Teppanyaki Miyabi — Restaurant in Tokyo

Visited in October 2025. Japan 🇯🇵 Tokyo.

This teppanyaki restaurant is located right inside the Rihga Royal Hotel in Tokyo. Since we arrived quite late that evening, we decided not to go out and try it instead — luckily, they still had a few seats available. Guests sit directly in front of the teppan grill, where the chef cooks everything right before your eyes. The space is elegant and comfortable, with quite a few seats, though it’s still best to reserve in advance.

FOOD:

As is typical for teppanyaki restaurants, they offer several set menus, but what surprised us was the option to order à la carte, which we chose. We went for scallops, grilled vegetables, and a Kagoshima Wagyu sirloin steak.

Before cooking, the staff kindly showed us the raw beef cuts so we could select the one we preferred — a nice personal touch. The scallops were large, sweet, and beautifully caramelized, perfectly cooked with garlic butter, tender inside and seared just right. The sirloin steak was prepared to our requested doneness and was rich, juicy, and full of that signature Wagyu sweetness — it literally melted in the mouth. (Next time, we might try the tenderloin for comparison.) The onions were grilled to perfection as well, developing a pleasant sweetness.

We also ordered garlic fried rice, which came in a generous portion. It was tasty and aromatic, though it could have used a bit more seasoning.

SERVICE:

The service was excellent — exactly what you would expect from a five-star hotel. The staff were professional, polite, and genuinely kind, creating a relaxed yet refined dining experience.

VERDICT:

An outstanding choice if you’re craving grilled Wagyu or classic teppanyaki in Tokyo. They also offer premium delicacies like abalone and prawns (kuruma ebi). The combination of food quality, impeccable service, and refined atmosphere makes this a top-tier restaurant that truly deserves the...

Wonderful experience and dinner at Teppanyaki Miyabi!

Had the weekday lunch course and it was definitely on the higher price end but very good. Opted for the sirloin option and garlic rice which was packed with umami.

They use a special soy sauce blend that takes...

東西線「早稲田駅」3a出口から徒歩約7分ほど。有楽町線「江戸川橋駅」1b出口から徒歩約10分ほど。都電荒川線「早稲田駅」から徒歩約3分ほどになります。またJR山手線「高田馬場駅」からは無料シャトルバスがあります。時間は公式HPで確認すると良いでしょう。

リーガロイヤルホテル東京の1F奥にある鉄板焼のお店です。今回はGotoトラベルにてみや美の若狭牛ディナープランで申し込みましたが、通常料金は「若狭牛ディナー15730円～」という感じです。

予約時間に訪れると個別にシェフの方がついて頂きお好みの感じで各種焼いて頂けます。今回はの「若狭牛と帆立貝ディナー」は以下のような感じでした。

□最初のひと皿 穴子の茶碗蒸し。穴子がふっくら甘く素晴らしい茶碗蒸しでした。

□オードブル3種盛り合わせ カツオのタタキにアンチョビとマスタードソース添え、カボチャのムース的なもの、ハムの酸味がきいたものとバランスの良い前菜でした。

□ホタテ貝焼き 帆立焼とフロッコリ焼きに野菜ソースとキノコソースの2種がかかったものでした。そこにピンクペッパーが散りばめられており、ややスパイシーな風味が絶品です。

□焼野菜 カボチャ、トマト、ナス、シイタケ、ホウレンソウの5種を塩で頂きました。

□サラダ レタスと赤カブ？のサラダでした。

□若狭牛 各々お好きな焼き方で焼いて頂けます。今回はレアとミディアムレアで頂きました。

□御飯・香の物・赤出汁 御飯は別途料金でガーリックライスに変更しました。こんなに軽い感じのガーリックライスは初めてです。是非。尚、小御飯もいただけました。

□デザート＆コーヒー 塩キャラメルのアイスを乗せたミルクのムースに季節のフルーツ（柿、メロン、ラズベリー、巨峰、パイン）のラズベリーのソースが添えでした。

もう大満足で腹いっぱいでした。やっぱり覚えてられないので、できれ...