FiskeBar Barcelona — Restaurant in Barcelona

I wanted to share my feedback from my recent visit to your Fiskebar, which was a stark contrast to my initial delightful experience during lunch.

My second visit, unfortunately, left much to be desired. The evening started promisingly with a glass of cava and a picturesque view of the port. However, our enthusiasm took a hit when our order seemed to be rushed. The second course arrived just a minute after we had placed our order, and the first course was served alongside the rest of the second course orders.

In an attempt to rectify the situation, I politely requested our waiter to delay the main course so that we could savor a leisurely evening with fine wine and cava. Despite this conversation, our first and second courses persisted for another 10 minutes. Politely, I reminded the waiter of our earlier exchange and requested the main course once more. Regrettably, when the main course finally arrived for the second time, it was excessively salty and almost inedible.

Adding to my discomfort, I hesitated to voice my concerns to the waiter, only doing so after my wife intervened. To my astonishment, when the bill arrived, the paella that had caused so much dissatisfaction was still listed. I engaged with the manager to discuss the matter. Given the high regard I had for your restaurant, I expected some form of compensation or, at the very least, the removal of the paella from the bill. Unfortunately, it became evident that both the service and management lacked a strong understanding of exemplary customer service.

To further add to my disappointment, a minor incident occurred when a glass was accidentally broken. Astonishingly, the broken glass remained untouched and uncleaned until we departed.

This experience was far from what I had envisioned, considering I had once hoped this restaurant would become a personal favorite. Regrettably, the customer service has led me to conclude that this will also be my...

Very disappointing experience at one of my favourite places in Barcelona, that I have been recommending to everyone. Not anymore! It was my 5th time at FiskeBar. Even though I noticed the service is quite bad, the food is nice and the atmosphere amazing so I have always came back. This time though, we were treated very unprofessionally. After ordering each appetisers, main course and dessert, one of the dessert “smoked” vanilla flan was not possible to be eaten. After one bite, you have the feeling you are eating charcoal and the taste stays in your mouth. Very unpleasant and I usually like smoked dishes. We shared this information with our waitress and asked to return that one 7€ dessert or at least that she speaks with the chef. At first, she was reluctant to speak about it at all and after all she didn’t even at all with any response. We got tired of waiting and went to the bar to pay. We explained the situation to the manager there and he very arrogantly said it is specified in the menu. We said that we saw this, but still the dessert was disgusting and tasted like charcoal. And nobody even bothered to even tried it to check if that’s true, even though our whole table confirmed it. The manager just replied very arrogantly. It’s not about the 7€, but your behaviour towards the customers for such an elevated restaurant at the Marina. ;) that’s how you are loosing loyal customers and...

Hace tiempo que tenía muchas ganas de visitar este restaurante ya que conozco el Grupo Tragaluz y me gusta la decoración de sus locales y la comida que ofrecen. He visitado varios de sus restaurantes y, a pesar de disfrutar de la decoración y vistas de Fiskebar, me sorprendió el nivel de incompetencia para un restaurante que apunta a cierto perfil de clientela. Realmente deben urgentemente revisar el training que ofrecen a sus camareros pero sobretodo la forma en que los managers responsables de sala gestionan situaciones como la que voy a describir.

Quiero ante todo puntualizar que entiendo que los errores humanos ocurren pero como se gestionan estos errores es lo que diferencia a un buen restaurante que ofrece un buen servicio de un restaurante mediocre.

Mi amiga extranjera estuvo de visita en Barcelona cuatro días y esta comida frente al mar en un restaurante un poquito especial y cool era mi detalle hacia ella.

Fuimos tres comensales y ella puntualizó varias veces durante la comida que tiene severa intolerancia a la lactosa que le causa mucho malestar si ingiere cualquier tipo de producto que contenga lactosa.

Cuando llegaron los cafés ella, que había pedido un cortado de leche de avena, desconfiando del aspecto del cortado, preguntó tres veces a la camarera "estas segura de que esto es de leche de avena? "y tres veces respondieron que seguro que si.

Qué desafortunado que al dar el primer sorbo, se dio cuenta de que no únicamente se trataba de un cortado con leche de vaca, sino que contenía Baileys! Esto fue directamente después de haberlo preguntado TRES veces: "Are you sure this is the cortado made with oak milk, otherwise I will be very ill for two days? ".

Ya había habido varios errores de "nivel uno" en el servicio: dejaron en la mesa entrantes que no habíamos pedido , luego querían retirar la paella y los platos cuando uno de los comensales aún estaba comiendo y cuando evidentemente quedaba arroz por terminar y en general la sensación era de demasiada urgencia.

Todo esto no tiene una repercusión fuerte, pero recibir un café que, a simple vista, ya se intuía, no era de leche vegetal, preguntarlo tres veces y que te aseguren que está bien, para luego resultar contener ambos, leche de vaca y alcohol, me parece un error que requería de mejor respuesta.

Su forma de gestionar lo ocurrido fue disculparse repetidamente, luego una chica ( quizás era la manager) vino a la mesa sin saber qué había ocurrido, la camarera se apresuró a nuestra mesa para justificar su error y sus disculpas con un aire defensivo hacia nosotros " i have already apologised, what else do you want me to do!? " haciendo la situación un poquito incómoda. Parecía estar pasando a los clientes la responsabilidad de hacer sentir mejor a los trabajadores " We didn't have enough staff today, we were short on staff", "there were other tables that also ordered coffe and I got confused"...

A todo esto mi amiga empezó a no sentirse bien y a necesitar el baño; les explicó que tales errores, aunque no causen molestias de vida o muerte, le causarían malestar grave durante dos días: los dos días de sus vacaciones. Como lo gestionaron? En una cuenta de 150 euros para tres comensales nos invitaron a dos cafés.... No teníamos tiempo de discutir, necesitábamos encontrar una farmacia y tampoco queríamos hacer una escena. Permítanme ilustrar lo que creo que como clientes deberíamos empezar a exigir en circunstancias como estas: menos disculpas repetidas por parte de diferentes camareros. el manager debería haber venido personalmente a la mesa, identificarse como tal y ofrecer una compensación a la altura de las molestias ocasionadas. Dos cafés es ridículo y me hizo sentir avergonzados por ellos. Nosotros no pedimos nada, nos lo ofrecieron ellos. Dos cafés ... Cuando causas tantas molestias y ofreces tan poco de vuelta, lo que le estás diciendo a tu cliente es " Me importa más el dinero que tu bienestar y que vuelvas a visitarnos" .

Irse con la sensación de pagar para que ttu amiga se encuentre mal el resto de sus vacaciones, deja mal...