親子で切り盛りする昭和なザ・町中華で、 絶品おつまみをあてに優雅に昼飲🍻
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10秒でわかる!「龍華」
▶︎横浜橋商店街裏にある知る人ぞ知る町中華の名店🍥 ▶︎コスパ最強💪セットやランチメニューがお得! ▶︎食後に、甘ーいアイスコーヒーが付いてくるヨ❤️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この日は、夫婦共々お休みの土曜日! もちろん(?)町中華からスタート😂🍻
訪れたのは、ランチで何度か訪れている 最近お気に入りの町中華「龍華」です☝️
接客担当の優しいお母さんと、これまた優しくて ニコニコと感じのいい息子さん(多分ね)と お二人で切り盛りされている老舗中華屋さんです。 横浜橋商店街の裏手の住宅街にひっそりと佇み、 ここは来ようとしないとなかなか来られない!
でも、そのおいしさ、接客の良さ、コスパの良さに 常にお客さんはけっこう入っています。
この日は、初めての飲み利用でしたが、やっぱり 「龍華」は最高だったのでここに報告します‼️
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー いただいたメニューは、こちら💁♀️
〜フード〜
▶︎「えび焼そば」800円 ▶︎「餃子」500円 ▶︎「焼売」500円
〜ドリンク〜
▶︎「ビール(中瓶)」600円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
まずは、ビールでカンパーイ🍻 お母さんが出してくれたらっきょと お漬物つまみに宴会スタートです! (おつまみ二つも出てきた✌️)
▶︎...
Read more昔ながらの昭和の香りがする町中華に初訪問です👆 いい意味で実家に帰ってきたような雰囲気で、扇風機が回る昭和にタイムスリップしたかのようです!なぜここに熊の置物?ダルマ?など感じますが"味のあるお店"です! 料理はどれも素材の旨みを活かしたシンプル味付けですが、野菜の味を強く感じるので、しっかり強火に当てた職人技が伺える🙆♂️🙆♀️特にプリプリな海老をゴロゴロ加えた『えび焼きそば』は是非注文して欲しい味わい‼️‼️ なんとなく注文した『焼売』も大ぶりで肉肉しくてまじで大当たり🎯次回また訪問したくなる味わいでした🩷
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【注文したもの☝️】
☑︎五目チャーハン 税込650円
チャーシュー、ねぎ、たまご、のシンプルなチャーハンが650円ってこのご時世でマジですか? しっとりで若干オイリーにも感じるタイプのチャーハンは、チャーシューは燻製にした昔ながらのピンク色のタイプで、噛めば噛むほど旨みが溢れる🤤🤤 ネギの香ばしさや、全体に玉子をまとわせて優しくまとめる味付けがgood👍✨ シンプルな味付けながらもチャーシューの旨みが全開の美味しいチャーハンでした🩷
. ☑︎えび焼きそば 税込800円
プリプリな食感の海老は表面に片栗粉塗して素揚げにしてジューシー感をプラス👆 小松菜、白菜、きくらげ、人参などの野菜をドッサリ加えて、塩味ベースの餡で旨みを閉じ込めた逸品‼️‼️ 野菜の旨みがしっかり溶け出して塩味ベースの味付けが優しくまとめる🙆♀️🙆♂️そして、食べ進めると海老がゴロゴロ入っててまじでうまい😋💕 柔らかな中細麺を焼き目をつけるように、一度焼き上げてから使用することで香ばしさとカリッとした食感を加える‼️一手間加えているので丁寧な仕事ぶりが伺えます👍 この金額でこのクオリティは驚きます‼️
. ☑︎焼売 税込500円
結構ビックリするほど大ぶりで肉肉しい焼売でした‼️‼️ 甘みを引き出した玉葱は程よくシャキッと感もあり、お肉は粗挽きにして肉肉しさを強調させた焼売がまじで美味しい😋✨ 噛めば溢れる肉汁が甘くてジューシー💕一応皮に包まれてますよって程度ですが、ちゅるんとした皮のお陰で、舌に当たるファーストタッチがソフトに感じていい演出👆 クオリティ...
Read more粋な下町、横浜橋商店街。 きっとこのお店の口コミを見に来る方々には、もはや説明は不要でしょう。 そんな横浜橋商店街の裏手にひっそりとある街中華です。
店内はテーブルと小上がりで、少し薄暗いかな。 先客はなし。ご夫婦とおばあちゃんの3人で切り盛りされているようです。
この日の注文は「ワンタンメン」(700円)。みうけんの定番ですね^^ 注文してから5分くらい待つ。その間にもひっきりなしに出前注文の電話が鳴っています。こちらは訪問よりも出前のニーズの方が高いのかな。地元に愛されている証左ですよね^^ 出前は地元の人の特権ですからね!!
さて、そんなことを考えていると着丼です。 緑が無いけれど、見た感じイカにもなタダしい姿のワンタンメンです。 麺を完全に隠してしまうたくさんのワンタンがまぶしいね!!
まずはスープ。 クリアなスープは、鶏ガラのコクとスッキリした醤油味。 ほんのり浮いた油がうまいですね^^ これぞ街中華のスープです。
麺は、中細ストレート。 しっかりしたコシで、茹で加減がとにかく最高!! どこまでもシコシコした麺は噛んでいて幸せになれます。 湯切り、量も上々でなかなかうまい麺です。
ワンタンは、肉が少しはいったシンプルあっさりで皮を楽しむワンタン。 皮のピロピロな食感が小気味よく、そんなワンタンが6個入っています。
他には普通のシナチク。
全体的によくまとまっていて美味しく、お店の方もニコニコされていて実に感じが良い。 この街で愛される、いつまでも続いて欲しいステキ...
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