VIRA Frangos Silva Carvalho — Restaurant in Lisbon

Um santuário do franguinho grelhado, desossado, épicamente tenrinho, e sem gordura adicionada… até lhe acrescentarmos molho de parmesão e trufa e sermos (ainda mais) felizes! . Há muita magia num bom frango assado. Ainda que supostamente básico, é difícil encontrar lugares que consigam casar bem os 3 requisitos: (1) a textura tenra da carne (nem demasiado assado, nem seco, nem cru) (2) um bom molhinho de limão por cima (3) e uma opção de picante que consiga casar o gostinho reconfortante com aquele quase-atingir do limite que nos deixa os lábios a pulsar. Eles arrasaram! . A promessa do Vira Frangos é simples, mas bem concretizada: carne super macia, combinações surpreendentes, e dedos e roupa menos sujas (por já vir em cubos). A verdade é que só tenho coisas boas a dizer sobre a minha experiência. Fui ao restaurante da Av. 25 de Abril em Cascais, para me reconfortar o estômago num dia de chuva (que odeio). É um espaço pequenino, perto do centro de Cascais. Fui recebida por empregadas super simpáticas e prestáveis, que tornaram a experiência ainda melhor. Gosto de staff bem disposto, sem medo de sugerir, e valorizo ainda mais quando perguntam o que achámos no final. Check, check, check. Também têm restaurante em Lisboa, nomeadamente perto do Amoreiras. . Pedimos de entrada o couvert, - um surpreendente paté de tremoço com pão caseiro - um entalado (uma mini sandes de frango) de trufa e parmesão, e churros de batata doce. Fiquei louca especialmente com estas últimas, que são servidas com uma maionese de lima deliciosa. Comeria, fácil, quantidades ofensivas desta entrada/acompanhamento de tão boa. De pratos principais fomos para os mais diferentões (as always): abacate e iogurte (mais fresco e leve), e o de trufa e parmesão (round 2). Pagámos 30€ (barato), e fiquei logo com uma vontade de louca de regressar em breve. . ✔️Sabor: 🍗🍗🍗🍗🍗 ✔️Espaço e Atendimento: 🍗🍗🍗🍗🍗 ✔️Variedade: 🍗🍗🍗🍗 ✔️Preço: 🍗🍗🍗🍗🍗 . 🔥 Must Try: Churros de Batata Frango c/ Parmesão e trufa . para mais recomendações de comida, seguir a @tuga_com_fome...

Different style of doing the Portuguese chicken and glad it is tasty and flavorful! Crispy skin and not very oily. Staffs are excellent and knows how to take really good care of customers. I was impressed. The place though is already very very noisy inside so they should consider removing the loud music. The hot sauce is not free. I hope they consider to make it free as they will not loose money from making it since there are not many people who likes hot sauce. Drinks too can be improved as...

How to ruin a business. It used to be great and food was good. Now it’s always under staffed. 50 min to get fast food??? 3rd time it happens. Not coming back. Staff is nice but desperate. From the experience they had doing with H3 was counting on more. Also started charging for the basics like sauces and chicken not as good. What a pity it had such...