Caldo（カルド） — Restaurant in Tokyo

Michelin stars worthy. They will see those stars soon. Thank you to the kindest ladies from the server to cooks. Authentic Italian pasta, plenty of drinks, healthy salads! Sweet pancakes for desert or snack! The atmosphere is a calming elegant cozy place. Bathroom is clean (has a bidet) and read the Italian sign, gives you a glimpse of how they approach with care in this establishment, I wish I read the other signs! This is a great place to take your time for aesthetic pictures with bestie that are foodies or a romantic date! This place is always busy so make a reservation, be in the moment when you get there and enjoy the...

Sometimes you get lucky. We arrived in Shinjuku earlier this evening and walked around until we spotted Caldo for a sit down dinner. And boy did we get lucky! Caldo is an intimate and popping dinner spot that has a really great selection of foods and drinks. We ordered multiple rounds of their yuzu soda that was absolutley delicious, along with their bruschetta and beef bolongese pasta dish. Wow! It was incredible.

Additionally, they serve pancakes and other wonderful desserts that we hope we get to try next time around (though we were tempted to get more!). Do not miss this spot if you're...

るるの 日常使いのおいしいお店とカフェめぐり

三度の飯より飯が好き どうもるるです！ 今回は新宿駅からほど近くの 「夜は、ムードある照明の下で、イタリアンバルスタイルの料理と共に、心地よいディナータイムをお楽しみいただけます。 」 とあったイタリアンバル　Caldoさんへ

結論から言います 「お得なのに美味しくて最高」でした

ナチュールワイン飲み放題の付いたディナーコースが5,500円！ 料理だけで２人で10,000円近くするのに ワインはスパークリング・白・赤・ロゼにオレンジワインまで さらに生ビールまでOKの飲み放題がついてお得すぎる！

月曜日の夜に予約して行ったけどお客さんで満席で 予約してなかったら入れなかったかもってぐらいのすごい人気店 美味しくない格安居酒屋にいくなんてもったいない 本物がここにあるからぜったいに行ってみて おすすめです

・さつまいもチップとハニーマスカルポーネ さつまいもの甘味とハニーマスカルポーネの塩味が絶妙なチップス スパークリングワインがほしい

・吉本牛乳の塩パンナコッタとオリーブオイル パンナコッタの甘いイメージを覆す塩の効いたまるで牛乳をチーズに寄せたイメージのスプーン

・スペイン産 擦りたてハモンセラーノ 説明しなくてもあるあの美味しい生ハム 赤ワインがほしい

・本日の鮮魚のカルパッチョ 真鯛のカルパッチョ 新鮮であるのが感じられる弾力のある真鯛に酸味と旨味のソースが定番ながら最高でした

・胡桃とアンチョビドレッシングのガーデンサラダ 胡桃のコクとアンチョビの塩味と旨味 彩のある野菜と根菜のバランスがよくて白ワインほしくなります

・ポルチーニ茸とアサリのアランチーニ ポルチーニ茸の香りとアサリの旨味が凝縮！ どことなく遠くに牡蠣を感じさせる

・青森県産 みほのポークとローストポテトアリスタ風 豚の赤身をハーブソルトでローストにクミン？チリパウダー？のスパイスの挽肉がアクセントで美味しすぎた

・しらすとフレッシュトマト 青唐辛子のペペロンチーノ 定番だけどガーリック香りとしらすの海の香りがすごく合う 青唐辛子がさわやかにアクセント むしろ青唐辛子が正解なのでは？っておもうぐらい

・ パンケーキ （追加） ぷるシュワパンケーキ スライスアーモンドに生クリームにバニラアイス 女性には大きい？っておもったけど美味しく食べきれます

【頼んだ物】 ・ディナーコースＡ￥5,500@2 ☑さつまいもチップとハニーマスカルポーネ ☑ 吉本牛乳の塩パンナコッタとオリーブオイル ☑ スペイン産 擦りたてハモンセラーノ ☑ 本日の鮮魚のカルパッチョ ☑ 胡桃とアンチョビドレッシングのガーデンサラダ ☑ ポルチーニ茸とアサリのアランチーニ ☑ 青森県産 みほのポークとローストポテトアリスタ風 （3種から選べるパスタ） ☑ しらすとフレッシュトマト 青唐辛子のペペロンチーノ ・コース追加 ☑ パンケーキ　¥400@2

※税込価格 ※お酒は20歳を過ぎてから ※スト ップ飲酒運転 ※妊娠中や授乳期の飲酒はやめまし ょう。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 店名 ：Caldo

住所 ：〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目８−６ ヴィンテージビル...