Soregashi — Restaurant in Tokyo

Got caught in the rain and the shop/art place around the corner closed early. With no place to go, we did a quick search and found Soregashi around the corner. We got a table without reservation and our server was the most helpful, engaging, lovely person we've had the pleasure of meeting in Tokyo. The sake recommendations were spot on and food was outstanding. Truly a memorable night in Tokyo. Please go...

２０２１年４月２６日修正

最近、ランチはやってなかった様に見受けられましたがいつの間にか復活したようです。 緊急事態宣言を受けてしばらくランチに力を入れるとの事。 お昼時でも、比較的落ち着いており、広い店内と開放された扉も相まって、今の御時世において、比較的安心して食事をいただける環境なので重宝しております。

昼のメニューは、唐揚げ、メンチカツ、本マス、刺し身の定食です。

以前好きだった、鯛のつけ麺は復活を検討中とのこと。 個人的にはかなり美味しいと思っていたので、パワーアップして復活してほしいです。

全般的に、ご飯、お味噌汁、お新香がとても美味しいです。 特にご飯は、和食に力を入れているだけあって、ふわふわもちもち、甘々で文句なくこれだけでご飯何杯も行けちゃうくらい、良い炊きあがりです。

逆に、定食のおかずについては、好みが別れそうです。

・唐揚げ定食

文句なしでオススメ。 唐揚げの下味も良い具合ですし、身も大きくぱさつき感も殆ど無いです。 鳥の美味しさを堪能できるかなと。迷ったらまずはこれ。

・メンチカツ定食

個人的には、残念な印象。 牛肉が丁寧に細かく処理されているのは良いのですが、それが逆に強いぱさつき感を生んでしまい食感が凄く厳しい感じに。唾液が吸われるー！ お肉の味以前に食べ悪さが先に立つので、うーむと。

また、更に残念なことに、身のすべてがそのバサバサなお肉でぎっしりと詰まっていて、こう、頑張ってくれているのに、すまぬ、すまぬ、と言う感じに仕上がってました（個人的な見解です）

また、衣もサクッと仕上がっているのに油を大量に吸っているせいか、とてもしつこい感じで、付け合せのマヨネーズで相殺しないと（盛大な矛盾）ちと胸焼けを起こすレベル。

ソースの味はちょい濃い目。これも好みが別れるかな？

以上、勿体ないので是非、改良をお願いしたいです。

【以下、過去投稿】

通りがかりにふと気になったので入りました。 祝日だったせいかあまり混雑していなかったので、入りやすかったのが良かったです。

鯛のつけ麺が新メニューとのことで、頂くことに。 少し塩気の強いつけ汁ですが、鯛の風味が感じられ、味わい深いです。 また、肉厚な鯛の切り身が乗っており、これがまた、美味でした。 追加で注文した唐揚げも少し味が濃いめながら、肉汁タップリで良かったです。 土日祝日は、11時から20時までやっているとの事なので、また...

Sea food, Japanese sake and staffs are amazing! I love it this place:) You have to try this place if you love seafood! Also don't worry whatever you don't know anything about Japanese sake, staffs chose it for you according to...