TRATTORIA DEI PRATI — Restaurant in Lima Metropolitan Area

The only thing Italian about this place was the music. My pasta was under salted and over cooked and way too soft with the sauce piled on top (a clear indication that it was pre made) lacking any real flavors and half the ingredients of a typical ragu sauce. Every Italian knows to cook the pasta IN the sauce for the final two minutes before al dente. It really was terrible. The other dish we ordered they got incorrect and then sent someone out from the kitchen to tell us we made the mistake?! I would never have ordered a pile of meat WITH a side of pasta. These are two separate courses and should not be served together! I nearly didn’t enter the restaurant when I saw they had a pineapple pizza on their menu and should have trusted...

Pésima experiencia con la dueña de este local. Hoy fuimos a almorzar y la experiencia fue desagradable de principio a fin. Pedimos de entrante un carpaccio y los siguientes platos: "Tagliatelle tartufatti" y "Tagliatelle con crema de leche...." sin embargo, el entrante no era carpaccio, era un simple embutido, el "Tagliatelle tartufatti" no tenía tartufo por ninguna parte y la crema de leche era básicamente harina con agua, desabrida, sin gusto a nada. Pedí cambiar mi plato porque no era lo que ponía en la carta y vino la dueña con una actitud absolutamente confrontacional y prepotente, a señalar los productos que usaban en la cocina. Le dije que para mí el problema estaba resuelto, ya que había pedido otro plato (spaghettis con salsa pomodoro) pero ella decidió seguir ahí, confrontandonos de muy mala manera, completamente alterada y mal educada, preguntándonos sí acaso éramos italianos y dando como explicación que el carpaccio no era carpaccio porque "a ella" no le gusta la carne cruda, que su local es de comida italiana tradicional, pero la verdad es que de tradicional, ni de italiana no tiene nada. Luego llega el plato de spaghetti, que estaba igual de mal preparado que los otros platos. Pedimos la cuenta, esperamos el vuelto y la camarera muy amablemente nos trajo el vuelto y el valor del plato mal preparado, agradeciendo su gesto y atención, se lo dejamos de propina. Al retirarnos se asoma la dueña al pasillo y nos grita "arrivederci" en absoluta burla hacia nosotros.... En fin, no es el valor del plato, ni siquiera lo mal preparado de la comida, es la actitud de ésta señora, su bajo nivel de clase, prepotencia y mala educación. Una vergüenza para las chicas que trabajan con ella, que por cierto fueron las únicas amables y educadas... y lo único bueno fue el pisco sour que se nota que lo preparan ellas y...

Disappointing. Lots of history, and rave reviews, but seems to have let standards drop. The salad was excellent, but the pasta was old & dry. The meats was dry. They sold bottles of wine with no label, so who knows what it was for the price. Though the wine was ok. The man who helped serve was anything but pleasant, and even went out of his way to make my girlfriend and I uncomfortable. Avoid the let down if you read...