바당국수 — Restaurant in Seogwipo-si

Definitely one of my favorite dinners on our trip! We had the pork noodle soup and shared dumblings - simple but amazing flavours, the meat and broth were especially delicious and the portions super generous. Service was super sweet as well, definitely 100% recommend...

서귀포에 오후 늦게 도착했다. 제주에 혼자 출장을 갈 때면 먼저 근처 제주해장국집을 찾아보지만 대부분 아침일찍 문을 열고 일찍 닫는다. 그나마 저녁 장사를 하는 집들도 8시 정도면 닫는데 마음이 급해지기 시작. 오면서 봤던 식당들도 문을 닫았다.

빠른 걸음으로 23시까지 영업이라고 적혀있는 바당국수를 찾아갔다. 멀리서 간판에 불이 켜진 모습을 발견. 휴 살았다.

생각보다 넓고 테이블이 많은 내부. 저녁 8시 반, 혼자 온 나를 포함 두 테이블이 자리를 채웠다. 그리고 잠시 후 손님이 하나 둘 들어오더니 9시 정도에는 거의 절반이 찼다. TV 소리만 들리던 홀이 시끌시끌.

식당 이름처럼 고기국수, 멸치국수, 비빔국수, 멸고국수가 메뉴판 제일 앞 순위를 차지하고 있다. 국밥류는 말아서 주지 않는 것을 강조하듯 모두 따로국밥이라고 적혀있다. 식사류 외에 순대, 돔베고기, 머리고기, 만두 등 안주류도 많아서 2차 손님들이 많이 드는 것 같다.

팔팔 끓는 뚝배기와 함께 올려진 돼지따로국밥, 9천 원. 처음 주문을 받았던 직원은 외국인이었던 것 같다. 내가 주문할 때 한국 이모님이 멀리서 듣고 순대국밥을 시키지 않으셨냐 다시 물었다. 아뇨, 돼지국밥 시켰습니다~. 주문 제대로 받으셨어요. ㅎㅎ

밥은 조가 살짝 섞인 흰쌀밥. 쫀쫀하게 잘 지어졌다. 양념장이 함께 들어서 휘휘 저어주면 끓어오르던 뚝배기가 가라앉으면서 붉은톤이 된다.

비주얼만큼 간이 강하지는 않아서 새우젓과 채썬 청꼬 넣어주고. 투박한 모양새로 얇게 썰어넣은 고기, 넉넉하게 들었다. 늦은 시간에 제주 돼지국밥과 한라산 소주를 먹을 수 있어서 감사했던 식당....

Incredible food, grilled mackerel is so tasty. It has the feeling of eating in someone’s (large) living room. The older lady serving food is so kind and gave us tips on how to eat for...