UMI Bar Shinjuku Branch — Restaurant in Tokyo

2021.9.12 (日)　くもり　気温25度前後 11:30来店

当店は、TikTokやインスタ等でよく目にする話題のお店

新宿西口を出て大ガード方面へ向けて前進 蒙古タンメン中本を過ぎた変則交差点を左手前方向に曲がり、すぐ右折したところにある森正ビルの地下1階に当店はありました。 ちょっと分かりにくいかも。

お店の前にある、「牡蠣は飲み物」という新しい価値観？を提示する大胆な看板が印象的

開店前に既にお客さんがいて、さすが人気店だなと思わされます。

入店すると、外装とのギャップがある小洒落た秘密基地のような店内に少し驚き、思わず見回してしまいます。

若い男性の店員さんが気持ちよい接客をしてくれ、メニューについて詳細に教えてくれました。チーズたっぷりのシカゴピザや牡蠣をはじめとする魚介系がウリなイタリアンのお店なので、何を注文しようか悩みます。 店員さんが言うには、「絶望・魚介たっぷりパスタ　アラビアータ風〜」や「サーモンユッケ丼」を注文するお客さんが多いとか。 選択肢が多いので迷いに迷った挙句

今回は、

◯Cセットランチコース　¥2500 ・UMIバルサラダ ・石窯パン食べ放題 ・牡蠣のクラムチャウダー ・牡蠣料理3種盛り（生・焼・蒸） ・牡蠣と雲丹の贅沢パスタ　（別途...

牡蠣とチーズ好きは、要チェック🦪🧀 ちょっぴり穴場の魚介イタリアン🍝

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる 「魚介イタリアン&チーズ UMIバル 新宿店」

▶︎牡蠣とチーズを存分に愉しめる魚介イタリアン！ ▶︎チーズたっぷりメニューが豊富でチーズ好き歓喜♡ ▶︎平日昼からゆったり呑んでおしゃべりできるお店！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

新宿駅の駅前から少し離れた、知る人ぞ知る ちょっぴり穴場の魚介イタリアン「UMIバル」。 地下にあるので、本当に隠れ家といった雰囲気！

実は「Ermitage」や「ATTACHMENT」や 「君に会いたくなるから。」など、横浜でも 多数の人気ブランドを展開する有名企業の系列店！

ランチメニューだけでなく、昼でもアラカルト メニューを全て注文できるので、平日の昼間から 呑んで食べて、ワイワイできる貴重な一軒です。

名物は、牡蠣料理とチーズ料理！ 生牡蠣を始め、蒸し、焼き、グラタン、フライ、 燻製、アヒージョなど多彩な牡蠣料理が勢揃い。 チーズ好きにはたまらない、チーズの量が 半端ないシカゴピザも食べられますよ！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁‍♀️

▶︎「瞬間燻製！焼牡蠣2ピース」1,198円 ▶︎「濃厚牡蠣グラタン（1ピース）」989円 ▶︎「シカゴピザ ミートソース S」2,441円 ▶︎「UMIの幸カルパッチョ レモン風味」1,449円

▶︎「ラ・ヴァーグ・ブルー スパークリング」1,100円 ▶︎「海のレモンサワー」605円

※アラカルト注文の場合、お通し495円 ※税込価格、2025年5月訪問時の内容です ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▶︎「瞬間燻製！焼牡蠣」

目の前で蓋を開けると煙が溢れ出す、 愉しいパフォーマンスを堪能できる一品。 瞬間燻製なのでそこまでニオイや癖が強くなく、 牡蠣本来のおいしさと燻製のおいしさ、 どちらも味わえるいいとこ取りなメニューです。

▶︎「濃厚牡蠣グラタン」

大粒でプリップリ、火入れ加減抜群の牡蠣が 2粒ずつ入ったチーズたっぷり牡蠣グラタン。 想像以上にチーズが多く、チーズ好き歓喜！ 牡蠣の旨みがジュワッと溢れ出し、こりゃたまらん♡

▶︎「シカゴピザ ミートソース」

ナイフを入れるとでろーんとチーズが溢れ出す、 チーズの量が半端ない熱々のシカゴピザ。 お好みで、オリーブオイルをかけて味わいます。

まったりとしたチーズに味の変化を加えてくれるのが 下に敷いてあるトマトベースのミートソース。 とにかくチーズを思う存分味わいたい人に◎ チーズ大好きなので、最高すぎました…！！

今回注文したのは2人分が目安のSサイズ。 3、4人分が目安のMサイズもあります。 チーズ好きなら、2人でMサイズも余裕のはず！

▶︎「UMIの幸カルパッチョ レモン風味」

サーモンや白身の魚の切り身を使った レモンの香りとピンクペッパーの風味が いいアクセントの美しいカルパッチョ。 小粒ですがいくらまでのっていて、豪華です！

▶︎「ラ・ヴァーグ・ブルー...

新宿にある 「魚介イタリアン&チーズ UMIバル 新宿店」へ

場所は西新宿駅から徒歩5分。 新宿駅西口から徒歩10分。 大久保駅南口から徒歩10分。 新宿駅東口から徒歩12分。

席数は55席。 (全席2名×4名用テーブル席)

今回頼んだのは ✔︎︎︎︎スパークリングワイン 605円 ✔︎︎︎︎ピーチオレンジ 638円 ✔︎︎︎︎コーラ 418円 ✔︎︎︎︎UNIバル前菜5種盛り合わせ 1343円 ✔︎︎︎︎フレッシュトマトと モッツァレラチーズのカプレーゼ 1043円 ✔︎︎︎︎切り落とし生ハムと アボカドのグリーンサラダ 1231円 ✔︎︎︎︎天使の海老アヒージョ 1119円 ✔︎︎︎︎カマンベールチーズアヒージョ 1264円 ✔︎︎︎︎インカの目覚めポテトフライ チーズフォンデュ付き 1109円 ✔︎︎︎︎本場サルシッチャと ソーセージの盛り合わせ 1529円 ✔︎︎︎︎30秒で積み放題！牡蠣ジェンガ 2980円 ✔︎︎︎︎オイスターフード9種盛り 3651円 ✔︎︎︎︎シカゴピザ パンプキン M 3013円 ✔︎︎︎︎絶望パスタ2208円 ✔︎︎︎︎炙りサーモン丼 1836円 ✔︎︎︎︎サーモンユッケ丼 2078円 ✔︎︎︎︎燻製ポテトサラダ 747円 ✔︎︎︎︎炙りバスクチーズケーキ 789円 ✔︎︎︎︎自家製ティラミス 668円 ✔︎︎︎︎紅茶のシフォンケーキ 822円 ✔︎︎︎︎シチリア産レモンタルトのケーキ 779円 ✔︎︎︎︎パンナコッタ ストロベリーソース掛け 539円

ヒルナンデスをはじめ、 各メディアで紹介された 新宿隠れ家レストラン。

インスタ映え､動画映えのする 牡蠣ジェンガは 専用の器に制限時間30秒で 何個乗せる事が出来るのか 挑戦する企画。

積んだ個数は ･生牡蠣 ･焼き牡蠣 ･蒸牡蠣 ･牡蠣のオリーブオイル漬け ･牡蠣のクリームパテ ･牡蠣フライ･牡蠣のシャリアピンソース ･牡蠣グラタンから 自信で選び提供してくれる😳

牡蠣一つが大ぶりで ぷりぷり食感。

個人的に 牡蠣のシャリアピンソースの 濃いめの味わいに牡蠣の濃厚な味が 相性抜群すぎたし､ 牡蠣フライのサクサク食感に まろやかな味わいのタルタルに つけて食べるのが好きすぎた。

絶望パスタは お皿から溢れんばかりのパスタで インパクト大！

辛さがマイルド(中辛)､ ミドル(大辛)､絶望(超辛)から選択出来て 今回はマイルドにしてみた。

パスタにはムール貝や海老､あさりの 具がたっぷり絡まっていて 魚介の旨みとトマトの酸味､ そしてハーブとスパイスが癖になる。

チーズの大洪水ピザの シカゴピザまで楽しめるのは嬉しすぎる。

店員さんにお願いして 切ってもらったんやけど 1切れ持ち上げると チーズがすごく伸びるし 溢れるチーズは目の保養。

そして上から蜂蜜を かけるんやけど甘党歓喜。

外はカリッと､中はもちもちとした 食感でかぼちゃの甘みと 蜂蜜の甘みが絶妙すぎた。

〆に食べた炙りサーモン丼と サーモンユッケ丼は ご飯1回お代り無料！！

脂ののったサーモンに いくらのぷちぷち食感たまらんし、 出汁をかけてお茶漬け風にして 食べるのも幸せすぎた。

スイーツの種類も豊富で 目の前で炙ってくれる 炙りバスクチーズケーキは ずっしりとしとって 食べ応えがある。

なめらかでとろけるような 口当たりが癖になる。

色んな料理を楽しみたいっていう人は アラカルトで頼んだ方がいいけど 牡蠣を楽しみたい人は 牡蠣食べ放題のコースもあるけん 予約してみるのもいいかも😳

都内のお洒落なバルで 牡蠣とチーズを思う存分 堪能したい時におすすめ！！

📍住所:東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1

⏱営業時間:平日 11:30～23:00(LO 22:00) ※平日の営業時間は今後変更になる可能性有

土･日・祝 11:00～23:00(LO 22:00)

定休日 12/31, 1/1,...