The (optional) trek up several flights of stairs was more than worth what awaited at the top. My friend and I were greeted and served by the friendliest of staff for the entire night. As we sat at the bar (a gift in disguise) we were unendingly entertained by the wit and skill of the two mixologists that inherently defied gravity on countless occasions. These two guys made our night by, more or less, introducing us to each of our drinks. I will not spoil the cocktail experience for you, but boy was it a treat. Every taste combination and presentation was unique and spectacular.
If you were to think that the exuberance of this establishment ended with the beverages, you are wrong. We ordered a plate of spring rolls to share and I dare say they were the best I’d ever eaten (and I’ve had a lot). There still remained a menu of culinary excellence too vast to explore further. So if you go, I’d love to know your opinions too.
I’m aware I am a random human expressing my opinion on the internet but look, this place was the best time I’ve had in a while. I will recommend this place at every opportunity so that an innumerable amount of people may experience the same exceptional night that my friend...
Read moreLeggendo le recensioni abbiamo prenotato per l’anniversario ma, sfortunatamente, mio marito ed io, siamo rimasti molto delusi. Partiamo dall’ascensore che porta al 7 piano dove si trova il ristorante: appena si entra si respira lo stesso odore che ricorda la metropolitana. Decisamente non gradevole. Giunti al ristorante con 5 minuti di anticipo rispetto alla prenotazione (ore 21,00) il manager ci ha detto che il nostro tavolo non era ancora pronto e che potevamo attendere degustando un cocktail in terrazza. Dopo 25 minuti dall’ ordinazione ci viene detto che il tavolo è pronto e che possiamo salire all’ottavo piano e che i cocktais li avrebbero portati direttamente al tavolo. Ci sediamo al tavolo e ci portano i cocktails. Dopo qualche minuto ci portano il menu ed ordiniamo un menu degustazione ma ci dicono che è tardi e che possiamo ordinate solo alla carta. Ordiniamo alla carta e del vino bianco al calice. Ci portano l’antipasto prima del vino che arriva ad antipasto terminato (sashimi di salmone non particolarmente buono, troppo aglio). Il cameriere ci serve il vino al tavolo di una bottiglia già aperta e consumata per tre quarti di una bottiglia con tappo a svito e ne versa un piccolo quantitativo da far assaggiare a mio marito. Ma che senso ha? Si fa assaggiare un vino per essere sicuri che non sappia di tappo ma se la bottiglia non ha il tappo di sughero ed è già aperta da un bel po’ ed è già stata servita ad altri clienti cosa c’è da assaggiare? Comunque, abbiamo ordinato anche due main e due dolci stando ben attenti a non scegliere la pasta. Dopo un po’ arriva il cameriere con un main chiedendomi se l’altra portata era la pasta. Rispondo di no e capisco che ha sbagliato l’ordine quindi mi metto in attesa che arrivi ciò che ho ordinato. Nel frattempo mio marito ha terminato di mangiare il suo piatto che per galanteria ha condiviso con me visto che io ero senza il mio. Nel frattempo, il cameriere che ci ha servito è diventato sempre più frettoloso e sempre meno raffinato. Terminiamo la “cena” con il dolce, ci alziamo e paghiamo (€122 e rotti per 2 cocktails, 2 antipasti, 2 main, 2 dolci e due calici di vino bianco). Nulla di questo posto ci ha colpito. Totalmente privo di eleganza e classe; la qualità del cibo è mediocre ed il sapore non è gradevole. (Il piatto con la schiuma cos’è? Ma perché? Ricorda quando non risciacqui bene il piatto. Terribile!). L’unico apprezzamento va ai cocktails. Buoni. Non consigliamo assolutamente questo posto a coloro che cercano raffinatezza, eleganza, classe, romanticismo e...
Read moreIt was one of the best bar-restaurants I have ever visited. Located in a perfect position, -a balcony on the seventh floor that lets you have a view of the old city- this gem of Bratislava really makes a difference. Its cocktails were amazing and the food was exquisite. We ordered a potato soup and duck’s breast that were both unique - I am guessing the rest of their food is also as tasty and amazing - and cocktails were a signature of this magnificent place. Heartfelt congratulations to our waiter, Kamil, who made us feel so welcome and also made our experience truly unique. He is knowledgeable about his job, eager to please the client by explaining the composition of every dish and every drink they order. I have never seen such professionalism, bravo! You should definitely visit skybar for an...
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