O Convite Restaurante, Hotel Dom Gonçalo — Restaurant in Ourém

🇵🇹 Em Fátima, na região central de Portugal, é possível se deliciar com um gastronomia de alta qualidade, requintada e cheio de glamour.

🙏🏻 Por isso, a dica é reservar um tempo para saborear o restaurante do Hotel Dom Gonçalo & Spa chamado “O Convite”.

✨É um dos únicos restaurantes recomendados no Guia Michelin na zona de Fátima.

🏨O @HotelDomGoncalo é o Boutique Hotel de Fátima e está localizado a 750 metros do Santuário de Fátima.

🌟Esse hotel quatro estrelas é ideal para quem gosta de luxo e conforto durante a viagem.

🌹O hotel é gerido pela mesma família há quase 50 anos. O seu toque pessoal é visível em cada detalhe com flores frescas em cada mesa.

🌊A Chef Emilia que fundou o restaurante deixou o seu legado que os atuais chefs honram. É a união da tradição com a modernidade, desde o peixe fresco que chega diariamente da praia da Nazaré as carnes da Serra D'Aire e às ervas frescas do jardim de aromáticos do Hotel.

🍷O restaurante tem uma diversificada carta com bons vinhos portugueses e a excelência da tradicional pastelaria portuguesa fazem deste restaurante o local ideal para apreciar uma boa refeição.

⭐️O restaurante já ganhou do Guia Michelin avaliação de "ótimo nível" e o melhor do distrito em 2017, distinção que manteve em 2018 e 2019.

🍸De couvert, uma deliciosa manteiga em tufo, Pasta de atum e sardinha, Azeite da terra e Flor de sal

🍄De entrada, duas opções. Uma sopa deliciosa. E um Torricado de cogumelos silvestres com lascas de parmesão.

🐏De prato principal, chambão de Borrego assado lentamente sobre ratatoullle de legumes e puré de batata. É uma combinação incrível que cria uma sensação única com uma carne macia que se desfaz na boca.

🎏Outra opção são os Filetes de pescada com arroz de berbigão e salada mista!

🍮Na sobremesa, nada como ficar nos clássicos. O Leite Creme Queimado é opção infalível.

🧀Para conhecer os verdadeiros sabores de Portugal, que tal uma mistura única e exclusiva? Aproveite o Pudim de Queijo da Serra da Estrela com...

They meal starts with some little bites, olives, tuna and bread, some fried snacks. Olives were great, other items were ok. We ordered the cod tempura to share. Cod was cooked well, meat was still moist and flaky, batter was crispy. For mains I got the Monkfish and Lobster risotto, not a standard Italian risotto.. This was more like rice in a bisque. The fish were cooked perfectly, the risotto was tasty but lacking in aslittle salt. We also got the grilled sea bass, which was just gloriously cooked. The meat was so tender and...

O restaurante ''O Convite'', sempre foi o nosso restaurante de eleição em Fátima. É um estabelecimento acolhedor com um serviço de excelência por parte de toda a equipa de sala. A comida sempre muito bem confeccionada e repleta de sabor. Mas hoje tenho de deixar uma crítica não tão positiva, pelo simples causo de ontem, depois de ter visitado o santuário, almocei como de costume no restaurante, com o meu marido e filhos. Os pratos deles (um chambão de borrego, um tacho de coelho estufado, e um arroz de cherne) estavam muito bem preparados, mas o meu, um arroz de cabidela com perna de galinha do monte estava muito aquém do esperado para um restaurante como o do Hotel Dom Gonçalo. O meu arroz de cabidela tratava-se de um arroz com cenoura ralada, adocicado e com um aroma excessivo a ervas aromáticas. Não se notava o sabor do sangue e a perna de galinha estavam demasiado cozida e com um travo intenso a fumo. No final de contas não se tratava de um arroz de cabidela tipicamente português, mas sim de um invenção contemporânea do prato tradicional. Fora isto, tudo correu como normalmente, atmosfera calma e aconchegante, serviço impecável, e atendimento sempre constante e atencioso. A equipa d' O convite foram muito prestáveis e simpáticos até quando informei que a cabidela não estava...