Hakata Ramen ( Benidorm) — Restaurant in Benidorm

Visité el local por la recomendación de un amigo y la verdad es que tengo que estarle agradecido. Empecé el menú con una ronda de takoyaki (3 por plato), gyuozas (4 por plato) y tori no karaage (unos 10 trozos de pollo) El pollo estaba en su punto, crujiente y bien hecho. incluso con un ligero regusto especiado que lo hacía muy agradable en el paladar. El takoyaki es bastante fiel a la receta original nipona. Una masa de arroz y pulpo a la que las salsas que lo acompañan (mayonesa y la propia tinta del tako) encumbran hasta la gloria. Las gyozas también estaban en su punto. El relleno de carne bien jugoso y gozaban del tiempo exacto de plancha. Y ahora pasamos al ramen. Hacia mucho tiempo que no tomaba un ramen tan bueno. Ramen de miso, de pollo, uno frío de temporada para mis acompañantes y el picante para mí. La preparación meticulosa y la presentación ejemplar. El huevo en su punto justo de cocción, con el color que le da el vinagre y que hace que sepa ligeramente dulce. El cerdo y la verdura también muy correctos. Los fideos también clavados en su cocción. Ligeramente pastosos pero sin ser pegajosos. Y el caldo... Qué decir del caldo. Cada cucharada una caricia de sabor en la lengua que hace que al instante estés hundiendo la cuchara para gozar otra más. En mi caso amor de verano por aquello del picante. Los postres también merecen su sección. Pedimos mochis de pistacho (tradicionales, saben a fruto seco y no son tan empalagosos ni dulces como los del mercadona) y también de queso y fresa. Estos últimos super suaves y buenos. En definitiva, una gran recomendación y un sitio al que espero volver en mis...

If you're after delicious food and great customer service, this is the place to go.

The food is amazing. The menu is pretty simple, but everything I tried was really tasty and you can tell they use fresh ingredients. Guioza was amazing so I had to order one more portion.

The staff are super friendly and helpful. Prices are also very reasonable, especially considering the quality of the food and service. It's nice to find a spot where you can enjoy Japanese food without spending a fortune.

I'll definitely be back soon and highly...

I’m not sure if i’d have dinner here again because I didn’t really enjoy the food. The rice i ordered was okay but there wasn’t enough sauce for the big bowl of rice you get so when you’re eating half of your meal is just plain white rice. The chicken on top was very tasty though. As far as other dishes, i’ve tried chicken ramen i believe it was and it was good honestly. Overall my experience here was very pleasant since the staff is super helpful and friendly, and the place is very nicely decorated and clean which is...