Fuego Asador Puerto Vallarta — Restaurant in Jalisco

Tasty new steak house in Versalles. We had the NewYork and the sirloin burger with provolone, add asparagus. Asparagus serving was silly small, but tasty. Should have been at least 12 spears. lol The beef was good, well cooked and seasoned perfectly. The New York was not as thick a cut as we are used to, but it was cooked perfectly, medium rare, and tasty. The sirloin burger, maybe one of the best we’ve had. The provolone was surprisingly smoked and a yummy addition to the plate. Fries were fresh cut, yet slightly under cooked, I would try them again. (Remember they have not been open long) Salsas were good and well made. Greens were fresh. We appreciate the linen napkins and nicely weighted flatware. Hendricks G&T was good, but make sure you know what you’re ordering, haha, I read 30oz not 3 shots. Happy they had a good selection of gin. Thank you to our server Miguel. He was friendly, curtious, and attentive. Please water the poinsettia, they look so thirsty. Also, more bathroom waste basket emptying would be a nice idea. *Be sure to stop at the seemingly fun sports bar, the Tipsy Squirrels, next door for a pre cocktail or after dinner...

A friend wanted to try Fuego Asador. I was reluctant. We went for an early dinner so there were only a few tables occupied. It feels like a medium priced chain restaurant. I was anticipating mediocre food. However, I was pleasantly surprised. My friend had the rib eye which was less than an inch thick. It came with a small lettuce, tomato and onion salad. Although thin, it was large. She ordered medium rare, it came out very rare, but was perfectly cooked after sending it back. She said it was well seasoned and very good. I ordered a burger. It came with fries (good), the burger had Swiss cheese, carmelized onions and lettuce. Generally not something I would order as often these types use hamburger with lots of filler. But the meat was good and flavorful. The service was excellent. The wine list had many red wines by the glass. I asked to try two. Both were nasty and tasted as though they had turned. So be careful. Too many open bottles. Would I return? Maybe, if I was craving steak and didn’t feel like paying a lot. Would not recommend for...

Fuego Asador: Una experiencia gastronómica dedicada a los vallartenses, pero sin higiene al ser pet friendly

En el corazón de la colonia Versalles, Fuego Asador abre sus puertas para ofrecer una propuesta que ofrece calidad, precios justos y un enfoque especial en el público vallartense, desafortunadamente con una pésima idea en lo que a higiene se refiere al aceptar animales sin un mínimo de protocolos sanitarios.

Un restaurante diseñado para todos Detrás de esta innovadora propuesta están Andrés Moret y Marcos Sánchez, jóvenes empresarios con una visión clara: brindar un espacio donde la comunidad local sea prioridad. Su compromiso con la excelencia y su capacidad para entender el mercado se reflejan en cada detalle de Fuego Asador. Desde su moderna y minimalista ambientación hasta la comodidad de sus amplias instalaciones, el restaurante está pensado para que los comensales disfruten de una experiencia integral.

El espacio cuenta con estacionamiento, aire acondicionado, una zona infantil y rampas de acceso, lo que lo convierte en un lugar ideal para familias, grupos de amigos y personas con necesidades especiales. Además, para los amantes de los deportes, las pantallas estratégicamente ubicadas ofrecen una experiencia ideal para disfrutar de los eventos más importantes.

Un menú para todos los gustos La propuesta gastronómica de Fuego Asador incluye una buena selección de cortes de carne de alta calidad, etiquetas de vinos nacionales e internacionales, y coctelería diseñada para complacer a los paladares más exigentes. Pero si algo distingue al restaurante es su compromiso con ofrecer precios accesibles y porciones generosas, permitiendo a los vallartenses disfrutar de alta gastronomía sin comprometer el bolsillo.

La sobremesa es otro punto fuerte de este lugar. Los comensales pueden relajarse mientras disfrutan de cocteles, mocteles o una copa de vino a precios justos propiciando el ambiente ideal para una buena charla.

Un concepto innovador para Vallarta Fuego Asador no solo es un restaurante, es una experiencia. Su diseño moderno, áreas cómodas y atención al detalle lo convierten en un referente dentro de la colonia Versalles. Según sus propietarios, “el objetivo es romper paradigmas ofreciendo una experiencia culinaria accesible y de calidad, pensada principalmente en el público local”.

Invitación especial a los vallartenses Con su apertura, Fuego Asador se posiciona como una joya en la colonia Versalles, superando a otros restaurantes de la zona gracias a su amplitud, magníficas instalaciones y su enfoque familiar y amigable.

A los vallartenses, este espacio les extiende una invitación especial: descubran un lugar donde la gastronomía, la calidez en el servicio y los detalles están pensados especialmente para ellos. Fuego Asador no solo es un restaurante, es un homenaje al espíritu amigable de Puerto Vallarta.

¡Visítalo y vive una experiencia...