Shinagawa — Restaurant in Tokyo

Found this place from a gluttony TV show that rated this store as one of the top 5 ramen-ya around Ikebukuro precinct. Came here during dinner, I was kinda surprised that it didn't have a queue like other popular ramen-ya. I probably have passed by here a few times without noticing it. It's a self service ramen-ya using menu vending machine and pass the order ticket to the staff. Unlike other ramen-ya, this place had no gyoza, chahan or other extensive menu. I selected the tsukemen. While I was waiting for the food, the small counter began to be fully seated. Before trying it, I thought of the charsiu must be really good as a few people after me asked for extra charsiu or charsiu don when ordering. It didn't take too long when the food arrived. To begin with, the broth had a robust fish flavour and a bit salty (as most tsukemen does it on purpose to eat together with noodle served separately). The noodle was a bit firm and thicker, but it was just the way I like it. When I had a bite of charsiu, I immediately could relate why many customers asked for extra portion of it. It was soft, juicy and chunky. All the charsiu were grilled on the shichirin right before topping on the noodles, and this was probably why it was so yummy. With the broth this big flavour, I asked for soba-yu at the end to make it drinkable and enjoyed all the broth. Serious ramen-ya with...

2021年9月16日(木) 特製煮干しそば@1,100円

2020年12月31日 特製プレミアム稲庭中華そば

2020年9月22日(火) 久しぶりのしながわ。 前日、長蛇の列を見ていたのでオープン20分前に到着で一番乗り。 オープン時点では店内満席となる並び。

久しくノーマル中華そばを食べていなかったので、 この日は特製中華そば＠1,100円

相変わらずうまうまな中華そば。

スープも旨けりゃ麺も旨い！

食べ終わって外に出たら、すでに10人の行列！ さすが！

2020年4月21日(火) 前回美味しかったので、 あぶりチャーシューごはん弁当＠600円（調理済） 今回は、チャーシュー（ロース）を200g＠700円 うまうま！

2020年4月11日(土) 先週行った際に、テイクアウト始めたようなので、早速買いに来てみました。 ・ABURASSO弁当＠880円（調理済） ・あぶりチャーシューごはん弁当＠600円（調理済） ・つけそば＠900円（生麺と冷凍スープ） ・チャーシュー100g＠350円（肩ロースとバラが選べます）

先週ABRASSO食べたので、あぶりチャーシューごはん弁当を。 中のチャーシューは、肩ロースとバラ二種類入ってる。 少ないかなーと思って食べたけど、普通の量でお腹十分。 タレも良い感じ。炙ったチャーシューの香りも良く味もGOOD。 また買いに来よう♪

2020年4月5日(日)

コロナの影響で、オープン5分前到着で一番乗り。

それでも、オープン時点で、自分含め5名の行列。 その後あっという間に満席になるも、食べ終わっても行列は無かった。

この日は、特製ABURASSO@1,130円 チャーシュー旨い！ 最後にスープ入れてまた旨い！

2019年12月31日(火) 20時からの大晦日限定 プレミアム稲庭中華そば@1,000円に、 特製トッピング@250円

2019年の、〆に最適、最高の一杯！ 2018年11月4日(日) 9か月ぶりの訪問。

ここまで間が空いたのは、しながわが混みすぎてるから問題。

前回の訪問から何度も店には行っているものの、 つねに行列していて、だいたいそれも10人以上。 人気が出すぎ。 ドリルマンもそういやいつも行列だったなー

そんなが続いたので、オープン15分前に乗り込んでも、外椅子は埋まっている状態で待機。 でも、オープン1周目に並べたのでよしとしよう。

注文は、特製煮干し

旨し！ 単純に旨い！ 背脂旨い...

Some of the best ramen I’ve ever had.

The seating is very limited and if you go during a popular time or on a weekend, you can expect to wait an hour or more.

I would not recommend trying to go in a group larger than three, as you will have to wait longer for more seats at the bar to clear out.

Things to note for foreigners: Staff doesn’t speak english Menu only in Japanese

Despite my very limited knowledge of Japanese, the staff were very polite and understanding and I thoroughly...