Steak house 91 — Restaurant in Tokyo

Came to this place by chance. Just landed in Tokyo and arrived in our Shinjuku Airbnb late at night, we were hungry and randomly chose this place. It's a tiny space only for 10ppl, we didn't expect a lot but the food was AMAZING!Beef was so tender and juicy, the sauce was so tasty, and the rice cooked to perfection. The staff was friendly and spoke good English and know what they were doing. The meat served was medium rare with a reason, it came on a hot plate and hot stone so you can cook it a bit more to your liking with the hot stone...

店舗情報↓ 【店名】 Steak House 91 【営業時間】 21:00〜翌4:00 定休日：不定休 【アクセス】 都営地下鉄大江戸線 東新宿駅A1出口より徒歩5分 各線 新宿駅東口より徒歩12分 【予算】 2,000〜3,000円/人(ディナー) 【オススメ利用シーン】 一人・友人/知人/職場の人との利用 【食べログ評価(投稿日時点)】 ⭐️3.32 ☆オススメポイント☆ ①和牛ステーキをリーズナブルに楽しめる ②朝4時まで営業しており、〆のステーキとしても楽しめる

【メニュー】 「91カットステーキ300g(2,880円)」 「サラダ・ライス&スープ(350円)」 「パイナップルトッピング(150円)」

メニューは、 ・91カットステーキ ・和牛リブロースカットステーキ ・ハンバーグ ・チキンステーキ のラインナップとなっており、今回は定番で一番人気の「91カットステーキ」を注文。

「91カットステーキ」は、イチボという牛のもも肉にあたる部位を利用したもので、こちらでは丁寧に筋を取っているためか、赤身中心であるが非常に柔らかいのが印象的。 また、上質なお肉のためか、赤身の旨みが中心ではあるものの、程よく脂身の甘さも感じられ、バランスの良い味わい。 また、肉の臭みもほとんど感じない。

今回は300gをチョイスしたが、あらかじめカットしてあるということと、脂身も少ないということもあり、意外にもペロリと平らげられてしまった。 他にも、150g、210g、400gと選択できるので、その時のお腹の空き具合によって選べるのも嬉しい。

ソースはスタンダードなシャリアピンソース、もしくは注文すれば無料で醤油と岩塩がいただける。 シャリアピンソースは、玉ねぎの果肉が入ったもので、非常に甘味が強く、赤身と相性がいい。 ただ個人的には、山葵と岩塩の組み合わせが最も好きだった。

ちなみに今回はトッピングとしてパイナップルを選択。 肉の消化を助けてくれるだけでなく、口の中をさっぱりとさせてくれるので、これも個人的にはオススメしたい組み合わせである。

これだけの上質なステーキ300gが、新宿のアクセスの良い場所で3,000円未満で頂けるというのは、かなりコスパがいいと言わざるを得ない。

【まとめ】 新宿東口、新宿区役所通りを東新宿方面に進んだところにある「Steak House...

The perfect “last day in Tokyo, it’s late but I want to treat myself, and don’t want to be surrounded by drunk people”

Amazing steak. Small little shop, stays open past midnight. A bit pricy, but worth it considering all the drunk people of Shinjuku would prefer a cheap quick izakaya meal. Some of the best steak I’ve ever had, and yes I’ve had a5 wagyu Kobe beef in Kobe before.

Was not expecting such a good meal considering the area...