Izakaya Suiun — Restaurant in Bilbao

He ido a comer un par de veces (de muchas más que vendrán en el futuro) al igual que en Shimoji y Keitoku, porque la idea de ofrecer una carta similar pero con diferentes especialidades de ramen según el local me parece muy acertado.

Primero destacar la excelente atención, con personal muy agradable y atento, aunque esto no debería ser una sorpresa ya que estamos hablando de gente japonesa. La camarera es muy simpática y tiene siempre una sonrisa que no le cabe en la cara jajaja

En cuanto a la comida, he probado las dos especialidades de ramen, ambas están riquísimas, pero sin duda me quedo con el de cangrejo, que está espectacular. Y el de tomate tiene el punto a favor de ser algo muy diferente, una gran sorpresa.

Los entrantes, aunque me quedan por probar, tienen el mismo nivel que en los otros locales, buenísimos. A mi me encanta el karaage que preparan.

Resumiendo, si quieres comer un buen ramen preparado por japoneses, ahora tienes tres locales entre los que elegir. Y no vas a fallar...

A little overpriced for student food. Service is terrible. Booked a table, but when we arrived no one asked if we hade a reservation or showed us to our seats. No attention in the place. Food was absolutely tasteless, kimchi is the only authentic dish. Wouldn't...

Local nuevo en el corazón de Deusto. El ramen, como en sus otros dos restaurantes, es la opción más fiel y auténtica del ramen japonés. No hay otro igual en Bizkaia. Como entrante recomiendo el Kimchi y las gyozas de curry. ¡Tienen un sabor maravilloso! El ramen de cangrejo esta riquísimo y no tiene un sabor a cangrejo exagerado. Así, se puede disfrutar del resto de ingredientes que componen el caldo con tanto cuerpo que es marca de la casa. Podría ir cada día, no me canso. El servicio es muy amable y servicial. Lo único que podría mejorar es que en la carta seria conveniente que pusiera qué es cada cosa en español ya que había gente que no sabía que eran los entrantes por ejemplo. Una breve descripción...