Sawacyo — Restaurant in Tokyo

Hands down, the best Oyakodon in the Hatchobori/Shinkawa area.

Having tried both the Oyakodon and the chicken ramen, I can honestly say both are delicious.

Staff are incredibly kind and service is fast. Not to mention, the dinner prices are incredible...

☆古民家でそばと親子丼！(・ ̫･ *) （口コミ1812軒目）

最近親子丼を食べていない小生。( ´_ゝ`)

一時期親子丼を食べ歩いており、ここぞという店に通っていたが営業時間的にハードルも高く最近はトンとご無沙汰なのである。(｀_´)

そんな昨今、偶然ネットで見つけたこちらのお店、どうやら親子丼がメディアで取り上げられたこともあるそう。( ≖ᴥ≖​)

なので気分は「いいぢゃない。( ⩌⩊⩌)✧」という感じでさっそくお伺い。=͟͟͞͞ ( ◜°⌑°)◜

おお、古民家風ナノね。( 'ω')

1階は厨房とそば打ち処がある。メニューを見ると蕎麦もウリのよう。

お昼は並ぶようで程なくして2階に。親子丼極に小せいろセット1340円をお願い。(´ω` )/ ﾊｲ

程なくしてやってきたお膳をまずは蕎麦から。 (≖ᴗ≖ )

ツユに付けず頂いてみると歯触りザクザク、ザラザラとした食感の後から軽く奥歯に吸い付くようなモチモチした食感。

うん、軽くツユに付けて頂いても美味しい蕎麦である。( 'ω')

軽くうどんのコシのように奥歯に吸い付く食感の蕎麦は珍しいかも。

そして親子丼を頂いてみると甘みと塩気の強い割り下であり、顔色のはっきりしたパンチがある親子丼に仕上がっている。

そこに鶏肉とつくねが入り弾力のある黄身が上に乗っていて、気分を崩して食べると割り下のバランスが良くなる。

ここまで割り下の主張がしっかりした親子丼は初めてカナ。

ちゃんと美味いのだが後半でその甘さと塩気が圧してきてしまう。

なので少蕎麦をセットにするのがバランス的に良き。(`Д´)σ

他のお客は鳥ソバなるラーメンのようなものを頼んでいるのも多かった。

それも次回は面白そうである。(...

たまたま泊まった宿から徒歩1分のところにあった水炊きやさん。 予約していないけど一か八かで開店と同時に訪問したらいけました。

博多水たきコース4980円

まずは鳥皮の煮こごりと鳥酢。 この鳥酢がすんごい身の締まり。 皮がプリプリを越えてバルンバルン。 顎力を試される一品なのである。 好き嫌いが分かれそうやけど、私は結構好き。 なお、酢はだいぶ優しめ。

そして早速水炊き。 調理はすべてテーブルで店員さんがしてくれるので、こちらは指をくわえて待つのみ。 真っ白なスープを器に入れてくれるので、ふうふうしながら飲む。 九州地鶏、骨つきもも肉は程良い弾力で肉の繊維がぷちんと跳ねる。 つくね...