Senfu — Restaurant in Tokyo

If you are loking for the traditional Chinese cuisine (Sichuan cuisine), I can confidently recommend that this will be the best restaurant for you. This is NOT Japanese-Chinese restaurant which serves Chinese cuisine modified for Japaese people BUT where you can enjoy the same taste in China. The menus are of Sichuan and hot taste ones.

During lunch time, the payment...

I went for lunch on a weekend. I was seated quickly. The menu is in Japanese. The staff aren't friendly but they are quick and efficient. I ordered the black pepper beef lunch set and the dumpling set. The black pepper beef portion was large, with a decent flavor, but the beef was very chewy. The soup dumplings were ok. I...

神保町駅から歩いてすぐのところにあるビルの2階にあるお店で店内は円卓もあるような中華風の雰囲気になっています。 リーズナブルに本格的な四川料理が楽しめるお店でかなりの人気店なので行ったときは結構混んでいました。

今回頼んだメニューはこちらです。

・ザ・モルツ 550円 1杯目はとりあえずのビールです。

・石鍋麻婆豆腐 800円 ここ一番の人気のメニューの1つです。 豆腐が一丁そのまま入った麻婆豆腐で熱々のまま提供されます。 四川風なので真っ赤なスープめ汗をかくくらい結構辛くてクセになります。 ビールとも相性バッチリです。

・干し豆腐のネギソースかけ 580円 最近私の中でハマってる干した豆腐を使った麺の炒め物です。 麺を食べてるような感覚ですが豆腐なのでヘルシーだし、ソースの味をしっかり吸っていて、豆腐自体が良い味になっています。 たっぷりかかったパクチーがアクセントになります。

・角ハイボール 480円

・蒸し鶏の四川風辛ソースがけ 880円 こちらも四川風の真っ赤で辛いソースがかかった鶏料理です。 鶏はタンパクな味なのでソースとピッタリで辛いですがいくらでも食べれます。また、ナッツがソースに入っていて芳ばしさと良い食感をプラスしてくれます。

・豆苗の塩炒め 880円 言わずもがなのおつまみの豆苗炒めです。 にんにくが効いていてしっかりとした塩味もあるシャキシャキの豆苗炒めでこれだけでハイボールが何杯でも飲めます。

・棒餃子(5ヶ)...