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横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店 — Restaurant in Yokohama

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横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店
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Nearby attractions
横浜市役所 アトリウム
6 Chome-61-2 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
YOKOHAMA AIR CABIN Sakuragicho Station
1 Chome-200 Sakuragicho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0062, Japan
Kanagawa Prefectural Museum of Cultural History
5 Chome-60 Minaminakadori, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0006, Japan
Kishamichi Promenade
2 Chome-9 Shinko, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0001, Japan
Benten Bridge
Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
Nippon Maru Memorial Park
2 Chome-1-1 Minatomirai, Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa 220-0012, Japan
Kitanakadori-kita Dai-ichi Park
6 Chome-127番 Kitanakadori, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0003, Japan
Sky Duck counter
2 Chome-1-1 Minatomirai, Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa 220-0012, Japan
Sail Training Ship Nippon Maru
2 Chome-1-1 Minatomirai, Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa 220-0012, Japan
Yokohama Port Museum
2 Chome-1-1 Minatomirai, Nishi Ward, Yokohama, Kanagawa 220-0012, Japan
Nearby restaurants
カジュアルイタリアン LITORANEO横浜みなとみらい
Japan, 〒231-0005 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Honcho, 6 Chome−50−10 横浜市役所 ラクシス フロント 2F
Chen Mapo Tofu Yokohama City Office Branch
Japan, 〒231-0005 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Honcho, 6 Chome−50-10 庁舎
TGI FRIDAYS MM21 Cross Gate
Japan, 〒231-0062 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Sakuragicho, 1 Chome−101-1 クロスゲート 3F
TSUBAKI食堂
6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
la Tenda Rossa
Japan, 〒231-0011 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Otamachi, 6 Chome−75 1F
Starbucks Coffee - Yokohama City Hall, Luxs Front
Japan, 〒231-0005 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Honcho, 6 Chome−50-10 横浜市役所 ラクシス フロント
Kabuki
6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
Charcoal Grill green BASHAMICHI
6 Chome-79 Bentendori, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0007, Japan
FRESHNESS BURGER LUXS FRONT
Japan, 〒231-0005 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Honcho, 6 Chome−50−10 横浜市役所 ラクシス フロント 1階
Kanesei
6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
Nearby local services
Yokohama City Hall
6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
LUXS FRONT
6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
LINCOS
Japan, 〒231-0003 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Kitanakadori, 5 Chome−57−2 北仲ブリック&ホワイト101
Sakuragicho Pio City
1 Chome-1 Sakuragicho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0062, Japan
ヨコハマメモリーズ
6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
Sakuragichō Station
Japan, 〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町1丁目1
Bashamichi Station
Japan, 〒231-0005 神奈川県横浜市中区本町5丁目49
CIAL Sakuragicho
Japan, 〒231-0062 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Sakuragicho, 1 Chome−1
Colette・Mare
Japan, 〒231-0062 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Sakuragicho, 1 Chome−1−7
Cial Sakuragicho Annex
Japan, 〒231-0062 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Sakuragicho, 1 Chome−1
Nearby hotels
HOTEL RESOL YOKOHAMA SAKURAGICHO
Japan, 〒231-0011 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Otamachi, 6 Chome−78 ホテルリソル横浜桜木町 2階
Toyoko INN Yokohama Sakuragicho
6 Chome-55 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
Sotetsu Fresa Inn Yokohama-Sakuragicho
5 Chome-49 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
JR-EAST HOTEL METS PREMIER YOKOHAMA SAKURAGICHO
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Yokohama Heiwa Plaza Hotel
Japan, 〒231-0011 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Otamachi, 5 Chome−65−65 横浜平和プラザホテル
APA Hotel & Resort Yokohama Bay Tower
5 Chome-25-3 Kaigandori, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0002, Japan
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Marutani Hotel
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New Otani Inn Yokohama premium
Japan, 〒231-0062 Kanagawa, Yokohama, Naka Ward, Sakuragicho, 1 Chome−1−7 ヒューリックみなとみらい
Richmond Hotel Yokohama Bashamichi
5 Chome-59 Sumiyoshicho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0013, Japan
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横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店
JapanKanagawa PrefectureYokohama横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店

Basic Info

横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店

6 Chome-50-10 Honcho, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0005, Japan
3.8(201)
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attractions: 横浜市役所 アトリウム, YOKOHAMA AIR CABIN Sakuragicho Station, Kanagawa Prefectural Museum of Cultural History, Kishamichi Promenade, Benten Bridge, Nippon Maru Memorial Park, Kitanakadori-kita Dai-ichi Park, Sky Duck counter, Sail Training Ship Nippon Maru, Yokohama Port Museum, restaurants: カジュアルイタリアン LITORANEO横浜みなとみらい, Chen Mapo Tofu Yokohama City Office Branch, TGI FRIDAYS MM21 Cross Gate, TSUBAKI食堂, la Tenda Rossa, Starbucks Coffee - Yokohama City Hall, Luxs Front, Kabuki, Charcoal Grill green BASHAMICHI, FRESHNESS BURGER LUXS FRONT, Kanesei, local businesses: Yokohama City Hall, LUXS FRONT, LINCOS, Sakuragicho Pio City, ヨコハマメモリーズ, Sakuragichō Station, Bashamichi Station, CIAL Sakuragicho, Colette・Mare, Cial Sakuragicho Annex
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特生姜醤油そば 大盛り
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生姜醤油肉増しそば 大盛り
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TSUBAKI食堂

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LINCOS

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Sakuragicho Pio City

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Reviews of 横浜中華そば 維新商店 みなとみらい店

3.8
(201)
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4.0
5y

再訪 2020/12 随分暇してるね こんなんで大丈夫?

さて、再訪したがラーメン別物って 印象うけた。

この前に本店行って、本店のラーメンは進化していて凄い感動したけど、ここのはなんかそれより味落ちてる。何か本店のレシピ適当に作った感じが否めない。 仕事がしてないんだよ。色々なところに。 だからガラガラなんだな。 似て非なるものだな。ガッカリした

2020/08来訪 横浜新市役所にオープンしたと言う事で食べに行ってみた。1Fのみなとみらよりです。カウンターしかなく、そこはコンパクトにまとめられてる。何時もの特製注文。見た目は何時ものラーメン。さてラーメン批評。味は初代の悪いところが出てる。醤油に酸味が強いし脂がスープに溶け込んでない。浮いてるだけ。脂ってうまみなんだよなー。其れ分かって。先程の酸味。醤油のせいかな?懐かしい感じした。昔の維新だよ。確かに既にまとまったラーメンなので旨いがやっぱり作る人変わると変わるんだということを今更ながらきづいた。麺は少し湯に入れすぎ、チャーシューはここのはハムなのでどーでもいいここのやつは炙った方が旨いよ。自家製じゃないのだからその位の手間掛けた方が旨い肉。後は何時ものラーメンなので申し分ない。でも、ここに出来たお陰で暑さの中歩かなくても、並ばなくても良くなったのは大きい。しかもスタンプアプリに為ったのね!これ大きい。本店もこれ入れたら?ラーメンは期待値入れて場所が良いので初回は星4つかな

2021/05/15 忙しくて中々来れませんでした。汗💦

さて、何を血迷ったか、醤油一本だったけど ゆず塩に手を出してしまいました。 ゆず塩… 嫌いでは無いけど… 初ゆず塩!

これかぁ。やはりなんか綺麗過ぎてダメなんだよなぁ。 でも、一口行くと… 中々どうして、旨い!

あれ? ...

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3.0
1y

Ordered the shoyu wonton ramen and I found it to be rather salty. After reading the reviews from others, I realised you have to add the ginger yourself which I did not know at that point. Probably this affected the overall taste. The service was quick but I did not...

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4.0
1y

「横浜中華そば 維新商店」みなとみらい店に行って来ました。 JR京浜東北線の桜木町駅から渡り廊下を渡って横浜市役所の新庁舎の1階のフードコートの中に「みなとみらい店」ほありました。 フードコートの中の店舗だけあって細長いカウンターのみの造りで右端に食券機があります。 食券機で「生姜醤油わんたんそば」のチケットを購入してカウンターの端に着席しました。 チケットをスタッフに渡すと直ぐに調理が始まります。 「生姜醤油わんたんそば」には穂先メンマとわんたんとチャーシュー1枚とナルトに海苔が1枚入っていました。 穂先メンマは柔らかく煮込まれて、味も強くなり過ぎ無く美味しい。 チャーシューと海苔は特に普通のものでした。 わんたんはツルツルで、中の餡は肉の味と生姜の味が合わさって食べ応えのある美味しさです。 麺は平打ち太目の縮れ麺で加水率が高く、少し茹で方が過ぎたようで、ツルツルベタベタもちもちでした。 スープは○○商店独特なのでしょうか、生姜の香りは強いもののかなりキツイ醤油の味がして、僕体が「これは危ないやつだ‼️」と訴える程の代物でした。 巷ではかなり人気な「維新商店」の中華そばですが、僕にとっては醤油味のキツイ少し茹で過ぎ...

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再訪 2020/12 随分暇してるね こんなんで大丈夫? さて、再訪したがラーメン別物って 印象うけた。 この前に本店行って、本店のラーメンは進化していて凄い感動したけど、ここのはなんかそれより味落ちてる。何か本店のレシピ適当に作った感じが否めない。 仕事がしてないんだよ。色々なところに。 だからガラガラなんだな。 似て非なるものだな。ガッカリした 2020/08来訪 横浜新市役所にオープンしたと言う事で食べに行ってみた。1Fのみなとみらよりです。カウンターしかなく、そこはコンパクトにまとめられてる。何時もの特製注文。見た目は何時ものラーメン。さてラーメン批評。味は初代の悪いところが出てる。醤油に酸味が強いし脂がスープに溶け込んでない。浮いてるだけ。脂ってうまみなんだよなー。其れ分かって。先程の酸味。醤油のせいかな?懐かしい感じした。昔の維新だよ。確かに既にまとまったラーメンなので旨いがやっぱり作る人変わると変わるんだということを今更ながらきづいた。麺は少し湯に入れすぎ、チャーシューはここのはハムなのでどーでもいいここのやつは炙った方が旨いよ。自家製じゃないのだからその位の手間掛けた方が旨い肉。後は何時ものラーメンなので申し分ない。でも、ここに出来たお陰で暑さの中歩かなくても、並ばなくても良くなったのは大きい。しかもスタンプアプリに為ったのね!これ大きい。本店もこれ入れたら?ラーメンは期待値入れて場所が良いので初回は星4つかな 2021/05/15 忙しくて中々来れませんでした。汗💦 さて、何を血迷ったか、醤油一本だったけど ゆず塩に手を出してしまいました。 ゆず塩… 嫌いでは無いけど… 初ゆず塩! これかぁ。やはりなんか綺麗過ぎてダメなんだよなぁ。 でも、一口行くと… 中々どうして、旨い! あれ? 食わず嫌い?? 塩辛く無く、出汁が良い感じ。 柚子と塩の加減が良い! 麺と具は中々だったけど、麺やわら過ぎ もう一歩前で止めた方がこの麺は旨い。 生姜ともバッチリでした。 しかし、こっちには半ライスないんだな。 大盛出来ないから頼もうと思ったのに。 それと、この柚子塩って。出汁を変えたらもっと上手くなるんだけどな? それこそ〆に麺くって、雑炊に出来そう そう言う流れつくれそうだな。 偶には食います柚子塩も
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マツタケ社長のグルメチャンネルマツタケ社長のグルメチャンネル
#ラーメン #桜木町 横浜市役所内の維新商店で特製生姜ラーメンとネギ飯を堪能しました。生姜の風味が効いたラーメンは、さっぱりとした後味で絶品。もちもちの麺と上品なスープが絶妙に絡んで満足感たっぷりです。ネギ飯もネギの香ばしさがご飯にマッチしていてまじ絶品‼️😇
Edwin ZhuangEdwin Zhuang
Ordered the shoyu wonton ramen and I found it to be rather salty. After reading the reviews from others, I realised you have to add the ginger yourself which I did not know at that point. Probably this affected the overall taste. The service was quick but I did not enjoy the meal.
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再訪 2020/12 随分暇してるね こんなんで大丈夫? さて、再訪したがラーメン別物って 印象うけた。 この前に本店行って、本店のラーメンは進化していて凄い感動したけど、ここのはなんかそれより味落ちてる。何か本店のレシピ適当に作った感じが否めない。 仕事がしてないんだよ。色々なところに。 だからガラガラなんだな。 似て非なるものだな。ガッカリした 2020/08来訪 横浜新市役所にオープンしたと言う事で食べに行ってみた。1Fのみなとみらよりです。カウンターしかなく、そこはコンパクトにまとめられてる。何時もの特製注文。見た目は何時ものラーメン。さてラーメン批評。味は初代の悪いところが出てる。醤油に酸味が強いし脂がスープに溶け込んでない。浮いてるだけ。脂ってうまみなんだよなー。其れ分かって。先程の酸味。醤油のせいかな?懐かしい感じした。昔の維新だよ。確かに既にまとまったラーメンなので旨いがやっぱり作る人変わると変わるんだということを今更ながらきづいた。麺は少し湯に入れすぎ、チャーシューはここのはハムなのでどーでもいいここのやつは炙った方が旨いよ。自家製じゃないのだからその位の手間掛けた方が旨い肉。後は何時ものラーメンなので申し分ない。でも、ここに出来たお陰で暑さの中歩かなくても、並ばなくても良くなったのは大きい。しかもスタンプアプリに為ったのね!これ大きい。本店もこれ入れたら?ラーメンは期待値入れて場所が良いので初回は星4つかな 2021/05/15 忙しくて中々来れませんでした。汗💦 さて、何を血迷ったか、醤油一本だったけど ゆず塩に手を出してしまいました。 ゆず塩… 嫌いでは無いけど… 初ゆず塩! これかぁ。やはりなんか綺麗過ぎてダメなんだよなぁ。 でも、一口行くと… 中々どうして、旨い! あれ? 食わず嫌い?? 塩辛く無く、出汁が良い感じ。 柚子と塩の加減が良い! 麺と具は中々だったけど、麺やわら過ぎ もう一歩前で止めた方がこの麺は旨い。 生姜ともバッチリでした。 しかし、こっちには半ライスないんだな。 大盛出来ないから頼もうと思ったのに。 それと、この柚子塩って。出汁を変えたらもっと上手くなるんだけどな? それこそ〆に麺くって、雑炊に出来そう そう言う流れつくれそうだな。 偶には食います柚子塩も
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Edwin Zhuang

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