Receptura food & coffee — Restaurant in Toruń

Byliśmy z Narzeczonym w Walentynki, nigdy nie byliśmy w tym miejscu, postanowiliśmy przetestować coś nowego. Niestety mocno się rozczarowaliśmy. Sama restauracja bardzo ładnie zrobiona, wystrój, miejsce, klimat nic do zarzutu. Obsługa tez bardzo uczynna, sympatyczna, ogólnie nie ma się do czego przyczepić. Niestety jedzenie….. niestety w tym miejscu jadłam najgorszego tatara wołowego w swoim życiu, a zjadłam ich sporo w równych miejscach. Pierwszy kęs… włókno, ścięgno, nie do przegryzienia… drugi kęs to samo… już później odechciało mi się go jeść. Pani kelnerka w międzyczasie zapytała jak smakuje, odpowiedziałam co wyżej… Pani kelnerka przekazała kuchni informacje, kuchnia odpowiedziała, że to właśnie włókno/ścięgno i to nie kuchni wina. No nie wiem, nigdy w życiu nie trafiłam na takie coś w tatarze. Podczas siekania kucharz powinien raczej wyczuć te ścięgna i je usunąć? Na drugie danie wzięłam gnocchi w sosie kurkowym? Kurki owszem były, widać je było okiem, niestety w smaku w ogole niewyczuwalne, samo danie dosyć suche, ale ogólnie zjadliwe w porównaniu do tatara. Narzeczony wziął zrazy - zrazy bez zastrzeżeń. Porcje ogólnie duże, niemniej ceny absolutnie nieadekwatne do oferowanych dań. Herbata zimowa za 19 zł - rzeczywiście pomarańcza, cytryna, imbir, cynamon był, ale za tą cenę oczekiwałabym tez miodu oraz żeby rzeczywiście herbata była herbata, bo albo to był napar z samych cytrusów, albo herbata była któryś już raz parzona z tej samej torebki, bo ani koloru ani smaku herbaty tam nie było. Fajne miejsce pod względem wizualnym, ale z jedzeniem słabo. Nie polecimy nikomu, ani na pewno nie wrócimy...

Razem z żoną udaliśmy się do tej restauracji na obiad. Nasz wybór padł na burgera oraz zrazy wołowe. Burgera oceniam na 4 gwiazdki na 5. Składniki dobrej jakości, mięso poprosiłem o niskim stopniu wyznaczenia co było dobrym wyborem, bułka również okej. Niestety zabrakło mi w tym burgerze sosu co powodowało że cała kompozycja traciła w moich oczach. Tak jak wcześniej wspomniałem burger mimo wpadki z sosem oceniam 4/5. Zrazy były również dobre ale nie jakoś szczególnie wybitne. Ocena również 4/5. Restauracja posiada w ofercie lunche od poniedziałku do piątku do godziny 17.00 w przystępnej cenie. Wystrój i klimat natomiast bardzo przypadł nam do gustu zdecydowane 5/5. Przed lokalem znajdziemy ogródek gdzie możemy posiedzeć w pogodne dni. W środku znajduje się dużo stolików oraz to co zasługuje na pochwałę to otwarta kuchnia. Widzimy przy stoliku co robią kucharze, wzbudza to u mnie zawsze większe zaufanie jeśli chodzi o jakość przygotowywanych dań. Ceny dość przystępne, przesada jedynie jest mała coca-cola za 10zł. Restauracja godna polecenia(zjemy smacznie lecz...

W restauracji Receptura food&coffee organizowaliśmy obiad weselny. Byliśmy w 15 osób i nie mogę chyba powiedzieć żadnego złego słowa, każdemu smakowało. Jedlismy rosół, krem pomidorowy, zrazy, rybę, kotleta schabowego, kaczkę oraz desery. Porcje duże, pięknie podane, wszystko pyszne. Obsługa miła, uśmiechnięta. Sama organizacja "imprezy" przebiegła bez żadnych problemów, wszystkie nasze prośby zostały spełnione. Restauracja ma piękne wnętrze i pewnie niektórzy mogliby powiedzieć, że jest za mała, ale to właśnie dodaje jej uroku i intymności. Przy wejściu jest kącik dla dzieci z dużą ilością zabawek. Miałam wiele obaw przed imprezą - czy będzie smacznie, czy goście będą najedzeni, czy dzieci nie będą się nudzić, czy wszystko wyjdzie dobrze, czy fakt, że mamy stolik w części otwartej dla innych gości nie zepsuje całego wydarzenia. Na szczęście wszystko przebiegło idealnie, za co serdecznie dziękuję Panu Jackowi oraz całej ekipie Restauracji Receptura...