Dablbi — Restaurant in Tverskoy District

Заголовок выбираю как "Осеннее обострение":( У меня с прошлого года проблемы с дабл би по вопросу добавления сахара в напиток. Некоторые "бариста" считают, что клиент им обязан и что они нарушают рекомендованную рецептуру, помогая клиенту пить то, что он хочет. По-моему лозунг "ешь, что дали" актуален для времен сталинских репрессий.. Хочу отметить грамотную работу службы качества Дабл би, благодаря которой лично я "подсел" на их кофе раза в 3 плотнее предыдущих времен(с 0.3 чашки в день до 2). Опытные люди понимают как меняются показатели, если работают для клиента, а не моментной выручки. В этот раз меня ждало разочарование - хотел новый "латте крем брюле" с одним сахаром, получил нравоучения и интеллигентную наглость со стороны "баристы". Всегда меня раздражали "позеры", говорящие "Садись, я все принесу"... здесь я не ушел после этой фразы , как оказалось, зря.. на просьбу добавить сахар 5 раз ходили по кругу с банальным "вам не нужен сахар, напиток итак сладкий", после 5 круга выяснили, что сахара в пакетиках нет, затем мне поставили на стол желтый стакан с недовольным "добавляйте", затем после моей просьбы мне сказали, что я и сам могу добавить, после паузы и моего вопроса о причине агрессии и стиснутых зубов при ответе, добавили сахар. Ушел я, думал на этом конец... ан нет, при употреблении чувствовал что-то вроде песка, думал сахар...оказался осадок в виде не то пыли, не то мака....создалось впечатление о попытке отравить холопа🤣🤣 фото прилагаю, выводы...

Если вы спешите и хотите купить чай перед работой - вам не сюда. Мало того, что не слышно, что персонал говорит, у персонала вызывает какое-то раздражение, если вы стоите в зале и вас пытаются усадить за стол, чтобы вы не стояли по центру зала. В первую очередь персоналу важно занимться приходом новых ковров, а не единственным клиентом и поэтому если получится ситуация, что в кофейню что-то привезут, вам придётся подождать, тк за клиента вас тут не считают. Пришлось оставить деньги и уйти так и не дождавшись наверное...

В моем понимании, ДаблБи - заведение с отличной репутацией. Тут всегда вкусный кофе на овсяном молоке и непревзойденные эклеры. Ну и если я, заходя сюда в 21.45, даже не надеялась на выпечку, то кофе хотелось, однако мне было сказано, что ощможно взять только чай и пойти. Данная ситуация не критичная и, ввиду моей лояльности кофейне, не отбила желание зайти в другой раз, однако было неприятно. Мораль сей басни такова: работаете до 22.00, так работайте...