SAKURA — Restaurant in Tokyo

Sakura does a great job. The food is delicious and the service is very professional and attentive. The presentation of the courses is impressive -- each dish is a work of art. The gardens outside the windows make it hard to believe that it's just down the hill from...

六本木界隈の喧騒とは無縁の、静かな庭があるレストランだ。場所柄か平日は商談をするビジネスランチ客や、初老の男が1人でパンをちぎりながら笑みも浮かべず物思いに耽る様子を見る事が多い。四季折々の庭園の様子で趣も異なるが、今回は冬で枝の目立つ庭木を剪定する庭師の話し声と鳥の囀り以外、静かなものだ。

よっぽど寒くない限りランチならテラスでストーブをつけてくれるので日差しを受けながらしばし、今までこのレストランでご飯を食べたりお茶をした人々の様子を回想する。ただ、そんなにほっておかれることはなく、注文したごはんはさっさとやってくる。ここはホテルオークラエンタープライズという子会社が運営しているためシェフなど人材はオークラ品質だし、献立も原価率も同じようなものではないかと推測する。一方で、ホテルオークラのレストランよりはるかに心地よい庭を愛でながらおしゃべりを楽しむことができるのはここの方が遥かにマシだ。

食後のデザートはシュークリームを含むケーキ６種類が選べる。これはホテルオークラから運んできたものだ。だから、天気の良い日でちょっと長めに昼飯食べることができるなら、このレストランはオススメだ。ちなみにケーキの一番人気はレモンパイと...

●本日のアミューズ 完熟した柿の生ハム巻。メロンと生ハムも合うけど、柿も合いますね。

●チキンとドライフルーツ、ナッツのパテアンクルートサラダ仕立て パテアンクルートというか、ナッツとドライフルーツが沢山なので、普通のパテとはチョット違う感じ。ドライフルーツのイチジクのぷちぷちが美味しい(ㅅ´ ˘ `)

●白身魚のポアレベルモットソース海老芋のベニエ 完璧な1皿✩.˚白身魚はふっくら柔らかく、旨味たっぷり！ソースも癖がなく、海老芋のフリッターは添えとしていい感じ✩.˚

●牛ヒレ肉のグリルフォレスティエールソース旬の温野菜添え 牛ヒレは柔らかく、季節のお野菜も美味しく…ソースが！？庶民の私でもとっても口に合う、ライスでもアリなソース！！！これ嫌いな人いません！れ

●洋ナシのババロア...