China Hotpot & Grill - Restauracja chińska Gdańsk — Restaurant in Gdansk

Generalnie, moim zdaniem trochę sposób podawania jedzenie nie przemyślany. Dostajecie MENU i wybieracie mięsa i dodatki. Przychodzi kelner z wybranymi mięsami ale jak wybierzecie np. Boczek w marynacie czosnkowej i kurczaka w marynacie czosnkowej czy wołowinę (też w tej samej marynacie) (co ja uczyniłem biorąc 3 rodzaje mięsa bo z kilkoma osobami byliśmy) i szczerze? Nie czułem różnicy. Miałem wrażenie że jem to samo mięso za każdym razem. To równie dobrze zamówić sobie można najtańsze mięso w ofercie i wyjdzie na to samo bo wszystko na jedno kopyto jest zrobione. Talerze wydaje mi się były plastikowe, trzeba sobie samemu je zabrać spod bufetu, sztućce też, idąc do bufetu widzimy dodatki do bulionów i grilla ale… te dodatki niektóre podpisane, niektóre nie. Ja osobiście gdybym nie wiedział i nie znał pochodzenia niektórych dodatków to nie wiedziałbym czym są patrząc tylko po nich. Z partnerką wybraliśmy opcję grill zamiast bulionu i Pan postawił płytkę do grillowania i na to papier do pieczenia żeby piec na papierze. Nie chce wam się myć tych płyt czy co? Nie wiecie że papier do pieczenie pod dużą temperaturą jest niebezpieczny dla zdrowia? Generalnie nie powinno się używać papieru do pieczenia bo nie zdrowy jest. Mniejsza, dążę do tego że, chcąc grillować sobie jedzenie, po tym jak zaczęliśmy od nakładania boczku to papier już był tłusty i to jedzenie pływało w tłuszczu i grillowanie tego zajmowało naprawdę dużo czasu.

Dam wam małą radę, do was należy czy skorzystacie czy nie.

Zróbcie bufet ze wszystkimi mięsami ładnie przedstawionymi, dajcie możliwość klientom sobie wziąć te mięsa i dodatki do stołu. Na zasadzie szwedzkiego stołu, każdy niech podchodzi i bierze. Nie wykorzystujcie kelnerów do tego by przynosili mięso z kuchni które klient tak naprawdę może wybrać sobie sam z ewentualnego wielkiego bufetu. Zobaczycie że zainteresowanie będzie jeszcze większe a klienci poczują się swobodniej i zwiększycie swoją „konwersje”. Więcej klientów w krótszym czasie to większe zyski.

Jedyne co kelnerzy powinni robić to czyścić stoliki po zjedzeniu i koniec.

W końcu podobno płacimy raz i jemy ile chcemy, prawda? Więc dajcie klientom swobodę i zadbajcie o wystrój swojego lokalu bo będąc tam byłem znudzony, nie było na czym zawiesić oka bo wasz lokal jest po prostu miałki. Przybyłem do was z oczekiwaniami wolnego wyboru, luzu i zaciekawienia otoczeniem.

A wyszedłem nie chcąc nigdy więcej postawić nogi w waszym lokalu a szkoda bo potencjał jest, ALE ŹLE...

What a fantastic addition to the Trójmiasto dining scene! The newly opened hotpot restaurant is a true gem. Our meal was expertly attended by the delightful waitress, Melisa. The dining experience here is truly unique, allowing you to spend quality time with your fellow diners while experimenting with a variety of delicious ingredients and broths. The customizable nature of the meal means there’s something for everyone, and the creative combinations make each visit an adventure. It's been a long-awaited establishment in our area, and I wholeheartedly recommend it to anyone who hasn't tried this type of dining experience yet....

ONE OF THE BEST HOTPOT RESTAURANT IN POLAND! The hotpot was amazing; the soup was delicious, meat and vegetables were fresh and sauce base was really good! The complimentary dishes were awesome. My favourite one was shrimp chips(It might be fish lol I don't remember, I just ate 20 of them)The restaurant is quite huge and the service was fast. The staff were so nice and helpful; they checked on us a few times whether we needed something! And the bathrooms were luxurious lmao. I felt so rich going there🤣 Overall, I'll definitely visit here! And I hope you will open in...