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Hibaria — Restaurant in Jalisco

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Hibaria
Description
Nearby attractions
Fox in a Box Guadalajara - Escape Rooms
Libertad 1920-piso 2, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
MANIFESTO
Av. de la Paz 2133, Col Americana, Lafayette, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa ITESO Clavigero
C. José Guadalupe Zuno Hernández 2083, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Muro - Prints.
Av. de la Paz 2183A, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa José Guadalupe Zuno
Av Unión 2226, Col Americana, Obrera, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Monument Square of the Republic
Av. México 2085, Ladrón de Guevara, Ladron De Guevara, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Jardín Americana
Av. Ignacio L Vallarta 1305, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Sepia Mx
Calle Gabriel Ramos Millán 81, Col Americana, Americana, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Enigma Rooms Guadalajara
C. Miguel Lerdo de Tejada 2333 Altos, Col Americana, Obrera, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
La Fábrica De Chocolate
Priv. Andrés Terán 31, Ladrón de Guevara, Americana, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Nearby restaurants
Café Chai Vallarta
Av. Ignacio L Vallarta 1509, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Restaurant Italia Mia
C. Pedro Moreno 1595, Col Americana, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Osteria 10
C. Manuel López Cotilla 1498-A, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Starbucks Chapultepec
C. Manuel López Cotilla 1465, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Goa Restaurant
C. Manuel López Cotilla 1520 A, entre Marsella y Chapultepec, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Café Providencia Chapultepec
Av. Chapultepec Sur 126, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
La Insurgente
Av. Chapultepec Sur 52, Col Americana, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
El Gallo Altanero
Calle Marsella 126, Col Americana, Lafayette, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Pizza del Perro Negro Pedro Moreno
C. Pedro Moreno 1540, Col Americana, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
PIMP
C. Manuel López Cotilla 1498-A, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Nearby local services
C3 Stage
Av. Ignacio L Vallarta 1488, Col Americana, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Leshuga Fusion Salads
C. José María Morelos 1669, Col Americana, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Rakata Chapultepec
Av. Chapultepec Sur 208, Col Americana, Lafayette, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
VÍA LIBERTAD
C. Colonias 221, Col Americana, Americana, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Paxio
C. Simón Bolívar 191, Col Americana, Obrera, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
EUROTEXTIL
Av. Chapultepec Nte. 110 A, Ladrón de Guevara, Americana, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Mercado Mexico
Libertad 1920, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Epicnest
Av. Chapultepec Sur 284-Piso 1, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Office Fovisste
Av. Miguel Hidalgo y Costilla 1465, Ladrón de Guevara, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
EUROTEXTIL BAJO COSTO
Av. Chapultepec Nte. 110-A, Ladrón de Guevara, Americana, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Nearby hotels
Hotel Laffayette
Av. de la Paz 2055, Col Americana, Lafayette, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Casa Sabina Hostal Boutique
C. Gral. San Martín 171, Col Americana, Lafayette, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Villa Ganz Boutique Hotel
C. Manuel López Cotilla 1739, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Love It Signature Hotel
C. Miguel Lerdo de Tejada 2076, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
Bungalows Demetria
C. Gral. San Martín 177, Col Americana, Lafayette, 44140 Guadalajara, Jal., Mexico
Artea Hotel Boutique
C. Pedro Moreno 1543, Col Americana, Lafayette, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Hotel Consulado
C. Manuel López Cotilla 1405, Col Americana, Americana, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
HOTEL BOUTIQUE EKLÉCTIC
Av. de la Paz 2040, Col Americana, Lafayette, 44160 Guadalajara, Jal., Mexico
Hotel Morelos
C. José María Morelos 1613, Col Americana, Americana, 44600 Guadalajara, Jal., Mexico
Hotel Demetria
Av. de la Paz 2219, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
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Hibaria
MexicoJaliscoHibaria

Basic Info

Hibaria

Av. Ignacio L Vallarta 1521, Col Americana, Lafayette, 44150 Guadalajara, Jal., Mexico
4.1(439)
Open until 9:30 PM
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attractions: Fox in a Box Guadalajara - Escape Rooms, MANIFESTO, Casa ITESO Clavigero, Muro - Prints., Casa José Guadalupe Zuno, Monument Square of the Republic, Jardín Americana, Sepia Mx, Enigma Rooms Guadalajara, La Fábrica De Chocolate, restaurants: Café Chai Vallarta, Restaurant Italia Mia, Osteria 10, Starbucks Chapultepec, Goa Restaurant, Café Providencia Chapultepec, La Insurgente, El Gallo Altanero, Pizza del Perro Negro Pedro Moreno, PIMP, local businesses: C3 Stage, Leshuga Fusion Salads, Rakata Chapultepec, VÍA LIBERTAD, Paxio, EUROTEXTIL, Mercado Mexico, Epicnest, Office Fovisste, EUROTEXTIL BAJO COSTO
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Featured dishes

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Tigre 2 Pack
dish
Lemonette 4 Pack
dish
Shortcake
dish
Pavlova Maracuya
dish
Gyuhi Frutos Rojos
dish
Gyuhi Choco
dish
Mousse Calpico Con Relleno De Lychee
dish
Perfume
dish
Dorayaki
dish
Gyuhi Matcha
dish
Gyuhi Taro
dish
Te Verde
dish
Te Negro Ceylan
dish
Sencha Caliente
dish
Genmaicha Caliente
dish
Sanpellegrino Clementina
dish
Chai
dish
Sanpellegrino Limonata
dish
Sanpellegrino Agua Mineral
dish
Sanpellegrino Aranciata
dish
Agua Bonafot
dish
Taro Caliente
dish
Japonese Cheesecake Natural
dish
Cheesecake Natural
dish
8 Pack Mini Set
dish
Cheesecake Choco

Reviews

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Discover Guadalajara; Beyond A Pamphlet
Discover Guadalajara; Beyond A Pamphlet
Sun, Feb 8 • 10:15 AM
44200, Guadalajara, Jalisco, Mexico
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Vip Tequila Experience
Vip Tequila Experience
Sat, Feb 7 • 12:15 PM
44110, Guadalajara, Jalisco, Mexico
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Tour Beautiful Guadalajara by car and on foot
Tour Beautiful Guadalajara by car and on foot
Sat, Feb 7 • 5:00 PM
45040, Zapopan, Jalisco, Mexico
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Nearby attractions of Hibaria

Fox in a Box Guadalajara - Escape Rooms

MANIFESTO

Casa ITESO Clavigero

Muro - Prints.

Casa José Guadalupe Zuno

Monument Square of the Republic

Jardín Americana

Sepia Mx

Enigma Rooms Guadalajara

La Fábrica De Chocolate

Fox in a Box Guadalajara - Escape Rooms

Fox in a Box Guadalajara - Escape Rooms

4.8

(512)

Open until 8:30 PM
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MANIFESTO

MANIFESTO

4.8

(52)

Open until 7:00 PM
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Casa ITESO Clavigero

Casa ITESO Clavigero

4.8

(637)

Closed
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Muro - Prints.

Muro - Prints.

4.7

(38)

Open until 8:00 PM
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Nearby restaurants of Hibaria

Café Chai Vallarta

Restaurant Italia Mia

Osteria 10

Starbucks Chapultepec

Goa Restaurant

Café Providencia Chapultepec

La Insurgente

El Gallo Altanero

Pizza del Perro Negro Pedro Moreno

PIMP

Café Chai Vallarta

Café Chai Vallarta

4.5

(3.9K)

Open until 11:00 PM
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Restaurant Italia Mia

Restaurant Italia Mia

4.7

(1.4K)

Open until 11:00 PM
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Osteria 10

Osteria 10

4.6

(1.1K)

Open until 12:00 AM
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Starbucks Chapultepec

Starbucks Chapultepec

4.4

(3.1K)

Open until 10:40 PM
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Nearby local services of Hibaria

C3 Stage

Leshuga Fusion Salads

Rakata Chapultepec

VÍA LIBERTAD

Paxio

EUROTEXTIL

Mercado Mexico

Epicnest

Office Fovisste

EUROTEXTIL BAJO COSTO

C3 Stage

C3 Stage

4.4

(2.4K)

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Leshuga Fusion Salads

Leshuga Fusion Salads

4.2

(204)

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Rakata Chapultepec

Rakata Chapultepec

3.5

(196)

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VÍA LIBERTAD

VÍA LIBERTAD

4.6

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Reviews of Hibaria

4.1
(439)
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1.0
34w

Vamos siendo honestos, este lugar se vende re bien en imágenes en instagram, pero una vez que acudes a comprar, te encuentras con una terrible realidad: la ineptitud de una generación de chavos que no les interesa lo más mínimo su propósito como empleados: atender a sus clientes.

Llegamos por recomendación de conocidos y por que vimos en instagram los alimentos. Al entrar y pararnos en el mostrador nadie nos recibió o atendió, ahi tuvimos que buscarle la cara a alguno de los dos encargados por que cada quién estaba en rollo (no atendiendo) bien entretenidos viendo al infinito y más allá. Al poder ya captar la atención de uno de ellos y preguntarle por un cheese cake japonés, nos responde que no tiene pero que tiene otro de 8 piezas minis disponible… Para esto nosotros ya estábamos viendo que el chico no parecía interesado en vendernos algo ya que ni precios ni información nos daba. Después vimos otro pan y al preguntarle que era solo nos dió el nombre y al preguntarle sobre de que estaba hecho y relleno se limitó a contestar ya de media mala gana que de chocolate y de lo que decía la etiqueta, para esto sus etiquetas son confusas pues no especifica si son de diferentes sabores o si es una mezcla de cosas. En fin, el chico no quiso resolvernos la pregunta pues contestaba lo mismo.

Terminamos yéndonos sin probar bocado invitados por el mal servicio que ya es una constante y además muy competitivo en los diferentes establecimientos de la Colonia Americana.

Queridos restaurantes y tiendas, contraten gente responsable buena ondita, que sepan matemáticas y además actitud de querer ser servicial, no mocosos que se la pasan en el celular y en el chisme y que no les...

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4.0
31w

Hibaria – A Taste of Japan in Guadalajara

Hibaria is an excellent option if you're looking for a unique and immersive experience in Guadalajara. Visiting feels like taking a quick trip to Japan without leaving the city. From the decor to the ambiance, every detail is carefully thought out to transport you.

The desserts are good, nothing mind-blowing, but tasty and nicely presented. What really makes Hibaria worth the visit is the overall experience. Whether you're into Japanese culture or just looking for something different, it’s definitely...

   Read more
avatar
1.0
2y

Primera vez que fui para nunca volver, la atención de al parecer dueño muy grosero, llegue y antes de pasar pregunté que si podía sentarme en cualquier lugar en lo que las otras personas se estacionaban y me dice el encargado “dueño” no, tienes que ordenar primero y yo ah si vamos a ordenar puedo sentarme en lo que entran las otras dos personas y de manera muy grosera me vio y dijo no pues primero tienes que ordenar el lugar estaba solo podría entender si el lugar estuviera lleno pero había dos personas le dije gracias y que esperaría afuera siendo que estaba lloviendo al llegar las otras dos personas pasamos y preguntábamos sobre las bebidas, debido a que era la primera vez. Había otro chavo muy amable que nos explicaba, pero se veía como nervioso debido a la actitud del tipo grosero, pregunté por un té que como lo preparaban y groseramente contestó pues a base de agua como todos los tés, no se si el tipo tenga problemas y por eso sea un grosero pero estás dando un servicio y nosotros en ningún momento faltamos al respeto, a la 9:30 nos dijo que cerraban a las 9 cuando el horario decía 10, a los 5 min llega y nos avienta la cuenta y dice pueden pasar a pagar tengo que poner la cadena

El punto es que el tipo tiene una actitud nefasta es un tipo grande en volumen, con barba, no hay necesidad de ser grosero con los clientes y en general con las persona no soy de dejar reseñas pero creo que esto...

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Maya ChanMaya Chan
Solía venir seguido y esta última vez que fui me decepcionó bastante :( han bajado la calidad de los ingredientes, antes la crema del gyuhi de frutos rojos tenia un sabor muy suave y rico a vainilla y esta vez sabía muchísimo a queso crema lo cual no me gustó. Sus bebidas siempre han sido muy malas eso si, y bastante pequeñas para lo que cuestan. La tisana siempre la dan super mega cargada, te llenan medio vaso de tisana y así no sabe bien 😣 además nunca hay variedad de postres como muestran en su instagram, siempre está bien vacio su mostrador. Me ha tocado que me atiendan horrible, que me hagan caras y que me avienten los platos. Esta vez me atendió una chica amable pero sólo estaba ella sola y otro chico y había demasiada gente en el lugar, no podian tomar órdenes, limpiar y recoger las mesas, se les juntaba todo. Consideren contratar mas personal para que puedan dar un mejor servicio, la verdad no me esperaba que cambiara tanto el sabor, creo que ya no iré a este lugar, ya no vale la pena.
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Darma Elena Jiménez LópezDarma Elena Jiménez López
En esta ocasión probamos un cheescake japonés, y el set de lemonettes. Delicioso los dos . El primero es un pan esponjoso, suave y cremoso. El segundo es un delicioso y suave panecito se mantequillo con esencia de limón, como cubierta, un delicioso merengue flameado, que al dar el bocado es unaa sútil explosión de sabor. Son 4 pzas que perfectamente puedes compartir.
JOSE L LOPEZ DBJOSE L LOPEZ DB
En una tarde de domingo después de comer una deliciosa comida Koreana, nos faltaba un rico platillo dulce un postre y buscando en internet nos encontramos este oasis de los postres, un delicioso lugar de pastelillos japoneses y les puedo decir con conocimiento de causa que SI son recetas originales estos pastelitos, los cuales están deliciosos, quise probar de todos pero mi estómago ya solo acepto uno el Cheescake Japonés Natural que cosa más rica, un manjar. Pero pude probar también el de mi acompañante un postre a base de crema dulce con frutos rojos y envuelto con harina de arroz, manjar de los dioses definitivamente. POR SUPUESTO QUE LO RECOMIENDO Y QUE REGRESARE A PROBAR LOS DEMAS PASTELILLOS. Y lo que me dio mucho gusto es que si tiene bastante concurrencia, no aglomeraciones sino uno tras otro. Y por si fuera poco aproveche para llevar un set de 8 mini cheescake de distintos sabores chocolate, marcha, natural y naranja.
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Solía venir seguido y esta última vez que fui me decepcionó bastante :( han bajado la calidad de los ingredientes, antes la crema del gyuhi de frutos rojos tenia un sabor muy suave y rico a vainilla y esta vez sabía muchísimo a queso crema lo cual no me gustó. Sus bebidas siempre han sido muy malas eso si, y bastante pequeñas para lo que cuestan. La tisana siempre la dan super mega cargada, te llenan medio vaso de tisana y así no sabe bien 😣 además nunca hay variedad de postres como muestran en su instagram, siempre está bien vacio su mostrador. Me ha tocado que me atiendan horrible, que me hagan caras y que me avienten los platos. Esta vez me atendió una chica amable pero sólo estaba ella sola y otro chico y había demasiada gente en el lugar, no podian tomar órdenes, limpiar y recoger las mesas, se les juntaba todo. Consideren contratar mas personal para que puedan dar un mejor servicio, la verdad no me esperaba que cambiara tanto el sabor, creo que ya no iré a este lugar, ya no vale la pena.
Maya Chan

Maya Chan

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En esta ocasión probamos un cheescake japonés, y el set de lemonettes. Delicioso los dos . El primero es un pan esponjoso, suave y cremoso. El segundo es un delicioso y suave panecito se mantequillo con esencia de limón, como cubierta, un delicioso merengue flameado, que al dar el bocado es unaa sútil explosión de sabor. Son 4 pzas que perfectamente puedes compartir.
Darma Elena Jiménez López

Darma Elena Jiménez López

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En una tarde de domingo después de comer una deliciosa comida Koreana, nos faltaba un rico platillo dulce un postre y buscando en internet nos encontramos este oasis de los postres, un delicioso lugar de pastelillos japoneses y les puedo decir con conocimiento de causa que SI son recetas originales estos pastelitos, los cuales están deliciosos, quise probar de todos pero mi estómago ya solo acepto uno el Cheescake Japonés Natural que cosa más rica, un manjar. Pero pude probar también el de mi acompañante un postre a base de crema dulce con frutos rojos y envuelto con harina de arroz, manjar de los dioses definitivamente. POR SUPUESTO QUE LO RECOMIENDO Y QUE REGRESARE A PROBAR LOS DEMAS PASTELILLOS. Y lo que me dio mucho gusto es que si tiene bastante concurrencia, no aglomeraciones sino uno tras otro. Y por si fuera poco aproveche para llevar un set de 8 mini cheescake de distintos sabores chocolate, marcha, natural y naranja.
JOSE L LOPEZ DB

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