Mast010 Restaurant & Terras (Voorheen Hkiki) — Restaurant in Rotterdam

Het jaarlijkse uitje doen we dit jaar afsluiten bij Hkiki (voorheen 'Köşk').

Het restaurant heeft van binnen een nieuwe look, veel beter dan voorheen. Stoelen en banken zijn comfortabel en je krijgt een leuk warme gevoel als je binnenwandeld. Eindelijk een 'Turkse' restaurant die een beetje meegaat met de 'wat de klant wil'.

Het is wel altijd spannend met de Turkse restaurants (ik heb het vaker in mijn reviews aangegeven). Het is en blijft een uitdaging als ze grote groepen moeten opvangen. Gelukkig waren er voldoende tafels en zitplekken, we kwamen met 70 man sterk (grote deel voor ons gereserveerd, we zaten gelukkig niet op elkaar en niet gemixt met andere klanten, goeie indeling chef!).

Wat opvallend was dat er veel 'ikbennet-puber geworden'-types werkende vergeetachtige jongen die je 4x moet vragen om een water en het broddermeisje die grote vlekken achterlaat.. Wacht nee, we blijven positief, het is een jong en dynamiek team net als wij.

Maar dan ga je toch denken, iedereen van het oude 'köşk' is mogelijk ontslagen en alle pubers en 'in opleiding mensen' zijn in de plaats gekomen. Maar goed, laten we focussen op wat we voor ons neus gaan krijgen.

Voorgerecht Een grote schaal met mix van lekkerheden. Verschillende Turkse meze, loempia en speciaal bereide champignons endipsausjes. Heerlijk verrast met wat we hebben gegeten. We moeten wel nuchter zijn, dit zijn dingen die je in de ochtend bereid en tot in de avond kan serveren.. De linzensoep was lekker, alleen was het geen linzensoep het was meer een tomatensoep.. Toch was het lekker, maar let erop we zien het! Okeej deel 1 was geslaagd.

Hoofdgerecht (korte versie, highlights) Alle tafels krijgen twee grote schotels mixgril grote stukken kippendijen, lamsspies, stukjes zalm en veel bladertjes.. Om de zalm eruit te vissen moest je heel veel kip aan de zei duwen. Veel kip, weinig van de andere dieren.. En met veel groen, moet het trucje toch wel doen {nope}. Ik moet eerlijk zeggen dat de teleurstelling hier echt begint. Een hapje genomen van de kip en het voelde als rubber in de mond en rook ook een beetje naar rubber. Hoe kan je kip nou verpesten!? Met wat tegenzin en met lelijk gezicht toch een stukke naar binnen geramd. Dat was iedereen een beetje om me heen aan het doen, de snel bewegende kaakjes en snel doorslikken om de trauma te verlichten.

Bij lamsspies zou je denken dat het gewoon niet mis kan gaan. Een hapje moest me de hemel laten proeven, maar het was zo droog dat ik als koe droge hooi aan het kauwen was.. Met veel water de verstopping in mijn keel doorgespoeld.

De kofte (turkse gehaktbal) die later aankwam, was echt om ons te pesten. Ik kreeg dit overdata hoge VETgehalte ETENSREST gewoon niet door me keel. Zo vies heb ik deze nergens gehad..

Gatverdamme CHEF, waarom heb je dit gedaan vroeg ik me de hele avond af, in de auto, thuis en in de ochtend ook. Of was het toch de grootte van de groep.. Je kon het gewoon niet aan.. Doe het godverdomme dan niet.

De dessert was een drama.. We kregen letterlijk na twee uurtjes een fruitschotel. Ik snap dat je pubers het snijden van fruit moeilijk vonden, maar het was slimmer geweest om deze stageopdracht op een andere dag te doen. Eerst zaten we met zn tienen aan tafel, met de dessert was er twee man over. Het is je gelukt om ons weg te pesten Chef, we zullen...

From the moment we entered, the service was poor. The waiter directed us to our table in an unprofessional manner gesturing rudely with his hand while holding his phone and barely acknowledging us. He kept lifting his phone to take photos or videos and gave us strange looks while wearing sunglasses indoors, which felt inappropriate.

The service overall was below expectations. The music was extremely loud, and when the table next to us politely asked for it to be turned down, the staff refused. Additionally, every time we ordered something, the waiter would say it wasn’t available even though those items were clearly listed on the menu.

It’s a shame because the place itself is quite charming and visually appealing, but unfortunately, the poor service and unwelcoming attitude made the experience not...

Meest vreselijke ervaring ooit. Ik zat vrijdag begin vd avond op het terras en heeft mijn vriendin gelijk haar koffie besteld, alleen heb ik ivm medische problemen moeite met bepaalde ingrediënten dus waren wij in gesprek over mogelijke opties om bepaalde ingredienten in bepaalde drankjes weg te laten. Ondertussen is personeel in 10 minuten al 2/3 keer langsgeweest om te vragen of ik ook al een keuze heb kunnen maken. Uiteindelijk heb ik besloten hem toe te lichten waarom het kiezen voor mij wat langer duurt, omdat hij over 2 minuten anders weer komt vragen en ik er heel ongemakkelijk van werd. Ik geef meneer aan, dat ik even de ruimte wil om een keuze te maken en het even duurt ivm medische problemen(het probleem ook toegelicht), hopende op wat ruimte, maar vooral BEGRIP. Vervolgens komt meneer met ‘bestel dan op z’n minst een cola’ nou ik kan ivm mijn klachten niet meerdere drankjes op. Hij kon me de ruimte niet geven omdat het vrijdag was en gaf aan dat ik anders beter kon vertrekken.

Zo veel disrespect heb ik nog nooit nergens mogen ervaren. Er stond geen rij buiten, er waren nog genoeg lege tafels. Ik hinder op dat moment niemand. Mocht er een rij zijn of geen ruimte snap ik dat je deze probeert te creëren alleen was er genoeg ruimte. Ik had nog geen keuze gemaakt en kon vertrekken. Ben gelopen naar de verantwoordelijke, heb dit toegelicht en zijn smoes was ‘werkdruk’ sorry. Zo een gevoelig onderwerp. Zo ga je niet met mensen om. Ik heb de hele avond gehuild en 200km gereisd om een leuke avond te hebben met mijn vriendin. Uiteindelijk toen ik ‘werkdruk’ niet accepteerde als smoes, bood meneer aan ‘kom maar zitten’. Ik had een welgemeende excuus meer gewaardeerd.

Een keer, nooit meer. Geld...