Senfu Shinbashi — Restaurant in Tokyo

Don’t bother wasting your time at this establishment passing off as a restaurant.

Come here only if you like being shouted at by the service staff, being seated at a dirty table and with suspect utensils no less. We ordered several dishes and all of them left us questioning if it was even Sichuan cuisine.

Also the cashier was argumentative insisting that we pay for their fried egg which only turned up after multiple reminders and 20 mins after we’ve finish our...

this place was a disaster - avoid at all costs! food was poorly seasoned with cheap ingredients, service was extremely poor (we had a bill thrown with bad attitude at us, and dishes came thirty minutes apart) - a wasted meal on all fronts. Please avoid this, you can do better...

ガツンとくる旨さと辛さ

いかにも辛そうで美味しそうな料理がインスタ投稿されているのを見ていて、絶対に行きたいと思っていたお店。新橋駅烏森口を出て北へまっすぐ10分ほど歩いたところにあります。ランチメニューを見ると石鍋麻婆豆腐がオススメみたい。階段を下ってお店に入ると、かなり広くて中庭もあって、落ち着いた雰囲気。インスタで予習していた豚肉の四川風激辛煮込みを注文。卓上には美味しそうな辣油置いてありましたが、これはきっと使わないんだろうな〜と眺めながら、紙エプロンをつけて到着を待ちます。

到着した激辛煮込みは凄い迫力！辛そうな見た目もすごいですが、ボリュームがヤバい。申し訳程度に添えられてる冷菜を片付けて、いざ煮込みへ。豚肉とモツとキャベツがたっぷり入って、辣油で煮込まれて、凶暴な見た目です。油で覆われてて油断しましたが、舌やけどするくらいめちゃくちゃ熱いでもめちゃくちゃ美味しい‼️大ぶりなモツは煮込まれて、ぷるんとした食感。キャベツもかなり大ぶりカットですが、ザクザクしてて豚との相性完璧です！スープと共にライスに乗せてかきこめば、幸せが訪れます

茶碗のライスはすぐになくなってしまいましたが、ご安心ください。こちらのお店はチャーハンおかわり自由！しかも副菜も取り放題！北京ダックの肉の部分を揚げたものが定番のようですが、これがまた地味に美味しい噛み応えしっかりの肉質ですが、噛むほどに旨みが出てきます。でもアゴ疲れますw

最後は優しい杏仁豆腐で、お口の中が少しだけ穏やかになりましたwがお腹の中はかなりホットな状態です。食べたら元気になる料理なのは間違いないですが、元気じゃないと食べられない料理な気もしますでもクセになる味なので、しばらくしたら絶対に食べたくなりそうです。美味しくて辛い中華料理を頂きに、...