Notomi Annex / Ramen Notomi — Restaurant in Tokyo

This place is awesome! There's literally no other word.

Food is delicious! Probably never had a fresher sashimi in my life.

The staff is very receptive even though we don't speak any Japanese. They've made sure we understood each and every detail (aided by Google translator on our phones).

It's a shame my trip is coming to an end. I'd definitely come back a few days...

「能登」行ってみたい・・・

231214追記 LINEでお店から「薬膳改」のinvitation。 ではではとオーダー＆実食。 まずはスープをズズズッ。 んっ？このラーメン・・・「スパイス」凄っ！！ 自分でカレーを調合するのが流行っているようですが、そんな人に刺さりそう。 兎に角「スパイス」。スッゴイ「スパイス」です。 最初にかなりスープ飲んじゃいます。 しかも細麺がスープと絡んでメチャメチャ美味しいです。 常連さんたちも普通にこれ頼んでました。 「薬膳改」とは言わずに「薬膳細麺」って。 「改」って頼んでたの自分だけ。。。

231124追記 今回は「特製」を頼みました。 コレ！！正解！！ 山椒が得手でない人はこれが正解。だと思います。 ラーメンって言うよりもチャーシュウと汁とご飯が美味しい。 塩分を考慮してもこれサイコーです。

2311某日 水道橋駅からほど近い立地で、和の雰囲気がアリながらジャズが流れる居心地のヨキお店でした。 入店すると店員さんは笑顔で案内してくれ、メニューや食べ方を丁寧に教えてくれました。 にも拘らず、得手ではないのですがお店の定番かと思い「山椒¥900」ラーメンをオーダーしました。 ●LINEで友達になっておくことをお勧めします！！ （ｸﾁｺﾐ...

Excellent restaurant. We were amazed by how much energy and passion everyone gives into making customer happy. The cook doesnt speak english and waitress tried to help with translations. It was not easy, but in the end worked. Its a truly Japanese place, with climate - dont expect menu in english. Food...