Cukiernia Starowicz | Rok zal. 1951 — Restaurant in Krakow

Po raz pierwszy udało mi się kupić ciasto, które mogłoby wygrać w sztuce wypieków z moją Babcią. Prawdziwe składniki, wszystko na bogato, od serca. Beza z kawą (tort kardynalski) to iście barokowy tort. Zjadasz go, zamykasz oczy i lądujesz od razu za bramami kulinarnego raju. Śmietana, jakby tyle co dodana łaskocze podniebienie. Beza krucho łamie się, rozpływając się rozkosznie na podniebieniu, które zastyga oniemiałe. Rogale z białym makiem to lepsza wersja poznańskich rogali świętomarcińskich. A ciasto "Dzwon Zygmunta" powinno podbić świat i być serwowane na królewskich dworach. Delikatny krem na bezie otulany pyszną śmietaną i obwódka z płatków migdałów. Takie rzeczy zdarzają się może w kulinarnych show, wracam tu coraz bardziej zachwycona. Dzisiaj skusiłam się na czekoladowy deser - 5 zł. Jest tu zwinięty cieniutki płatek białej czekolady z ozdobnymi paseczkami ciemnej czekolady, subtelnie delikatne ruloniki czekoladowe, lekki krem z ciemnej czekolady, kandyzowany owoc, który nadaje wytrawności, w kremie są ukryte wiśnie nasączone alkoholem. Tu się przykłada ogromną wagę do wysmakowanych detali. Absolutny must have! Uzależniłam się od słodkich poranków w tym miejscu! Dzisiaj dowiedziałam się, że jak nie ma akurat w ofercie Hiszpana, to zostanie on od razu zrobiony na miejscu!! To jest jedyne takie miejsce. W sezonie borówkowym cukiernia serwowała jagodzianki (5 zł) z prawdziwych borówek, a nie przemysłowego półproduktu. Aktualizacja: 21.07.2021 - z dzisiejszej jagodzianki nie jestem zadowolona, bo drożdżówka była "napompowana" powietrzem. Przyzwyczajona byłam do większej ilości owoców, stąd to rozczarowanie. Wrócę sprawdzić, czy to teraz norma czy tylko jednorazowy wypadek przy pracy. Ostatnio odkryłam strudel dyniowy i jeśli miałabym wybierać ostatni posiłek przed śmiercią, to chciałabym zjeść ten strudel. (Aktualizacja z 10.2021, cała sztuka 42 zł. Tym razem strudel posypano kakao, co bardzo przyćmiło smak farszu. Albo była w nim marchewka, albo to nieszczęśliwe połączenie sprawiło, że wypełnienie nabrało takiego warzywnego posmaku. O ile farszu nie pożałowano, to miał konsystencję przypominającą kisiel. I niestety całość bardzo mi nie przypadła do gustu.) Kupuję go na zmianę ze strudlem jabłkowym w stylu tyrolskim i za każdym razem umieram z rozkoszy. Jestem zachwycona. Już po drugiej wizycie zrozumiałam, co to znaczy Mistrz Cukiernik. Od dzisiaj moje serce bije w cukierni na Wawrzyńca. Dziękuję,...

My favorite traditional Polish bakery by far. Prices are similarly cheap as the other polish bakeries in town, but the quality is way higher I would say. They may have less choice though, which is totally fine for me. The owners were super friendly, smiling and speaking some basic English - this is quite rare in traditional polish bakeries, so this is very much appreciated for foreigners like me. I took their raspberry tart and crumbled figue with poppy seeds cake. Both were absolutely amazing. A special favorite to the raspberry tart for its freshness and lightness. I highly recommend...

Very tasty traditional polish pastries! What's more important (at least for me) most of the cakes had been veganised, and believe me it still tastes the same if not even better :) It is a bakery with a quite long tradition they are open to try out new things! Vegan pastries are clearly labeled (as "plant product" as far as I remember). The lady working there was super cute and competent, really good customer service. Don't miss the opportunity to try some polish sweets there 🙂 Dziękuję za pyszne wegańskie ciasta które mają stuprocentowy smak...