Tang Uemon — Restaurant in Yokohama

伊勢佐木町の裏通り、若い方には少し敷居の高そうな店構え。中に入ってみると、そこまで気を張るほどではない。入り口が2ヶ所あり、鍋用カウンターと焼物カウンター、テーブル席に別れている。マンション1階のためか、縦長の袋小路の様な変わった作り。

牛タンと牛さがりなどを串焼きで提供。今回はお初なので牛タンコース6400円としたが、アラカルトメニューを見ると、先に出された茄子と豚肉や椎茸串などはリーズナブルな価格。単品で牛タンは3400円だから、コースの殆どがは牛タンが占めているわけだ。

最初、カウンターに初老の親方がおり、ベテラン俳優さんのような出で立ちに少し気後れしたが、程なくバックヤードに。カウンターの背後には、給仕役の女性や若手が直立不動で待機。客によっては嫌がるかも。

味、焼き具合は良かったが、連れは少しレアなのが苦手だった様。カウンター目前に見える、冷蔵庫に吊り下がった熟成タンに閉口したのもあったかも。

最後のテール雑炊もうまく、満足感ある内容だったが、男性には少し物足りないかも知れない。50代手前なら、帰りにラーメンなど行ってしまうかも。基本、少々高級な飲みのツマミ、アテとして串焼きを頂く店と認識...

(2015/08...

グルメな友達に教えてもらいました。 関内伊勢佐木町の方にあります。

グルメな友人に教えてもらって訪問。 店内は広く、様々なお客様がいらっしゃいますね。

友人との気軽な感じから、距離の近い人との接待などで使い勝手が良さそう。

タンの串焼きと馬刺しを注文。 馬刺し、鮮度良くて美味しかったですね。

タンも火入れが良い感じでさすがの食感。 トータルで良かったです。

お会計は1人7000円。 お酒はほぼ飲んでません。

量は多く食べる方なので、 普通の方は6000円くらいなのかな？

参考になれば幸いです。。。

料理が美味しくて、ドリンクは昔ながらの瓶提供とかのスタイルでした。

老舗のウナギ店のような、使い勝手をイメージすると良いかもしれません。

あまりこのエリアは来ないので勉強になりました...