Ohzeki Chuka-Soba Restaurant — Restaurant in Tokyo

滋味深いスープに、ぱっつん麺、こだわりの焼き豚！ 全てが最強🔥究極のラーメンに出会った🥺❤️

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる！...

ゴミ接客の店！ 本日は恵比寿で美味しい中華ランチをどっちかで頂こうと計画してたの、金曜にPC持って帰るの忘れたもんで、病院終わりに急いで会社に戻ってPCだけ持って出たけど、やっぱりラストオーダーには全く間に合わず、仕方なく他に遅めのランチ食えるところを探した結果でこちらにお伺いさせて頂きました。食べログ100名店やし、そんなに酷い訳が無いだろうと。恵比寿駅から少し歩いてお店着いたのは14時15分頃、外観は小汚ないお店でございます。中に入ると先客２人の店員２人。らっさい！の声も何も無し。とりあえず券売機で食券を買う。味玉の中華そばをポチ、食券を買っても席への案内無し。久々にゴミ接客店に出会いました♪無愛想で有名な中華系の店員さんでも数段マシな対応してくれます。仕方なく空いてるカウンターの席に腰掛け、水を入れようと思ったらカウンター汚ね〜自分でダスターで拭き拭き、カウンターの片付け位はちゃんとやって欲しいもんです。忙しいならまだしも、客２人やし暇やろ？そっから待つこと５分程でしょうか、着丼でございます。独特の形をした丼でございます。先ずはスープを一口。うむ、悪くは無い！が、特別美味いって感じは無い。鶏と豚と魚とメニューに書いてありますが、僕のバカ舌では魚以外は判別つきません。煮干？のエグミが強目に出てて、独特の苦味を感じます。もう少し上品に出汁取って欲しいですね。具は葉っぱ、葱、メンマ、チャーシュー２種、玉子、なると、海苔でして、メンマは最近流行りの穂先から続く長いの２本。チャーシューは鶏と豚で、鶏はしっかり火を入れ、豚は低温調理の様です。後続のお客様のチャーシューは丁寧にバーナーで炙ってたんやけど、僕の炙って無いよね？ちゃんと見てなかったから確信ないけど、炙ってる音もせんかったし、両チャーシューに炙られた跡のコゲ的なもんも無いし。何だかなぁです！とは言えチャーシューは中々美味しいですね♪味玉もまぁまぁ、メンマはは普通。葉っぱは不要。ナルトはどうでもよし、海苔は見たら分かる安っいヤツやん！こんな海苔なら要らねぇよ！麺は細麺で歯切れの良いしっかりとした存在感のある美味しい麺やと思います。スープを吟味しながら頂きましたが、やはりイマイチ僕にはフィットしませんでした。この辺は好みの問題なんでね。10分かからず完食で、丼をカウンターの上に上げて、ダスターでカウンター拭いて、ご馳走様って言うて出たけど、素無視！徹底的なゴミ接客は見事( ´∀｀...

A great bowl of shoyu ramen, but not the type you should order as the last meal of a night out. The broth is sensitive and didn't match the bbq I had prior to stopping by this place. Still, the grilled pork was juicy and the thin noodles went really well with the simple, but delicious broth.

Crowd Size: Small Serving...