Hotel Bolivar Bar — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Guys, I don’t enjoy to leave negative reviews, but after traveling for the past 5 years and dining in countless places this was unfortunate one I’ve been traveling around the world and this restaurant has the most disappointing service experience I’ve had.

The cocktails were okay - nothing special, though we ordered Pisco Sour Cathedral expecting something special. They ranged from average to decent. But the service completely overshadowed the drinks. Some waiter Julian or Juan (whatever) accused us of taking up the dirty table, when actually the other water seated us. However he refused to take our order until the table was clean. If it was up to me I wouldn’t even seat at the dirty table.

What could’ve been a pleasant visit was completely soured by the staff’s attitude. Wouldn’t recommend it based on...

Un bonito lugar para pasarla bien en sus instalaciones. Hay para comer y beber . Buena ubicación y céntrico. Con vista principal a la plaza San Martin. Esta entre Jr. Ocoña,Av .Colmena,Jr. de la unión y calle Cámara.. Sus infrectucturas son tipo colonial. Aun se conserva algunas originales de la época. Fue el primer hotel,que se construyo en el centro y se construyó, en pocos, meses. Para la llegada de los reyes de España. Su nombre al inicio fue "Hotel Ayacucho". Que significa "Tierra de muertos " Luego se le cambio por" El hotel Boliviar". Grandes personajes desde presidente, actores de Holywood y cantantes, se han hospedado en dicho hotel. Cuando ,estaba de de ser cerrado ,los trabajadores del hotel,quisieron comprarlo. Pero luego fue comprado por in millonario español. En la parte externa está el bar " La catedral del psco " Donde se prepara el gran pisco sour y que muchos van a tal lugar, para deleitarlo. Acompañado con deliciosos piqueos. Músico amenizan , el ambiente . También se realizan shows y eventos . En la entrada está la seguridad del hotel.La recepción está en la parte media de este. Hacia derecho que da a la Av.Colmena ,hay una vista muy hermosa, puede sentarte,para comer o beber, con tranquilidad y seguridad . No es necesario, hospedarse en el lugar, para poder usar las instalaciones, que hay en el hotel. Es forma individual el uso de estas. En algunos casos se hace reserva con anticipación. Se puede llegar en taxis,bus,metropolitano o movilidad propia. Hay taxis que están afuera del hotel. Esta relativamente cerca al aeropuerto Jorge Chavez.(45...

Although the pisco sour was not invented at this hotel bar, it gained popularity here. We sampled both the classic and passion fruit varieties and preferred the classic because it was not overly sweet. While I wouldn't label it as the best pisco sour I've ever had, the atmosphere was pleasant for savoring the drink after a walking tour in the Centroid area. The service was attentive, and complimentary water and ice were provided...