Restaurant "Hendrickje Stoffels" — Restaurant in Hoorn

Fantastic food & drinks. Open on Monday AND Tuesday, great service and very reasonable prices. True culinary art with each dish but staying true to classics at the same time. It's got everything I like in a restaurant. I will be back!

Also one tip: source some local specialty beers! There is enough to find around the area and it would just add to your offering if you have a few local beers with a story behind them. 1 IPA is nice, but you could offer a lot more variety for little effort if you took beer a little...

Als je vegetariër bent, van gastronomie houdt en een warm ontvangst kan waarderen, ga dan niet hierheen. Gisteravond hier gegeten met z'n 2en, bediening was onderbezet, keuken leek te worden bestierd door 2 pubers. We hadden een vriendelijke dame aan tafel die wat mis ging probeerde te lijmen, waarvoor hulde. Haar collega, lange dame, rossige krullen, had iets weg van een ijspegel. Na een kwartier binnen te zijn, hielden we haar aan voor een glaasje bubbels. Ze leek verbaasd, wat mij bevreemd als je gasten bent aan een tafel in een restaurant. Naja. kan gebeuren. Tweede keer was het brengen van de menukaart. Er waren letterlijk 0 vega opties. 3/4 vlees, 1/4 vis. Dus ik vroeg om de vega opties. 'Een verrassing van de chef'. Dus ik zei:' Prima, maar graag zonder geitenkaas.' 'Dat hebben wij hier niet. We hebben voor vega's een lekkere oosterse groente mix met iets van tempeh'. Eerlijkheid gebied mij te zeggen dat de knoflooksoep vooraf heerlijk was. Maar het vega hoofdgerecht leek gemaakt door iemand die vegetariers haat. Er leek een zak 'Thaise wokgroente' leek gekieperd met daarbij Conimex 'Mix voor wok' saus. Daarbij een lading rijst. Met daarbij artisjokblaadjes voorzien van een toefje zongedroogde tomatenpasta, wat zwarte olijfjes en kappertjes. Ik vroeg de bediening wat het idee is van dit gerecht. 'Lekker veel verschillende smaken op een bord'. Ik zei: 'Voor mij komt het over als liefdeloos alles wat geen vlees of vis bevat op een bord gesmeten'. Dus met nog een kom knoflooksoep vertrokken.

De wijn was wel...

Bij binnenkomst kregen we snel ons drankje maar daarna ging het bergafwaarts. Het duurde ruim een half uur voordat wij de kaart mochten inzien. In de tussentijd werd ons wel meerdere keren gevraagd of we een borrelhapje wilde bestellen. Nee dat wilde wij niet. Eindelijk de kaart ontvangen en die was kort. Wij wisten snel wat we wilde eten. 2 gangen. Een hoofdgerecht en een nagerecht. Het duurde veel te lang voordat onze bestelling opgenomen werd. Weer 20 min gewacht. Toen kwam mw. Mens de bestelling opnemen. Toen zij hoorde dat wij 2 gangen wilde sloeg de toon en stemming bij haar om. Zij maakte duidelijk dat dit eigenlijk niet de bedoeling is en dat we nu nog langer op ons eten moeten wachten. Mijn zoon vroeg of hij wat frietjes kon krijgen. Zij antwoordde zeer badinerend en arrogant dat zij dat niet maken en dat zij zelfs geen frituur heeft. We bleven bij ons besluit, 2 gangen. Dan moet je het zelf maar weten liet haar gezichtsuitdrukking weten. Ook wilde wij geen fles wijn, dat deed de stemming helemaal verkillen. Echter na 15 minuten kwam ons eten en werd emotieloos neergezet. Ze stond voor aap want haar verhaal was een smoes om ons meer te laten bestellen. Het duurde helemaal niet langer. Wat een naar mens deze Mw Mens zeg. Geen aandacht voor de klanten, gestresst en zeer onvriendelijk. Arme koks, staan iets moois in de keuken te maken maar de bediening verpest de gehele sfeer bij de mooie gerechten. Nee hier komen we niet terug. Volgende keer een deurtje verder bij Lucas Rive. Dat...