Dry&Wet Bar — Restaurant in Tverskoy District

Dugo vremena sam u bartendingu, pa mislim da mogu da komentarišem ono što sam video i probao. Kada mi je u čaši više leda nego tečnosti - to je za mene loš znak. Cenim nastup osoblja i autorski meni, ali on mene nije impresionirao, niti mi je ponudio "neverovatnost" svakog novog koktela. To što je napravljeno par koncentrata od nutele ili halapenja, to nije nešto neverovatno. Kokteli bez garnish - to je apsolutno dosadno. Lep je storytelling konobara, ali meni kao konzumentu on ništa ne znači. Problem koktel scene Moskve je izuzetno mala količina koktela (u ovom lokalu neke čašice od 100 ml, možda 150ml) i nerealna cena. Za 550 rubalja ne dobijate "neverovatan" koktel, jer je u jednom trenutku bio poslužen Jack Daniels + sok od jabuke u maloj čaši 50/50 led/"koktel". Lepo je dobiti Zacapu u koktelu, to jeste plus, ali niti piramida pića ne otkriva druge željene likere - npr. nijedan tropski, niti mi nešto znači prskanje koktela parfemom - želim kreativan i bogat ukusom koktel, ne ledenu tečnost koja može da sakrije ne toliko kvalitetne sastojke. Hrana klasična, ništa neponovljivo, prihvatljivo. Za pušače bonus - ne moraju da izlaze napolje da puše jer postoji prostorija za to. Momci, više ozbiljnosti i manje teatralnosti, kokteli su preskupi i ne nude previše. Apsolutna pohvala za lep odnos prema mušterijama, to je super i daje plus...

We came here after a nice dinner and it's the perfect hidden little place for a few cocktails. Really interesting flavours, creative cocktails, very friendly staff, and a cool atmosphere. There are meant to be two separate sections (thus wet and dry) but only one was open when we went, I assume on weekends they're both running. Great prices too, we'll come...

Ох, как понравилось))) удобная система бронирования - сидя в другом баре обсудили пост Виктории Дайнеко о dry&wet, тут же за пару минут нашли и забронировали, затем нам перезвонили, сообщили об условиях (депозит) и уточнили подтверждение брони. Полный восторг от персонала - способны ответить на любой вопрос любопытных новичков, комплименты, внимание, корректные шутки. Ну и конечно же коктейли! Первый мне не очень "зашёл", ребята были готовы его тут же заменить, но я решила всё-таки быть последовательной в экспериментах)) следующие зато были на ура, ром с земляникой и чем-то ещё теперь в фаворитах))) Фишечка с включением обоняния - просто в точку, и в качестве ритуала и как дополнительные ощущения. Выбор еды был совсем невелик, заказали креветки, оказались вкуснейшие. Интерьер и музыка тоже хороши, всё очень сочетается, а когда к подаче коктейля на травах зазвучала "шаманская" музыка - ощущения стали...