Arirang fonda coreana — Restaurant in Baja California

Quiero empezar con decir que me decepcione demasiado con este lugar. Llegue con expectativas altas por los reviews que tienen, la calidad de comida por como se mira en las imágenes, y las 4.6 estrellas. No esperaba algo 100% autentico, pero la comida tenía un sabor mediocre. Hecho con flojera y poco conocimiento en sabores de comida Coreana. Puedo decir que este lugar es el primer lugar en mi lista de comida coreana más malísima.

Empecemos por el servicio. Al ordenar la muchacha que nos atendió repitió nuestra orden, ya que habíamos pedido bastante comida (como de costumbre porque nos encanta degustar varios platillos).Su sistema para repetir la comida es por modo de nombrar el número del platillo. Por ejemplo, si el Bibimbap de Res es el 27 ella diría 27 en vez de nombrar el platillo. La verdad nosotras le dijimos que estaba correcto nuestra orden, pero ni sabíamos que número era que nuestros platillos, solo notamos que estaba correcto. Nos dimos cuenta ya tarde que no era así. Y aunque el error fue muy pequeño; habíamos pedido dos Bibimbaps de Res uno con queso y el otro sin queso, sólo llegaron dos sin queso. Le hicimos saber a la mesera y nos explicó que era nuestro error. Mientras si, fue nuestro error confirmar algo incorrecto, creo que sus sistema es el principal motivo de tal error. Ya que no sabíamos que número era tal platillo. Ahora cabe una grande posibilidad de que la mesera era nueva, pero volvió a equivocarse al darnos la cuenta. La persona que nos cobró fue quien se percató de tal error. Nos dimos cuenta que ciertos errores ya habían pasado antes de que nos sentaran, ya que al momento de llegar al lugar no nos pasaban. Siendo que había varias mesas vacías, pero todos los meseros estaban en caja tratando de resolver algo, por lo que queda imaginarnos era un error más.

Lo más importante y para mi punto más gravísimo, es la comida. Mientras los ingredientes se miran auténticos el sabor me deja decepcionada. Se supone que la res del Bibimbap va marinada tipo Bulkoki, pero no sabía a nada marinado, y ni sabía bueno en general. El arroz no estaba bien cocinado ni de buena calidad. Se sentía como si fuera un arroz de días. El gochujang sabía a ketchup con chile. Las guarniciones les faltaba frescura o más fermentación. El tteokbokki al igual que el gochujang sabía más a azúcar o ketchup que chile. Eso si, e de reconocer que el platillo más rescatable fue el tteokbokki. El mandu estuvo de sabor algo muy x, aparte de que no tenía ninguna salsa para agregarle sabor.

Puede que para las personas que prueban comida Coreana por primera vez en este lugar puedan decir que está bueno. Pero conozco lugares en Tijuana de comida Coreanas con mejor calidad, servicio, autenticidad, y sobre todo sabor de comida. Quisiera darles el beneficio de la duda y que haya sido que cambiaron cocineros u otras cosas. Pero de verdad no volvería a este...

The best Korean food in TJ

Very authentic and delicious food (home made taste), if you like spicy food this is the place, I’ll recommend you to have the Yangneom chicken this for me is the #1 dish it’s very spicy and crunchy, and even though I think they need to add some drinks (more Korean) they have a wide variety of dishes in the food menu, I always recommend this place if you want something different. It’s always crowded so be patient is...

Debido a la contingencia, pedí para llevar: Kimchi jjigae con tofu, de mis favoritos, picosito y muy sabroso. Udong de mariscos, el favorito de toda mi familia, con bastante marisco y un detalle muy bueno es que los noodles los envasaron aparte del caldo, para que no se cocieran de más~ algo que me encantó y me pareció muy inteligente de su parte. Tteokbokki, dulce, picosito con la textura del tteok/pastel de arroz muy rico, no me encantó pero estuvo rico. Y por último Dakgangjeong, pollo frito en salsa de ajo y chiles a mí me encanta el ajo, así que también me gusto mucho, acompañado de arroz y kimchi todo muy rico. De acompañamiento, cada platillo incluye kimchi, danmuji (rábano blanco encurtido, agridulce), y una ensalada de repollo mixta, y arroz también.

En cuánto al precio, me parece muy razonable tomando en cuenta las porciones que te dan, yo creo que con un platillo comen 2 ó 3 personas y quedan satisfechas. El lugar es pequeño, pero tienen mesas grandes y pequeñas, así que hay lugar para unos 40 clientes por vez más o menos. El servicio también me pareció muy amable, tanto de la persona en caja, como de los dueños/chefs, manito arriba (: Muy recomendable para ir en grupo y compartir para probar...