Shinsanyoh korakuen — Restaurant in Tokyo

都営「水道橋駅」A6出口から徒歩3分ほど。東京メトロ・都営「春日駅」A2出口から徒歩5分ほど。東京メトロ「後楽園駅」A2出口から徒歩6分ほど。JR「水道橋駅」東口から徒歩8分ほど。

1Fテーブル58席、2F座敷44席程度のお店です。口頭オーダー、後会計(現金もしくはPayPay)となります。

2025年3月の平日11:15到着。1名待ち2番目となりました。片付けが追い付いておらず5分ほど待ちました。今回は「生碼麵(もやしそば)800円」「サービス小ライス（お新香付き）0円」としました。結果、12:35にご提供頂けました。

生碼麵(もやしそば)ですが、生碼麵と書くとサンマーメンになるのですが、こちらは、もやしと豚肉の入った餡がかかった中華そばという感じです。スープは、醤油というか塩というかその間というか、あっさりスープです。人によっては薄いと思うかもしれませんが、これはこれで食べていくうちに慣れてきます。麺は低加水のストレート細麺ですね。体感180g程度あるのではないかと思います。結構あります。具材は、もやしと豚肉の餡とうだけのシンプル構成ですね。

ライス小とお新香付きが無料なので、そちらを頂きましたが、残ったこのもやし豚肉餡をごはんに掛けて、卓上の辣油を垂らすとこれはこれで美味いですね。

尚、卓上には、醤油、辣油、ホワイトペッパー、お酢、塩がありますのでお好みで。

なんてことの無いもやしそばですが、こういうシンプルな味付けが最近はないのでとても貴重だなと思います。メニュー多数なので、また機会があれば別メニューも頂...

中華丼という名は 中華料理を背負わされたのか、 名付けをあきめられたのか、 どっちにしても よくよく考えると スケールの大きなネーミングだ。 和食丼とかイタメシ丼と 韓国丼ってあまり聞かないじゃん。

メニュー表にはベスト5までの人気メニューが 記されている。 店からのプッシュもあるわけだし、 この5強を崩すのは至難の業だろう。 たぶん何年もこのランキングだと思う。

不動の第4位、中華丼。 目玉焼きが乗ってるの、 なんか珍しい。 すべてのご飯ものに目玉焼き（150円）が オントップできるが、 中華丼だけはデフォルト。 オムライスに乗っける強者はいるんだろうか。

中華丼はかくあるべきだという味。 食べたかった味の中華丼を ハイレベルで食べられて幸せ。 こういうことを当たりというだんろうな。

さすが中華料理を背負うだけはある。 第4位だけどな。

中華丼:1000円

【新三陽...

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