Steakownia — Restaurant in Olsztyn

I always get worried when I see pictures of the food on a menu, it just screams desperation. This place is not bad, if you are in the area and want something to eat theres many better places, but if you specifically want a steak, i think youd be hard pressed to find a better place in Poland. Steak menu is a bit confusing, they give prices for 100g of each type but you cant actually pick how much you want, it just depends on the cut and they said it was 450g (without bone) at minimum, thats a huge protion, way too much for a single person.

Steak was fine, could have used a lot more char though, ordered med rare and got med rare. I will just say that a steakhouse with steaks of this level (of mediocricy) should not be screwing around with offering gold covered steak and fioe gras. Get the basics right, and then you can have fun.

Service was impecable though, 10/10. Atmosphere was a bit meh, the outdoor seating area is in a back alley and not on the main historic alley where all the other restaraunts have their seating, also the place was completely empty at lunch time on a Sunday, but dinner...

Była to moja pierwsza wizyta i na pewno nie ostatnia, ale niestety jakby maślana bułka trochę sucha i przypalona(wyczuwalny węgiel). Nie wiem czy tak być powinno ale liście sałaty składały się niemal wyłącznie z części nerwowej przy nasadzie przez co były wyczuwalnie gorzkie I niezbyt przyjemne. Zamówiłem również frytki i nie wiem z czego to wynika(choć się domyślam) ale niestety co piąta czy szósta frytka była nasiąknięta olejem i była bardzo niedobra no i ogólnie frytki nie powalają znacznie lepiej by smakowały robione bez oleju w piekarniku czy inną opalarką do drewna. Jeżeli chodzi o to co jest najważniejsze w burgerze czyli mięso no to po prostu poezja czuć że to kawał fenomenalnego mięsiwa. Przechodząc płynnie do obsługi, młody zespół uśmiechniętych ludzi. Niestety muszą trochę popracować nad wyczuciem czasu albo tak nie ganiać kucharzy bo burger zamówiony miał być do odbioru po 20-25 minutach a gotowy był po 50 minutach i ja tu oczywiście nie narzekam że trzeba długo czekać tylko fajnie by było klienta poinstruować o bardziej realnym czasie realizacji zamówienia bo rozumiem że może być więcej pracy ale to trzeba zakomunikować że pracy sporo i czas oczekiwania to właśnie te 50 minut czy nawet godzina. Jeżeli chodzi o sam lokal i jego klimat to fajne przestronne wnętrze schludnie i czysto na sali ale niestety jak się podejdzie do baru to widać ten cały nieporządek który panuje zarówno na kuchni jak i właśnie za tym barem i oczywiście ja to rozumiem bo jak się ciężko pracuje to i się nieporządek robi ale fajnie by było trochę klienta od tego odizolować aby tego nie widział i nie wiem jak to teraz jest z przepisami ale żaden pracownik(którego widziałem)przygotowujący jedzenie nie miał siateczki na głowie ale czy muszą mieć to nie wiem nie jestem pewien to tylko obserwacja. Ogólnie rzecz biorąc pierwszy mój kontakt z tym lokalem oceniam na raczej średni ale potencjał jest duży a mięso świetne więc ogromnie trzymam kciuki że następnym razem będzie lepiej pozdrawiam serdecznie całą...

Wczoraj zaszliśmy na późny obiad. W lokalu nie było zbyt tłoczno. Zajęte 3 stoliki. W miarę szybko dostaliśmy stolik i przyszła pani zebrać zamówienie. Trochę za długo czekaliśmy na herbatę i piwo - na tyle długo, że przystawki zdążyły być wydane. Nie dostaliśmy czekadełka, które otrzymywali inni goście. Krewetki w panko i frytki z batatów - rewelacja. Pyszny sos do krewetek. Panie, które nas obsługiwały bardzo miłe. Przyszła kolej na dania główne i tu niestety trochę rozczarowań. Zamówiliśmy steak z frytkami steakowymi, coleslawem, sosem pieprzowym i masełkiem czosnkowym oraz żebro w sosie bbq z puree truflowym i sałatką ze świeżych warzyw. Pani postawiła przed nami talerze i u mnie zabrakło puree, więc spytałam czy nie powinno go tam być. Pani poszła po brakującą część dania i zniknęła na dłuższy czas. W międzyczasie sięgnęliśmy po sztućce, które niestety nie były domyte. Jak przyszła Pani przynieść puree, poprosiłam o wymianę brudnych sztućców. Znów trochę na to czekaliśmy, kiedy nasze posiłki już stygły. W końcu udało się, wszystko żeby móc zjeść obiad było już na stole. Puree było paskudne. Smakowało jak gotowe z proszku. Jadłam ten zestaw już kilka razy i zawsze puree było pyszne. Tym razem ewidentnie coś poszło nie tak i żałowałam, że tyle na nie czekałam. Góra żeberka była strasznie wysuszona, a żeberko nie było pokryte glazurą bbq, tylko dostałam osobny sosik i trochę mazów z sosu na talerzu. Smaczna była dopiero część mięsa pod tłuszczem, bo nie była sucha i można było ją zjeść. W sumie najlepsza z tego wszystkiego była sałatka. Jeśli chodzi o drugi talerz - frytki były niesmaczne. Suche i zimne. Pewnie przez czas oczekiwania na wszystkie braki. Coleslaw kompletnie płaski i bez smaku, gdzie zawsze był bardzo smaczny. Steak z polędwicy też był przesuszony. Sos...