I wonder which planet the chef and owner come from when they use an excuse as "customer experience" when explaining why their food is not good enough. I had linguini with cockles and breaking my teeth on the bits of shell that was in the sauce was put down to customer experience. I wonder! If I send them the dentistry bills and ask them to reimburse me for my customer experience... will they pay. They didn't even ask why I sent back more than half the dish. Disinterested in customers is a cardinal sin in the food business.
A bad chef who uses customer experience as an excuse is lazy and their food is lazy... no half decent chef would serve a dish that causes a customer discomfort. No half decent chef would say that teeth breaking pieces of shell in a dish is good. The chef at this cafe should be heartily ashamed and embarrassed at their level of skill to give a customer such a bad customer experience.
The owner obviously negates any form of criticism with bad excuses. They certainly don't seem to have the intelligence to know that customers come to a cafe to eat with comfort and eat with ease and not for a customer experience as bad as this cafe. The owner is complacent, lazy and arrogant and should have no part in the hospitality industry.
Now some people may think that I am being harsh, but if you choke on a fish bone in a restaurant and were told it was part of the customer experience you wouldn't laugh about it. If any of you got food poisoning in a cafe and were told it is part of the customer experience, wouldn't you be just a little bit angry...
Customer experience. I had a very bad customer experience at this cafe and that can happen. But to be told that! by the owner, is a disgusting abuse of customer trust.
Don't order the linguini...
Read moreOp de Google site wordt aangeven dat er geen reserveringen worden geaccepteerd. Daarom tijdig aan het eind van de middag naar binnen gegaan om alvast zeker te zijn van een tafel. Bij binnenkomst bleek echter dat het meerendeel van de tafels reeds waren gereserveerd. Er waren nog slechts twee tafels met beperkt tijdslot beschikbaar. Bij het kenbaar maken aan de gastvrouw dat het merkwaardig was dat er toch gereserveerd kon worden ontkende ze in eerste instantie dat dit op het internet stond. Bij het door ons laten zien van de melding veranderde ze snel haar verklaring en gaf ze aan dat gasten wel telefonisch konden reserveren. En dat met reserveren wordt bedoeld via een reserveringssysteem ...Bijzonder. Verder werd door de gastvrouw aan onze 10 -jarige dochter als alternatief voor het niet in huis hebben van Icetea Green, een huisgemaakte ijsthee voorgesteld. Het smaakte ook letterlijk naar een zakje thee getrokken in water. En na afloop bleek dit als kinderdrankje bestelde drinken maar liefst €6,- te kosten. De gastvrouw gaf later aan dat de prijs marktconform is en dit ook de prijslijst staat van de menukaart. De kaart hadden we bij bestelling overigens nog niet ontvangen... Het eten was verder goed maar niet heel speciaal. Wat ons als gezelschap vooral ergerde was de manier waarop de gastvrouw met de feedback omging. Dit is niet professioneel. Dat de naam van Restaurant nu is veranderd naar Café dekt niet de lading voor de ons inziens hoge prijzen die worden gehanteerd voor het gebodene. En dag na ons bezoek is de melding op het internet dat er niet gereserveerd kan worden...
Read moreIt's a much classier version of most cafes in town with excellent, high-quality food. The fact that they used to be a fine dining, set menu establishment is evident in the level of execution with the dishes. The wine list is excellent as usual and I appreciated the Mikkeler on tap.
The fries were top notch and the fried cauliflower was outstanding. We also had ceviche of the day, one of the salads and the duck leg and thoroughly enjoyed everything.
We'll...
Read more