Trattoria Rialto — Restaurant in Krakow

Po wiosennych wakacjach we Włoszech sprawdzamy restauracje serwujące kuchnię "italiańską". Zupę poprosiliśmy adriatycką i była naprawdę bardzo dobrą. Na drugie chciałem wziąć carbonarę którą bardzo lubię i umiem robić... Żona miała ochotę na burgera, bo i we Włoszech ostatnio zajadała się pysznym. Kelnerka (bardzo miła i dbająca o nas cały czas) powiedziała jednak, że nie poleca makaronu... Zatem też poprosiłem o burgera. Niestety był to błąd. Mięso przeciągnięte i jakby za chude jak ja burgera, po prostu za długo poddane obróbce. Bekon zwęglony miejscami i spalenizna za mocna na krańcach, no i bułka spieczona dziwnie jakby na tłustym ruszcie, w ogóle nie chrupiąca I do tego sos bez finezji po prostu majonez z keczupem... Frytki dobre, zwykłe cienkie, nie ma się do czego przyczepić, smaczne... Tylko czemu to one mają ratować danie? Myślę że wszystko by było dużo lepsze gdyby panować nad rusztem i nie trzymać tam wszystkiego za długo, a bułkę podpiec na suchym. I odrobinę dodać pieprzu do sosu chociaż... Białe wino domowe poprawny standard. Ja nie piłem, więc to nie moja opinia tylko żony 😉 Daję 4 gwiazdki bo wiem jak ciężko się na nie pracuje. Wyciągnijcie wnioski, bo niewiele trzeba by było 5 w ocenie za całość.

P.S.

Wrócę i wezmę carbonarę... Zaryzykuję, bo nie może tak być aby mi ją odradzano we włoskiej restauracji... Poproszę zrobić ją na 5 😁 A dziś zdjęcie tego z czego zadowoleni...

Koszmar !!! Nigdy więcej !!!! Żałuję że nie można nie dać ani jednej gwiazdki bo tak bym zrobiła. Zamówiliśmy (cztery osoby) każdy co innego i każdy znalazł „coś” co było nie tak. A najgorzej wypadło risotto - przestrzegam nie zamawiajcie !!!!! Nie dość ze wyglądało jak rzucona na talerz papka dla niemowlaka, ryż chyba stary i niedogotowany, pomieszane z poplątanym - doszukać się tam tagiatelle z cukini - graniczy z cudem a smakuje - beznadziejnie. Kurczak przesuszona i totalnie nie doprawiony. Na uwagę do kelnerki ze zawiodłam się na tym daniu i ze to nie odzwierciedla to co napisane było w menu otrzymałam tylko przeprosiny a uważam ze nie powinni go w ogóle doliczać do rachunku. To jest standard postępowania restauratorów. Zwłaszcza ze oddałam danie niemal nie tknięte !!!!!! Wszystkie pozostałe dania również podane były byle jak a każde doprawione na jedną nutę !!!!! Rialto nie zasługuje ba miano restauracji z kuchnią włoską !!!! Jest to jawna obraza dla wszystkich knajp serwujących smaczne dania włoskie!!!! Błagam omijajcie ich z daleka !!! Nie warto - być może pizza ich ratuje ale nie dam im już satysfakcji i nie wrócę już więcej by to sprawdzić !!!!!!!! Za to na 1000000% każdemu znajomemu będę odradzała odwiedziny tegoż lokalu - nigdy więcej! Wyszliśmy z tamtąd mocno zniesmaczeni i tak rozczarowani jak dawno nie...

I ordered the Orata Romana. The fish was extremely delicious and perfectly cooked, I almost ate the bones, the taste of the potatoes and the lettuce was wonderful. The portions are quite big, which I like. I didn't like much the dessert, Torta al cioccolato, it was too much cream and you can hardly taste the chocolate. Also the waitresses were very attentive and nice. The overall experience was very good. I will be happy to eat...