Kameido Horumon — Restaurant in Tokyo

味は美味しかったですが、店員さんのほぼ全員の態度が最初から最後まで不快でした。 わざわざクレームなんて言いたくもなかったけど、同じ飲食店勤務経験者としてあまりにもありえなかったので投稿させて頂きます。

知人の男性と2人で来店し、 初めて行く店で勝手もわからないなか、 まず座ってもいない、メニューも見ていない状態で 「お飲み物先に伺いまーす」 と男性スタッフ。 誰もがすぐ飲み物を決められるとは限らないのです。 「ドリンクお決まりになりましたらお呼びください」 ぐらい言えないですか？？

なんだか急かされてるような感じがしたので、こちらも気をつかって急いでメニューを決めて注文したあと、 若い女性スタッフがまた来て 「ご注文されましたか？」

「はい、注文しました」

この女性は気をつかって聞きに来てくれたのだと思ってました。 すると、 「メニュー汚れちゃうんでカウンター下に入れてください。」 と一言。

気遣いだと一瞬でも思った私が間違ってました。

要するに注文決まったんならメニューに油飛ぶから下にしまっとけと伝えたかっただけみたいでした。

その後油のよく出るトントロを焼いてました。

すると呼んでないのに男性スタッフが来て 「真ん中で焼くと火が出ますよね？これは油が下に落ちるからなんです、で、この煙を吸ってる管に炎も吸われちゃうんですよ。上には油が溜まってますよね？そうすると中で鎮火するんです。危ないんです。だから端に肉は寄せてください。〜その他もろもろ」

文にすると伝わりづらいのですが、言われたニュアンス的には親切心というより、 叱られてるようなニュアンスでした。

危ねーから変な焼き方すんじゃねーよ。 という感じです。

私は七輪の扱いや細かいことはよくわかりません。 初めて行く店ですし、お店の構造を熟知してるわけでもありません。 その危ないとやらで注意された内容は、事前に説明があって無視してしてしまってたのなら私が悪いかもしれません。

ですがそんな知識1ミリも教えてもらってないし、知ってないと常識外れなんですか？

なんとも言えないんですが、ほんと全部店員さんに怒られているような感覚の店でした。

スタッフ同士では楽しそうにお喋りしてるのに、お客さんにその笑顔向けれないんですかね、、、

お客さんを自分たちの都合でしか接客しない。

私が働いてた飲食店の新人の大学生のほうがまだいい接客してましたよ(^^;;

こんなこと書いたところでお店の方は反省するような人たちでもなさそうでしたし、むしろうるせー客だなと思われるだけでしょうが、 あなたたちのような自分都合で人を思いやれない人間がこういうお店にお客として行った時、もっと腹がたつと思いますよ。

大人になってください。 そして、接客のマナーを最低限でいいので習ってください。 あくまで味は美味しかったし、接客さえしっかりすればいいお店になると思います。

私自身は現状のままではリピートする気には一切なれません。

あまり、大事な人と行くお店として...

恵比寿の焼肉屋。 恵比寿駅から歩いて10分の場所にあります。 名前の通り本店は亀戸にあり、 焼肉百名店にも選出されます。

平日の19:00過ぎに行き、4割ほどの埋まり。 以前土日に行った際は並びもできてて 諦めたんですが、平日はだいぶ空いてますね。 他店含めいつも混んでて入れなかったので、 なんだかんだ亀戸ホルモンは初訪問。

本日は以下をいただきました。 焼肉は七輪でセルフで焼くスタイル。 お通しはやみつきキャベツ。

✔︎牛タン刺し（980円） 想像していた牛タン刺しとは違い、 だいぶ低温調理されちゃって結構固い感じ。 追い紅しょうがは結構しょっぱいが、 酒のつまみには結構いい感じ。

✔︎レンガ（1980円） ハラミです。本当にレンガのよう！ お皿から溢れるくらいのタレ。 タレをたっぷりつけて表面を焼き、 極厚ハラミをハサミでチョキチョキし、 切断面にタレをつけてまた焼いて。 これも酒のつまみやなー。

✔︎厚切り牛タン...

店長さんが今月末退社らしく サービスが酷すぎました。 星1つもつけたくありません。

ラストオーダー前に来店し、 時間の面では了承の上入店しましたが、 入店時からお客さんが来たことにイライラされてるいる様子で テーブル席が全席空いているのにもかかわらずカウンターに案内され、その後2名で来店られたお客さんも私たちの隣の席に案内されていてお店の楽さを優先しているようにしか見えませんでした。

一つ一つの言葉が お客さんをイライラさせて とにかく急いで食べさせられている印象しか残ってません。

ラストオーダーの時間の前に ラストをとられ 早く帰りたいのか最初にオーダーした料理は いっぺんに出してきました。

もちろん七輪なので全てを一回に焼けるわけもなく とにかく早く帰るように急かされているように感じました。

ラストオーダーが終わると会計伝票をもってきて 先に会計を済ませるように催促されました。

会計を済ませた後もあからさまに締め作業をしたり早く帰れオーラを振り撒かれ、 最後にオーダーしたドリンクは飲み切ることなく退店しました。

以前友人と行ったことがあり、 料理も美味しく、サービスも感じが良かったので久々に行きましたが、もう2度と行くことはありません。

最後退転時に店長さんから すみませんでしたと一言ありましたが、 何に対してのすみませんなのか？ 本社にクレームを言わなきゃわからないですかね？

非常に残念でした。 他のスタッフの方にも謝られましたが あの店長は今月末で退社するのでっておっしゃっててそんなこと普通お客様に言いますか？

絶対にあの店長さんが退社するまでは 来店しない事をおすすめします。

接客が嫌いなら飲食で働...