San san nana — Restaurant in Tokyo

東京煮干し中華そば玉 三三㐂 大森店 （東京都大田区山王／最寄駅：大森）

大森駅西口から徒歩2分、池上通り沿いのアーケード商店街にあるラーメン店「三三㐂(さんさんなな) 大森店」。

東京、神奈川を中心に「玉(ぎょく)」「三三㐂」「環2家」「赤備」「バラそば屋」など複数ブランドのラーメン店を多数展開している「玉グループ」の系列店。

「玉グループ」の創業者の玉川正視さんは川崎市出身で、どこのお店でも修行せずに独学でラーメンを作り上げ、2008年に川崎市川崎区追分で1号店となる「つけめん 玉」を開業。2000年代後半の濃厚つけ麺ブームの波に乗る形でオープンから早々に人気行列店となった。

2009年に2号店となる「つけめん 三三㐂(三三七)」を川崎駅近くにオープン。「玉」のつけめんは豚骨ベースの濃厚魚介醤油だが、「三三七」では鶏の旨味が詰まったスープと魚介出汁を合わせた濃厚鶏魚介となる。

こちらの大森店は2011年のオープンで、新規オープンから3年以内で7割超のお店が廃業すると言われるラーメン業界の中で、13年以上も営業を続けている。

資本系のチェーン店なので、雑誌やテレビで特集されたり、ラーメンファンの間で話題になることはほとんどないが、大森の地で長く根付いているお店。

この日は平日19時過ぎに訪問。お店は間口は狭いが奥に広く、入口に券売機があり、奥にカウンター席とテーブル席で合計20席程ある。人通りの多い立地なこともあってか夜でも半分ほど席が埋まっている

メニューは中華そばとつけ麺の二本柱で、各種トッピング付きのラインナップ。麺量は並盛り(200g)、中盛り(300g)が同一料金。

●特製つけめん(中盛)...

お盆休みの休暇中の買い物帰りに、立ち寄りました。平日のためか12時30分頃で、待ち無しで入店し、特製つけ麺の中盛りを注文しました。ほど良い濃さのつけ汁は、具だくさんで、麺によくなじみ、最初から食べ終わるまで、飽きずに楽しめました。中盛りが、つけ汁をちょうど食べきる良いバランスに思いました。また食べに行きたいです。

2023/7/28追記 会社で午後半日休暇が取れたので、午後1時30分頃入店しました。酷暑のせいか、お店は空いていました。 今回も特製つけ麺の中盛りを注文しました。 とても美味しく頂きました。 いつ来ても変わらないオイシさが、とてもうれしいです。また食べに行きたいです。

2023/8/28 無性に特製つけ麺が、食べたくなり、午後半日休暇を頂き、午後１時30分過ぎに入店しました。夏休みも終わりに近づいたためか、空いていました。 特製つけ麺の中盛りを頂きました。 美味しい！やはり美味しい!! 楽しくお昼ごはんを頂くことができました。 ありがとう御座いました。

2025/1/13追記 2024/12/23...

Really good ramen! Staff was kind. The order is made at the entrance on a display - unfortunately no english language supported. The payment is cash only. The price is slightly over average - but a portion is bigger than comparable restaurants. I will...