江戸前鮨と串揚げが堪能できるお店
外苑前駅から徒歩3分ほど THE ARGYLE aoyama の2階にお店があります。 ビルもとっても綺麗!
虎と龍にこだわった最強のお店
こちらは赤坂の寿司の名店「すし いわお」や「麻布kumasan」、新富町の「WAGYU USHITOMI GINZA」など、多数のお店を展開する「株式会社QRAUD」が経営するお店です。
お店に入ると入口に大きな暖簾がかかっていて 店内はカウンター席中心でまわりにテーブル席があります。 ナチュラルウッドの明るい和の佇まい! 広々としていて開放感があり、オシャレな雰囲気。
お店の名前は海老虎、 お酒も安芸虎、串おきも虎。 岐阜県下呂市で作られているお米、龍の瞳を使い、それに赤酢を合わせたシャリでお寿司を握り、また、串揚げとの相性もよく料理を引き立ててくれます。 最近のお寿司屋さんは鮨だけではなく色々つまみを出してくれるお店が多いですが、このお店のように店名にまで串を出しますとうたっているお店は少ないですね。
コースはお任せコースのみ 『夜のおまかせコース』 8800円 いただきました。 少量多皿でつまみと握りを交互に23品いただけるコース
コースの内容
まずは一品料理から ♦︎蛤の一番出汁 このハマグリのお出汁は、ハマグリの香りがして味もしっかりハマグリの味でおいしくいただけました。お腹が空腹のときに温かいスープを飲むとお腹を整える効果がありそこまで気を使ってくれているお店だということが分かりますね
♦︎石川小芋 小さな里芋を半分に切ってゴマがかけてあります
♦︎まだこのやわらか煮 とても柔らかく煮込んであって旨みが凝縮!
♦︎カンパチの燻製 脂乗りもよく、シコシコして美味しい
にぎり ♦︎しめ鯖 新鮮なサバを酢でしめてあり、うまみを感じます。
にぎり ♦︎白いか 歯触りとねっとりした食感がいいです!
にきり ♦︎鱸 淡白な中に適度な脂の乗り、厚切りの刺身で食べ応えがあり口の中に広がるスズキの美味しさ。
♦︎海老虎巻き 海老フライをシャリと海苔で巻いてあり、その上に山椒醤油かけ 山椒の良い香りがして、シャリと海苔との相性も抜群。店名を付けているという事は自慢の一品という事でしょうか。確かにこれは旨いですね。
♦︎甘鯛のウロコ揚げ ウロコの歯触りがカリッとして甘鯛の身の旨味を引き立ててくれます
♦︎ズワイガニの茶碗蒸し カニの香りがフワッと広がる茶碗蒸し。 卵はこだわりの「龍のたまご」を使用
にぎり ♦︎赤身のヅケ マグロが輝いていて実に美しい。
にぎり ♦︎中トロ 脂乗りが良く口の中て解けていきます。
にぎり ♦︎アスパラの昆布締め 握りのネタでアスパラを使ったものは珍しいですが、昆布締めして一手間加えることで美味しさが引き出されています。
♦︎きのことほうれん草の御浸し
♦︎枝豆のコロッケ ホクホクした枝豆に衣をまとわせおいしく仕上げてあります。枝豆が甘くて美味しい!
にぎり ♦︎トロたくの手巻き 大きなトロたく!食べ応え十分。
♦︎鮑の肝ソース 火を入れて柔らかくなったアワビの美味しさと、肝のソースには生クリームと?(企業秘密だそうで教えて頂けませんでした)が入っていて味を引き立ててくれます。...
Read more外苑前駅から5分もかからないくらい。 アーガイル アオヤマというビルの2階に入っています。
グルメに敏感な友人に誘われ伺いました。 店名からしてもう楽しみで仕方がなかったので軽くスキップ気味で店内へ。
店内はカウンターとテーブル席があります。
この日は「海老虎コース」8,800にしました。
席につくとなにやら絵文字が一列に並んだ紙が。 系列の「salon du...
Read more鮨が23品!圧倒的な品数で衝撃の価格!
圧倒的な品数の鮨を、衝撃の価格で楽しめるお店を紹介します。こちらは外苑前の青山グランドホテルに存在するコスパ最強の鮨屋、その名も「鮨トキドキ串 海老虎」というお店です。贅沢なお寿司をリーズナブルに楽しめるので是非ご覧ください。
◆23品も出てくるのに驚きの価格
木のぬくもりを感じる開放的な店内で頂ける夜のコースは、なんと23品も出てくるのに驚きの価格です!素敵な店内でゆったりと絶品の料理の数々を楽しめます。値段は最後に教えますね。是非ご覧ください。
◆丁寧で細やかな技が光る赤松大将が握る鮨
名店で修行した赤松大将が握る鮨は、とにかく丁寧で細やかな技が光ります。一つ一つ丹精込めて美味しい鮨を握ってくれます。
◆シャリがほろりとほどけて絶品
優しく握られた鮨は口に入れるとシャリがほろりとほどけて絶品です!驚きの美味しさです。
◆特に海老虎巻きは格別だった
特に海老虎巻きは格別でした。美味しい海老の味が口いっぱいに広がって感動です!
◆幅広い料理が次から次へと永遠と出てくる
あぶらの軽い串揚げや一品ものなど幅広い料理が次から次へと永遠と出てきます。こちらも丁寧に作られた最高の味が楽しめます。
◆中トロは口でとろけた
そして中トロは口でとろけました。トロの風味が口いっぱいに広がってたまりません。
◆圧倒的な品数とボリュームで満足させてくれる
寿司以外の料理も織り交ぜつつ、原価を下げながらも圧倒的な品数とボリュームで満足させてくれるのはさすがとしか言いようがありません。丁寧に作られた最高の料理をお腹いっぱいになるまで堪能できます。
◆アワビと肝のソースまで出てくる
アワビと肝のソースまで出てくるのは贅沢です。濃厚なソースがアワビに絡んでめちゃくちゃ美味しいです。
◆最後までお寿司が沢山出てくる
最後までお寿司が沢山出てきて、もう食べられないほどの量に大満足です!どれも美味しくて忘れられない味です。
◆これだけ出てこのコースの値段が若干8000円!
これだけ出てこのコースの値段は、なんと若干8000円です!これは驚きました。お腹いっぱいになるまで高級なコースが楽しめてこのお値段はびっくりです。 鮨トキドキ串...
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