Dali GastroPub & Cervecería — Restaurant in Baja California Sur

Cuando llegué, el lugar estaba bastante caliente (se entiende, estamos en verano, pero había muy poca ventilación), no me dieron un menú, y los códigos QR que tenían para escanear estaban borrosos al punto de ser prácticamente indetectables por la cámara. Al final, logré escanear unos de los 6 códigos semilegibles, y pedí unos nachos, para lo que respondieron que NO TENÍAN TOTOPOS, Por lo que me limité a pedir unos boneless, mitad búfalo y mitad parmesano… a los 10 minutos, el mesero regresa para decirme que tampoco tiene parmesano, y que si me las podía cambiar por otra cosa. En este punto, le dije que me trajera la salsa que quisiera, ya que le faltaba medio menú… Me terminó cambiando las parmesano por “lemon pepper”… y me trajo ALITAS en lugar de Boneless… Por último, fui al baño, y al querer lavarme las manos, no tenían agua 😒

El servicio está bien, la cocina es deficiente, y la ventilación da mucho que desear. Si tienes un negocio que vende comida y te falta la mitad del menú, al chile mejor no abras, carnal.

EDIT PARA DAR CONTESTACIÓN A LA RESPUESTA DEL RESTAURANTE:

No, no dije que no se me tratara con respeto y amabilidad, incluso dije que el servicio estaba bien.

No, no se me “permitió” meter una botella de vino. No es como que nos hicieron un favor, al contrario, se preguntó si era necesario pagar descorche, y dada la respuesta afirmativa se PAGÓ un descorche de 200 pesos, para ser más específicos. Si nos hubiesen prohibido ingresar la bebida, sin problemas nos hubiésemos abstenido de ello.

El cambiarnos los “boneless” por “alitas” SÍ fue un error del restaurante, tan es así que yo mismo, ante dos testigos, ordené boneless; sin embargo, dado a que surgió un inconveniente por parte de nosotros, totalmente ajena al restaurante, decidimos pedir la cuenta y retirarnos, para lo que mi compañero pasó a cocina a preguntar si no había problema en que la orden de BONELESS la pusieran para llevar porque debíamos retirarnos a la brevedad, a lo que le respondieron que estaban preparando ALITAS, y que ya estaban a punto de salir. En ese momento mi compañero en efecto les dijo que “ya no había problema”, ya que, como acabo de aclarar, ya teníamos que retirarnos. Pero de que fue un error del negocio, lo fue.

Y no, no es que sea “quisquilloso”, simplemente que si estás ofreciendo un servicio, y tienes un menú que ofrecer a lo comensales, lo menos que esperas como cliente es que el lugar al que voy tenga los insumos necesarios para brindar el servicio que ofreces, o mínimo que te sirvan lo que pediste y que sí tuviste. Digo, llegar y que te digan: “lo único que no tenemos es el Tataki”, luego pedir nachos y que te digan que no hay totopos, y pedir boneless y que te digan que la salsa que pediste no la tienen y que a lo último te lleven un alimento diferente al que pediste, pos no es muy grato que digamos. Y todavía dijeras tú que es porque el lugar estaba lleno, o la cocina saturada, si nomás tenías dos mesas ocupadas aparte...

While walking the streets of La Paz, we stumbled upon Dali Gastropub & Cerveceria. The exterior is rough brick and part of a larger building that consists of additional business that encompasses a block or so. The interior is painted in vibrant colors with various custom murals. The bar is fully stocked, decorated with artwork, and trinkets are displayed throughout.

We ordered a couple of beers, which consisted of basic Modelo, as well as an IPA they had on tap. They also have a full food menu, but we had already eaten. There was also great music playing, and it wasn't too loud. We visited on a weekday, so the crowd was thin. Regarding the service, ALEJANDRO, was fantastic. He was very friendly. He also had a cat on the premises that was visiting with the patrons.

Dali was a cool place to visit to have a drink and rest from all of the walking in La Paz. We look forward...

Raul is amazing. This place is so much more than a snack bar. We got into La Paz late New Year’s Eve. Went for a casual stroll and came upon this gem. The energy felt like walking into a party with old friends. My partner got the 3 course dinner of salad stuffed pork and a dessert with hand made marshmallows. Each dish came perfectly paired with an alcoholic bevy. All for 600 pesos. Highly recommend this place Thank you for your...