Ogikuboshoten — Restaurant in Tokyo

== 追記1 == 0時過ぎの深夜に初訪問。 ラーメン、麺大盛、大ライスを注文。 ここで問題発生、なんと提供されたライスが水分過多の水加減を完全にミスっている俺の大嫌いなぐっちゃぐちゃの炊き上がり。 数日前に昼食で食べた時はしっかりとした硬めの炊き上がりで水加減がばっちりだったのに・・・しかも16:00までは無料のライス。 今回150円払って注文したライスがこんなぐっちゃぐちゃの水加減を完全にミスってる炊き上がりとかガチ返金要求もんの酷さ。 俺は料理が得意だからはっきりと言っておくが、米なんて浸水時間と水加減さえ間違わなければ馬鹿でも完璧に炊けるんだからマニュアルで徹底的に指導しろ。 これは☆1個減らさざるを得ない、猛省してくれ。

結論から述べると、ギフトホールディングス運営の家系インスパイアなのだが下手な直系やインスパイアよりもおいしいのでおすすめしたい。

豚山のクオリティの高さでギフトホールディングスの実力を知りこちらの商店系列も試してみたくなったので初訪問。 公式ウェブサイトでメニューを事前にリサーチしていたので本当はチャーハンセットが食べたかったのだがこの店では取り扱いがないようだ。 公式ウェブサイトで店舗検索しても、そのままGoogle Mapsに飛ばされて店舗ごとの取り扱いメニューの有無がわからないのが非常に不満である。 仕方がないのでチャーシューメンをチョイス、ライスを注文しよう思ったらなんとランチタイムは無料なのであった。 ライスおかわりも無料なので非常にコスパが良い。 特に待たされることもなく麺が茹で上がったらすぐに提供された。

麺：可もなく不可もないよくある家系のちぢれた中太麺である、語ることは特にない。

スープ：スープのクオリティがめちゃくちゃ高くてびっくりした。 最近すぐ近くにオープンした武道家で修行した直弟子の麺家...

去年の春から週２,３回のペースで通っています。

いつも醤油らーめん(麺柔らかめ、味薄め、油ふつう)にトッピングでホウレンソウを頼んでいます。 味ふつうでもかなり塩辛いので、初めての方は薄めがおすすめかも知れません。 厨房の店員さんによって味の濃さに少しバラつきがありますが、楽しめる程度です。 チャーシューが柔らかく、脂身が好きな人にはおすすめできます。 デフォルトで玉ねぎが少しだけ入っていますが、これも無料で入れることができます。 味変にブラックペッパーと一味がおすすめです。後半は酢を入れるとスープがさっぱりしてサラサラと飲めますね。

完まくというシステムがあり、スープを飲み干すとポイントが貯まって、10pでらーめん１杯が無料になります。 個人的にはスープも多くなく利用しやすいクーポンだなと感じました。 一度10pを貯めると１年間トッピングor大盛りorライスが無料になるため非常にお得です。

紙エプロンも言えば渡してくれるのでありがたいです。

かなり遅い時間まで開いているので仕事終わりに気軽にふらっと立ち寄れますし、回転も早いのであまり待つことなく食べられます。

店員さんの接客がとても良く、ハキハキと明るく対応してくださる方ばかりです。中には顔やカスタムを覚えてくださる方もいました。 「ありがとうございます」や「ご馳走さまでした」を伝えるとそれに応えてくれるお店です。 掛け声が飛び交う店内は賑やかで、店員さん同士の会話も聞こえてきますが、それが原因で何か不手際があるわけでもないので気になりません。

食後は出口左にある飴を自由に持っていけるので、いつも一つ貰っていっています。 あまり気づいている人が多くなさそうなので利用してみてはいかがでしょうか。

引っ越してきてから１年間通っても飽きずにまた来たいと思える味と接客です。 ま...

この店は結構好きで以前からよく利用してましたが、とある日の対応が少し気になったので書いておきます。ちょうどお昼時に来た時、若い女性店員二人とシフトの責任者と思われる若い男性店員が店を切り盛りしてました。結構珍しいパターンですね。女性二人は新人さんなのかな？食券買って女性店員に席案内されるわけですが、「こちらの席お願いします」と半強制的に席を決められる形で案内された。多少混んでいるならまだしも当時は少し空いていたので、席は自分で決めたかったかな、、、。 あと、この店の店員はイヤリングOKなんですか？結構大きいイヤリングを付けた女性店員が厨房に立っているのが気になりました。衛生的にもよくない気がします。 さらにもう一つ、店の入口を開けっ放しにして客の出入りを待つのはやめてほしい。冬場は寒いんで他の客にも迷惑ですよ。恐らく、「そろそろ店出るかな」と思っての行為だと思いますが。多分当時の店員さんは完まくのシステムを知らなかった？入口で待ってる余裕あるならこっちを優先して確認して欲しかった。この店は入口のドアの立て付けが悪いので、店入ると「ドア閉めてもらえますか」と言われますが、今はもう気にしてないのかな。 前述の通りこの店はよく利用しており、完まくのスタンプもほぼ毎回もらってます。以前からずっと思うのですが、完まくしてるかどうかって店側がちゃんと見て確認するべきでは？「完まくですか？」と質問するのは如何なものかと。もしスタンプあげられませんってなったら客側が恥をかくハメに・・・。忙しいのは十分承知なので今後改善していた...