Los Tacos Michigan — Restaurant in Mexico City

Tacos Michigan: Un oasis de carnitas en el caos citadino En una esquina olvidada de la colonia Cuauhtémoc, donde el smog se mezcla con el aroma a tacos, se encuentra un pequeño local llamado Tacos Michigan. No esperes lujos ni atención de cinco estrellas, pero si buscas un festín de carnitas que te haga olvidar tus penas, este es tu lugar. Las carnitas son un sueño, tiernas y jugosas, se deshacen en tu boca como algodón de azúcar. La "guacamaya", esa torta legendaria de carnitas y chicharrón, es una bomba de sabor que te dejará pidiendo clemencia (y quizás una siesta). Y los tacos, bueno, son una oda a la simpleza bien hecha. Pero lo que realmente eleva la experiencia son las salsas y el chicharrón. La cebollita morada encurtida es un toque ácido y fresco que corta la grasa de la carne, y las salsas verde y roja, aunque un poco gentrificadas y sin picor, siguen estando deliciosas. Y no podemos olvidar el chicharrón estilo norteño, una verdadera delicia, crujiente y lleno de sabor, que sin duda alguna es imperdible en tu visita a este establecimiento. Ahora, hablemos del servicio. Si esperas una atención rápida y eficiente, mejor ve a otro lado. El servicio en Tacos Michigan es, en una palabra, tragicómico. Los meseros parecen estar más interesados en jugar entre ellos que en atender a los clientes. Se equivocaron con mi orden, tardaron una eternidad en traer la comida, y en dos ocasiones vi a personas levantarse y marcharse sin siquiera haber pedido, frustradas por la espera. Así que si estás dispuesto a sacrificar un poco de comodidad y paciencia por un festín de carnitas inolvidable, Tacos Michigan es tu lugar. Eso sí, prepárate para hacer fila, luchar por una mesa, y armarte de paciencia para lidiar con el servicio. Pero créeme, la comida vale la pena. Y quién sabe, quizás hasta te diviertas viendo a los meseros jugar a las escondidas mientras esperas tu orden....

Updating review… I got cold carnitas last time. Service is horrible and they are not invested in the quality of food!

The carnitas are delish and a must if you like pork!

The place is a nice chill spot and no tables, counter space only. The waiters are not interested in taking care of their customers!

I ordered a torta and a taco. They make fresh tortillas while you order and give you fully loaded tacos. The carnitas were moist and tender… chefs kiss! The torta was fully loaded with a smear of guacamole and they put chicharrón inside the torta! The salsas elevate the flavors and not too spicy.

I will...

New place that just opened. Has a small menu that becomes even smaller because they don't have their tacos arabes before 6pm...if you go for lunch you can get carnita tacos and that's basically it. Tacos were ok but nothing special. Service was a miss. They forgot part of the order and the cooks were just standing around talking amongst each other even after being reminded that we were missing part of our food. The cashier had to remind them twice and then they finally started preparing what they missed. Weird menu and service for lunch, but maybe they do...