Take a buey - Hamburguesería — Restaurant in Bilbao

RESPUESTA A SU RESPUESTA: Espero que se esfuercen más en sus servicio al cliente, y especialmente en su COMPRENSIÓN LECTORA. No tuvimos problema alguno con la mesa (ni se pidió cambio, no sé con quien nos confunden), si no con la atención de los camareros que brilló por su ausencia a pesar de pagar un 20% más por ella. Además, el salón en el que estábamos estaba prácticamente vació, y mucha gente que iba llegando sin reserva se quedaba largo rato esperando en la puerta (a lo que no he hecho referencia antes porque no es problema mío). Lo del agua, ni me meto, pero es patético que haga referencia en la misma frase a que se les pidió agua, no tienen punto, pero no sacaron esa botellas de agua filtrada que sí tienen. Como último punto, insisto en que yo no he hecho referencia a ninguno de esos dos puntos en mi reseña (si quiere ignorar mi comentario hágalo,pero no responda a otra persona en mi reseña), sólo a que sus RACIONES son INFIMAS, lo del doble servicio DEBERIA ESTAR EN LA WEB, sus CAMAREROS son INSUFICIENTES en "hora punta" y la calidad del producto es MENOS QUE JUSTA.

Estuve hace un par de fines de semana en el restaurante, y la verdad es que no entiendo la nota que tiene en Maps.

Nada más sentarte te explican el método: uno un 20% más barato en el que el pedido y el pago es online, la vajilla es mayoritariamente cartón y donde te traen todo junto, y uno que sería lo que entendemos como servicio normal (creo que esto no se indica en la web). Eso, en nuestro caso, fue un grave problema porque una vez explicado tardaron media hora en volver para que nos tomaran nota... No voy a entrar en valorar si la idea empresarial es buena o no, pero está claro que faltaban camareros... Media hora esperando tras llamarles varias veces es excesivo, estuvimos a punto de marcharnos.

Respecto a la calidad de la comida... Por partes. Los entrantes y postres son minúsculos (sobretodo para el precio que tienen) con mención aparte para la tarta de queso (he dejado en otros restaurantes más porcion de la que traen aquí). Respecto a la hamburguesa, la decisión fué unánime: la carne es excelente, sin duda, pero no se respetaron los puntos de la carne, y el resto de la hamburguesa, simplemente no funciona: sabor plano. No está mal, pero no es lo que esperas por 13 euros de hamburguesa. Como siempre, respecto al sabor, cada uno tiene sus gustos y solo doy mi opinión.

En fin, no es un mal sitio, pero tiene mucho que mejorar si quiere destacar entre la competencia y sobre todo el servicio. A día de hoy,...

No me gusta. No me gusta que la gente diga "te cobran menos por pedir con el móvil", es mentira, te cobran más por pedir en persona, el precio base es el móvil. Mi pregunta es ¿por qué un pobre señor de 70 años que quiere celebrar su dentadura nueva con una hamburguesa va a tener que pagar más para comer porque no sabe usar las aplicaciones? ¿no es suficiente lo que le cuesta la dentadura? Y luego está el lerdo de mi amigo que dice que ese dinero te lo cobran porque es lo equivalente a qué un/una camarer@ te toma nota, NI LOS CAMAREROS DE UN RESTAURANTE MICHELÍN SE LLEVAN DOS EUROS POR APUNTAR NACHOS. Además te cobran por artículo, ¿tan caros están los BICs? Yo si pido un telepi, me cobra dos euros por traérmelo todo, no por cada artículo. Pero aquí socializar y pedir consejo a la camarera me cuesta 1,30€ en croquetas. No sale suficientemente lerda y apantallada la nueva generación que además con estas ideas fomentamos el consumo innecesario de los móviles y castigamos con dos eurazos de nachos (que barbaridad) por socializar, por hablar con un ser humano. Por lo demás, la comida no está mal. No me gusta que lo traigan en platos de papel, ¿No he pagado el suplemento de lavavajillas? Descuéntame dos euros de los nachos (en realidad crearían una tercera categoría que serían 15,50€ pidiendo en persona y con plato de cristal). Aunque lo peor fue cuando el camarero (que te pregunta si todo está bien y antes de que contestes te pide que dejes una reseña, aquí la tienes) se acerca únicamente para decirte que llega a haber más gente y nos tendríamos que ir. Había mesas vacías a más no poder, éramos 10 personas que acabábamos de terminar, consumimos lo suficiente para tener cinco minutos de sobremesa. Ese dato me sobraba más que los dos euros de nachos. Aunque igual fue mi culpa, esos dos euros de más igual pagan su simpatía, o hace que se calle la boca. Me hace recapacitar sobre si quiero que esos camareros me tomen nota. Ahora pierde sentido mi reseña... PD: Pongo la reseña porque un colega me ha dicho que si la ponía no volvíamos a este lugar, si no hubiese sufrido en silencio o en el chat que tenemos de la cuadrilla. PD2: Si eres un antisocial que quiere que el "simpático" te eché si sois tres más en el restaurante te lo recomiendo, porque la comida...

Estuvimos en Take a buey con un grupo de amigos, el ambiente fue agradable y al ser miércoles en el comedor de arriba no había mucha gente; estuvimos agusto.

Después de que la camarera nos explicara el funcionamiento del restaurante, elegimos el plan B; es decir, un servicio tradicional donde nos toma nota de la comanda y nos trae la comida en fases: entrantes y luego las hamburguesas. La atención de la camarera fue excelente.

En cuanto a la comida, pedimos dos entrantes: nachos y las gyozas. Llegaron bastante rápido y nos gustaron a todos. El problema llega con las hamburguesas, al estar en grupo y charlando no nos dimos cuenta del tiempo hasta que la camarera nos pregunta si queremos postre cuando aún no habíamos ni olido las hamburguesas.

Le comentamos que estamos esperando las hamburguesas y ahí nos damos cuenta que llevamos esperándolas 40 min. Nos pide disculpas y no tardan en llegar mas que 10 min, pero llegan FRIAS. La carne y todos los ingredientes de todas las hamburguesas llegaron fríos. Como he comentado el servicio fue bueno ya que al comentarle esto, quiso cambiarnos la comida pero la verdad, teníamos hambre y prácticamente estaban cerrando así que optamos por comerla así.

La calidad estuvo bien, la carne con un sabor muy bueno para ser comida rápida y nos gustaron las combinaciones de ingredientes. Sin embargo, creo que una hamburguesa después de 40 min y fría no nos ha compensado.

Nos regalaron una tarrina de postre en compensación, gesto que nos agrado y no pudimos pedir postre porque como he mencionado estaban cerrando para cuando terminamos las hamburguesas.

En conclusión, la calidad es buena pero el tiempo de espera exagerado para un día que aparentemente no había apenas gente y evidentemente el servicio tradicional "plan B" más caro a nosotros nos nos ha merecido la pena ya que creo que fue precisamente ese el motivo por el cual creemos que se "olvidaron" de nuestra comanda y al final terminamos comiendo tarde y frio.

No sabemos si le daremos otra...