D Bi D Ruyokohamahigashiguchiten — Restaurant in Yokohama

万里橋の近くの通りに何軒かお店が並んでいるところ。 予約をしておきました。 お店の奥の奥にご案内いただきましたよ。 コージーな雰囲気の個室風テーブルです。 でも、周りを気にせずおしゃべり出来るからいいんじゃない？壁はワインの箱かな。

多国籍料理です。 備忘録のためお料理のお値段書いておくけど、税抜きです。 名物溢れスパークリング白　750円。 居酒屋さんスタイル。 枡じゃなくて透明ケースなのがビストロ式なのかな。

お通しは1人前350円。 なんてことない生ハムとクラッカーに見えるけれど、 このタルタルソースみたいなソースと生ハムをクラッカーにのせたら…。 めちゃくちゃ美味しい！このおつまみ良いわぁ。 ペコリーノチーズのシーザーサラダです。780円。 そして、キハダマグロとサーモンのカルパッチョ　680円。 サラダは、たっぷりチーズのレタスの下に、ベーコンがゴロゴロ入っていました。 カルパッチョもボリュームあります。 刻んだわさび菜とバルサミコ酢のソースがお魚によく合うわね。 檸檬を絞るとさっぱりして美味しい。

そして、メインです。 店員さんが、今日のおすすめは、本日の肉2種盛り合わせです。豚ロースのジンジャーソースと、鹿肉のローストです。って。 こういうところの鹿肉ってあごが鍛えられるタイプかも？って思って尻込みしてしまうんだけど、 友人はイケイケどんどんなのでそんなにおススメだったら食べてみようよ。って事で注文しました。

なんと、この鹿肉めちゃくちゃ柔らかく、匂いも香ばしくて、ほんと、そこいらの牛肉なんか蹴散らすくらい美味しかったわ。 ここのフォアグラのソテーのせたら最高だっただろうなぁ。 そしたら、ビストロじゃなくて、本格的なフレンチレストランだわね。

豚のローストは、ジンジャーソースと分葱が良い感じで、和風テイスト。 御飯が欲しくなりましたわ。 そして、海老ときのこのアヒージョ780円も追加。 お酒はグラスの赤ワインいただいてます。 ロスカンソス　ピノノワール　グラスで600円でした。 このアヒージョにはバケットは付いていないので、パンにひたひたつけて食べたかったら追加で注文が必要です。 一切れ100円でした。 うーん、これは最初からつけるか、200円で4切れくらい欲しいところだわね。 アヒージョは辛味が効いていて美味しかった。 締めにポルチーニのクリームリゾット980円も注文しました。 刻んだポルチーニがたっぷり入っていて、良い香り。 今回は、お料理が美味しくて、飲みというより食べるメインになっちゃったけれど、 メニューをみるとグラスで飲めるワインが多くていいなぁと思いました。

デザートはカタラーナ580円を一つ頼んで、シェアして食べました。 一口で丁度良かったわね。 帰る頃には、お店はお客さんでいっぱいでした。 パッと見たところよくある洋風居酒屋さんって感じなのですが、お料理がとても美味しくって大満足。 店員さんも愛想が良くて良かったなぁ。 個室で思いっきりおしゃべり出...

¥3000 コース×2 ¥500 煮ジルハイボール×2 ¥580 さっぱりトマトサワー ¥680 JILL ハイ×3 ¥500 赤　スパークリングワイン ¥680 生レモンサワー ¥680...

15:00に予約来店し、下記のお店おすすめメニューを中心に注文。

最初にお通しの提供 生ハムとクラッカーとアボカドのソースと、お通しからオシャレな内容でワインなどが合いそうですね！

①夏野菜とソフトシェルクラブのメキシカンアヒージョ ぐつぐつと香り高く熱々状態での登場。ソフトシェルクラブは殻ごと食べられるので、カリッと香ばしく、オイルの旨味をたっぷり吸ったズッキーニやパプリカなどの甘みも絶品。メキシカンらしいクセになる味わいで、残ったオイルもバゲットに絡めていただけます。

②真鯛とホタテのブランダード山椒添え 真鯛と甘みのあるホタテのすり身を、クリーミーなジャガイモのピュレと合わせたブランダード。しっとり食感の中にバゲットのパリッと食感と、軽やかな口当たりで旨みはしっかり味わえます。山椒を好みでのせるとより味わい深く楽しめます。

③牛ハラミのロースト 焼いてるところをカウンター越しに見てましたが、手際よく細かく調理してくれて美味しさが伝わってきます。レアで赤身の旨味がしっかり味わえて、ほどよい弾力がありながらも柔らかく焼き加減も絶妙です。ゴルゴンゾーラとわさびのソースをたっぷり付けて美味しくいただきました。ゴルゴンゾーラのクセはわさびで抑えられていてお肉にピッタリ合っています。これはオススメです！

④太刀魚と大葉の和風冷製パスタ しっとりもちっとした細麺はさっぱりとしていて、太刀魚のふんわりとした食感と優しい塩気、大葉の清涼感、さらに梅肉ソースの酸味が絶妙に合っていてこの組み合わせにハマっちゃいます。

⑤自家製ジンジャーソースのハーブ三元豚のロースト 見た目から美味しさが伝わってきますね！肉質は柔らかくジューシー。脂の甘みとジンジャーの爽やかな風味が絶妙にマッチ。真ん中はお肉自体大きく食べ応えあるのに重くなく、好みで塩でシンプルに食べるのもオススメです。これは注文必須ですね！

⑥レアチョコテリーヌ 超しっとりと、とろける口どけと濃厚な香り。甘さ控えめで食後の締めにぴったりです。胃袋が癒されました！

飲み物はレモンスパークリングなどのアルコールからジンジャーエールなどのソフトドリンクを頂きました。 お店の場所は横浜駅みなみ東口出て、万里橋を渡ってすぐの徒歩圏内で利便性高いです。 横浜らしい港町特有のビストロ感もあり、各ジャンルオシャレなメニューが多く、友達と、グループでの食事、デートなどで...