Tanmen Shaki-Shaki — Restaurant in Tokyo

The conversations among ramen enthusiasts are intense. Because they exchange information online, if a newly opened shop is said to serve delicious ramen, it becomes a popular spot with long queues within a month. Their dedication to ramen is serious. They quickly gather information online, rush to the shop, and join the queue. With the determination of "I've waited in line for 30 minutes, so it better be good!", they approach the task with narrowed eyes. They first lift the noodles slightly to examine their color, thickness, and curl, nodding and giving the owner a look that says, "I'm a fifth-dan in the noodle way, don't underestimate me." Next, they slurp the noodles loudly. The louder they slurp, the more professional they appear. Two people at the counter are choking from slurping too hard. One person is trying to suppress a cough. After swallowing the noodles, they tilt their head slightly, then nod twice as if reconsidering, and look at the owner again. Next, they take a small sip of the soup. While slurping, they look off into the distance, pretending to be indecisive, then take a big slurp, grin, and look at the owner. However, the owner completely ignores them. They stare intently at the chashu (roasted pork), put it in their mouth, and nod vigorously. They've been nodding since a while ago but are still being ignored by the owner. After finishing their meal, they stand up, pay the bill, and say with a smile, "Master! The noodles and soup are a perfect match," before leaving the shop. However, they tell their companions, "It wasn't as good as the rumors. The soup lacked depth, I hope they'll improve in the future." Among these people, it's common for some to eat ramen 300 or 400 times a year. What on earth are these people? Because they have such high expectations for ramen, their disappointments are also great. Their hearts feel empty...

錦糸町では言わずと知れたラーメン屋のタンメンしゃきしゃき。 店前にはキャベツが入ったダンボールなどが無造作に置かれており、錦糸町感が見事に出ている。

特に店が汚いとかそういう訳ではないのでご安心を。

今更ながらなぜ、ここのクチコミを書いてなかったのかは謎である。かれこれ5、6回は来ているだろう。

店内に入りすぐ右側に券売機があるのでそこで購入し好きな席に座ればOKだ。

タンメンと言うとさっぱりしていて、細麺で、野菜が盛られたイメージのちょっと腹ペコガイ達にはもの足りないラーメンである。

だがしかし、いい意味でそういったタンメンのイメージを払拭してくれるのがここしゃきしゃきである。

中々の量の野菜たち、ゴワッとした太麺、パンチの効いた生姜塩味のスープとタンメンのおよそ逆を攻めた仕様だ。

今回画像がなぜか出てこないのでアップできなかったのだが、餃子が大ぶりで食べ応え満点。 個人的にはレディースセットのタンメン➕餃子2個付きのセットが好み。名前はレディースだが男性ももちろんOKである。

タンメンと、餃子5個セットもあるがここの大ぶり餃子の5個は腹パンになりすぎなので2個が丁度よい。 腹ペコガイたちは5個行ってみても良いだろう。

また無料トッピングが可能で。野菜増し、半ライス、ライス、温玉などがあるが食券を、出した時に言わないといけないルールこ張り紙があるので注意が必要だ。温玉入れたいと思ったが、時すでに遅し。

増やしたい場合、減らしたい場合は食券を渡す時にお忘れのないように。

忘れてはいけないのがここの自家製ラー油。香りがあり、辛味があり市販されているラー油とは一味違うので、好きな方はお試しを。 私は餃子に使い、タンメンの最後にラー油を、入れてスープを楽しむのが好きだ。

最近野菜不足だなーって時はぜひ寄ってみてほしい。 ...

\ ジャキジャキ食べて心も体もすっきり♪ //

野菜モリモリ！まるで二郎。 キャベツももやしもシャキシャキ！ クタクタではないのだよ、 楽に噛めるレベルの程良いシャキシャキ！ かなりアッサリだからヘルシー！ 罪悪感なく、たっっぷり食べてストレス解消♪ 腸活にもなって、おなかもスッキリ！ いいことづくめー！

錦糸町駅のロータリーを越えたところ。 こってりラーメン(なりたけさん)の裏にある あっさりタンメン！だよ！

○ たべたもの ○

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