Demordisco — Restaurant in Alicante

We've been twice, the first time was delicious as we chose from the menu, so we were looking forward to the second time, but were quite disappointed by the 3 course "surprise" menu, which sort of made us a bit less impressed with some other things also. Both times they only had the more expensive wines on the list, the others "sold out" - The tasting menu this time included 2 of 3 dishes as the main ingredient being burrata, burrata with watermelon and burrata wrap in bread (with gherkins) (the owners response contests some of the ingredients, but the main ingredient he missed out was that it WAS burrata (so twice burrata -and very bland)- despite the entrée also being gherkins and bread (owners response reminded us of the other entree’s, which were good), so effectively bread, bread, burrata, burrata - not the most creative choices for a "surpise" 3 course meal, and the desert "deconstructive tiramisu" was very bland, it just tasted like regular freezer ice cream - Owners response is that it wasn’t deconstructed Tiramisu, but deconstructed Tiramisu ingredients- that’s not the point, the important part was the taste. The bill was 76 euros for 2 people which is quite a lot. The service is perfect, the petit fours were nice, but still the food felt overpriced. If anything, get one course of your choice. Over all, really quite a let down, it's unlikely we...

Amazing experience here. First thing I noticed was that the menu was small and there's a reasonable tasting menu option. Small menus are usually signs of higher quality.

When we arrived, the waitress was immediately attentive and friendly - another big plus right away.

We went with the 3-course tasting menu + an appetizer to start, and it was definitely enough food! The plates themselves were exquisite - I liked that the waitress told us that they wanted to go beyond people's typical conception of Italian food (pizza and pasta). While they did have a pasta dish, it was done in their own style.

Each dish was perfectly balanced, a nice portion, and we got a bit of everything in the end (carbs, veggies, proteins). And the final touch (the tiramisu) was stunning - nothing avant garde, but with a tiramisu, you just want it to be executed well, and it was exactly what I wanted.

When we left, we immediately told the waitress and chef that we'd be going back. Their menu changes depending on seasonal ingredients (another good sign), and I can't...

28 januari 2019

(Ik zie dat ik deze nooit gepost heb dus vandaar deze verlate reactie)

Wat was dit een positieve verrassing voor ons!

Nu zijn we best wel gewend dat de prijs/kwaliteit verhouding in Spanje niet vergelijkbaar is met Nederland, en je gaat toch niet kiezen voor een Italiaans restaurant als je in Spanje bent? Maar wat ben ik blij dat we deze keer zijn afgeweken van de regel om alleen maar voor de Spaanse keuken te kiezen. Door de diverse positieve reacties die we op internet tegenkwamen konden we een bezoekje aan dit restaurant niet weerstaan, en met een “menu del dia” van 14 euro was er niks te verliezen. Ik plaats deze review bewust in het Nederlands en hou het “recht voor zijn raap/straight forward” want ik wil voorkomen dat mensen met een verkeerd beeld dit restaurant zouden bezoeken.

Stel dat je op zoek bent naar een pizza of een flink bord spaghetti dan moet je hier niet zijn. Stel dat je op zoek bent naar een culinaire verrassing van smaken die gefundeerd zijn op passie en creativiteit dan is dit een juiste keuze.

Dit restaurant was ondanks Google Maps alsnog lastig te vinden. Het is zo klein dat je denk denkt “hier kan het niet zijn” en ik zou dan ook de tip willen meegeven om aan de buitenmuur een wat opvallender bord te hangen. Eenmaal binnen kom je terecht in een knus restaurant met een tafeltje of 4. We werden geholpen door een vriendelijke mevrouw die ons kon bevestigen dat we hier iets konden eten. Ze bracht ons een handgeschreven menu en dat is voor een toerist best wel een verademing omdat je in Spanje heel vaak een menu opgelezen krijgt en dan is het heel lastig om met Google translate het te vertalen. Maar de eigenaresse kan prima Engels (en Italiaans/Spaans) en alle geduld om het menu toe te lichten. Aangezien we de keuze hadden uit 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten hebben we bewust gekozen om niet 2 keer hetzelfde te kiezen. Stel dat mijn partner iets niet lekker vind dan kunnen we altijd nog ruilen. En toen ik de naam “Gnochi” herkende op het geschreven menu was mijn keuze gemaakt. Ik bestel dus “gnosie” maar dat hoor je uit te spreken als “njokki” en ik kan het echt waarderen dat de eigenares mij corrigeerde zodat ik het de volgende keer wel op de juiste manier zal uitspreken. Het is goed dat ik vooraf geen idee had wat trippe voor iets was want anders had ik het nooit besteld. Het was in ieder geval verrukkelijk van smaak en mijn partner vond haar voorgerecht ook erg lekker. Het hoofdgerecht was ook erg smakelijk en de njokki/gnochi is de beste versie die ik tot nu toe gegeten heb. Prijs / kwaliteit is echt een dikke 10. Als we nog eens in deze regio zijn dan gaan we hier zeker nog...