大人が愉しむ上質ビストロでいただけるのは、素材にこだわった旬食材のガレット!🇫🇷
「ハース (HEARTH)」さんにお邪魔してきました!
▼以下正直レビュー▼ ここは恵比寿から代官山方面にある、ファインビストロダイニング・カフェバー!🍽
特徴は、季節毎に変わる旬の食材を使用した、こだわりのガレット! 『そば粉』『塩』『水』だけで練り上げた生地を、 フランスから直輸入したガレット専用鉄板で“パリっ”“モチっ”食感にベイキング!🔥
そばの香ばしい香りと具材のコンビネーションを楽しめちゃう!👏
ビストロ料理でしっかり食事はもちろんのこと、普段使いにサクッと一杯もできちゃう利便性も◎!🤲
◆混み具合◆ 火曜の12:00頃に利用! 店内の埋まり具合は9割ほど! さすがの人気っぷり!👏
◆アクセス◆ 恵比寿駅徒歩3分 📍東京都渋谷区恵比寿西1-15-8 SUN恵比寿1F・B1F
◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ・記念日利用 ⇒◎ ・接待利用 ⇒〇 ・ソロ利用 ⇒◎ ・作業利用 ⇒△ ・友達やカレカノ ⇒☆ ・ファミリー ⇒◎
◆予算◆ 昼:1,000~2,000 夜:5,000〜6,000
◆雰囲気◆ 明るくて開放的。 木の温もりを感じる店内は、大人のビストロを感じさせるインテリアが散りばめられていておしゃれな落ち着き空間🍃
◆オススメのメニュー◆ ▼ランチセット@1,980~ ・季節限定ガレット ⇒この日はシャインマスカットとスペイン産の8カ月熟成ハモンセラーノ、ゴルゴンゾーラのガレット! ソースはマダガスカル産のバニラビーンズと白ワインのクリームソースを使用!🇲🇬
・鴨とローストアップルのガレットバルサミコソース ⇒ガレットの生地だけでも全然いけるくらいに生地がうまい!😳
北海道の北早生種のそば粉を100%使用し、石臼で丹念に製粉されたそば粉がブレンドされてるから、そば粉の風味と香りがぎゅっと詰まった一皿に!🤲
◆服装◆ カジュアル・キレイめどちらでも大丈夫!
◆客層◆ この日は20代~40代がメイン! ファミリー層やカップル、ノマドワーカーなど、幅広い層が利用!
◆注文方法◆ 直接注文🙋♂️
◆接客◆ 丁寧に接客してくださる店員さん達でした👏
◆席数◆ 75席🪑
◆隣の席との間隔◆ 普通
◆たばこ◆ 禁煙🚭
◆支払い◆ ・カード可 ・電子マネー可 ・QRコード決済可
◆予約◆ 可
◆営業時間◆ 【月~木】 ・Lunch:11:30 - 15:30 L.O. 14:30
・Dinner:18:00 - 22:30 L.O. 料理21:30 ドリンク22:00
【金】 ・Lunch:11:30 - 15:30 L.O. 14:30
・Dinner:18:00 - 23:00 L.O. 22:00
【土】 11:30 -...
Read moreオシャレなお店で、ガレットランチ⤴︎ 美味しいし、いい感じ⤴︎
恵比寿の西口から恵比寿神社方面に 神社を越してもう少しですね
ガレットやチーズフォンデュのいただける オシャレなビストロ
会社のお仲間と3人でランチです
入店するとシンプルでオシャレ 窓から光がよくさして気持ちいい空間
案内されたのは地下のお部屋です 鏡がたくさんあります 女子率がものすごく高いですね
で、こちらの福士シェフですが フランスのMichelinで★のついたお店で 修行されてたそうですよ
楽しみだな⤴︎ テンションあがりますね⤴︎
3人でバラバラにBコース@1900円 オーダーです ・本日のスープ、お好みの前菜、お好みのメイン、ドリンクのコースです
🔹まずはドリンクから 私はランチビール、お二人は白ワイン それぞれプラス100円です!乾杯⤴︎
🔹お料理開始、本日のスープより ・スープ さらっとした塩味の卵スープです
🔹前菜は3人で別々のものを⤴︎
・マグロカルパッチョ サラダ 私が食べました! 見た目も綺麗なカルパッチョのサラダ もちろん味もさっぱりしていて美味しいです サラダの葉っぱたちも生き生きしていて 良いですね
・パルマ風プロシュートのサラダ 数種類のハムやサラミなどが入っていて 楽しめます
・サーモンのミキュイ サーモンがどーんと乗っています 彩り野菜のソース付き
🔹メインは3人ともガレットからそれぞれ
・プロバンサル ^私が食べました! プロバンスとオニオンシードルのガレットで たまご、ハム、チーズ、トマト、オニオン、アンチョビ、ハーブが入っています ガレットの厚さも最適、焼き具合もよく 甘くて少し香ばしい感じがとても良いです 美味しいわぁ
・エビのグラチネガレット たまご、チーズ、エビにホワイトソースを使っています グラタン風でお腹いっぱいになりますね!
・ノルマンド(プラス100円) サーモンの瞬間スモークガレット たまご、チーズ、スモークサーモン、オニオン、ほうれん草、生クリーム万能ネギが入っています 具沢山で食べ甲斐がありますね!
前菜もガレットも美味しかったです しかも結構お腹いっぱいになりますね!
お店の方々も感じ良いし
満足しました!
ご馳走しまでしたー!!
営業時間:
[月~金]
Lunch 11:3015:00(LO14:00)
Dinner 17:3023:30(LO22:30)
[土・日・祝]
Lunch 11:3015:00(LO)
Café 15:0017:00
Dinner 17:00~23:30(LO22:30)
定休日:年中無休
チャージ料:アミューズ代 315円
カード:可 VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners
コース:有
たばこ:分煙
駐車場:徒歩1分圏内にコインパーキング有
ハース 恵比寿店 東京都渋谷区恵比寿西1-15-8...
Read more恵比寿で美味しいチーズフォンデュと肉盛り
平日ディナー。
恵比寿でオシャレで美味しい チーズフォンデュとお肉をを食べてきましたー。
2009年10月7日オープン。
恵比寿。 恵比寿南交差点から恵比寿西一丁目交差点方向へ 北へ進み、少し歩いた右の建物1F。
道に面した大きな窓の シックで落ち着いた大人の空間な外観~。
店内は、1Fテーブル席。 B1にも、テーブル席があるそうです。
デートにも良さそう。
チーズフォンデュ、イタリアン。
メニュー
●スパークリングワイン 泡で乾杯~。
●前菜 美味しいチーズでした。
●サーモンのカルパッチョ~彩り野菜とレモンのヴィネグレット~ 580円 キレイ~。 サーモンに、カラフルな野菜が散りばめられてて とってもオシャレ。 レモンのヴィネグレットドレッシングが、 新鮮なサーモンの味を引き立てていて、美味しい。
●アボカドとルッコラと15種類のグリーンサラダ 880円 熟したアボカドがおいしく、 野菜も新鮮でおいしかったです。
●牛リブロースのグリル&さわやかポークの肉つきグリル 3200円 お肉を、ビーフにしようか、ポークにしようか とーっても迷っていたら、お店の方が 両方でも大丈夫ですよ と提案して下さって、2種盛りにして頂きましたー。 ハーブとスパイスでマリネしたリブロースで、 香ばしく、柔らかくておいしかったです。 レモンと岩塩で頂きました。 ポークは、ハーブに漬け込んでグリルしてあるそうで あっさりしているのに、甘みと旨みたっぷりで美味しかったです。
チーズフォンデュは、チーズが6種類もあって やっぱり迷いましたー。 丸ごとトマト&ブルーチーズも食べたいし、 チェダースモークもいいよね。 でも、基本のクラシックをチョイス。
●チーズフォンデュクラシック 1380円 とろとろ濃厚で美味しいチーズ~。
●ココットで蒸したフレッシュ野菜 650円 キュウリ、ブロッコリー、プチトマト、ヤングコーン、カブ とお野菜たくさん。 蒸してあるし、チーズをつけて、 おいしく頂きました。
●3種のキノコの盛合せ 420円 キノコ大好きー。 シイタケ、エリンギ、マッシュルームとあって チーズをつけて、とろ~り旨々でおいしかった。
オシャレな雰囲気でいて、 リーズナブルでおいしいお料理が食べれるお店で...
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