Pizzería Tómbola — Restaurant in Burgos

Íbamos paseando por al lado del local y nos llamó la atención el horno donde hacían las pizzas y la colaza que habia. Asique decidimos dar una vuelta hasta que no hubiera cola. Al volver solo había 2 personas delante nuestra (eso sí la terraza y el local lo tenían llenos) Así que decidimos pedir. Tras pedir una pizza 4 quesos y una prosciutto, la chica que nos atendió nos dijo que tardaría unos 20min que nos podíamos dar una vuelta. Tras volver a los 20min y preguntar por nuestro pedido, nos comentaron que aún no habían empezado a prepararla... (Un pizzero le dijo a la chica que atendía que le había dicho que no cogiera más pedidos que tenían un pedido de 18 pizzas y eso les había retrasado. Total que nos dijeron de esperar otros 20min... (Mientras esperábamos el pizzero volvió a insistir en que no cogiera más pedidos y la chica le hizo caso hasta que llegó el que creemos que es el jefe y preguntó que pasaba y entonces volvió a coger pedidos. Cuando se fue el jefe la chica se dirigió al pizzero y le dijo si no cojo pedidos la gente se va a otro lado (sinceramente pienso que sí están desbordados es mejor decir mira no podemos coger más pedidos a no tenernos allí esperando...) Pasados 50min en total nos dan las dos pizzas y bueno las pizzas dejaban mucho que desear... La 4 quesos era masa de pizza con sabor a queso, como se puede ver en las fotos no esperes que sea la típica 4 quesos que muerdes y se estira el queso ni mucho menos... Para mí fue un desastre todo el servicio y la pizza (la prosciutto estaba bien, tampoco una maravilla pero bien a ser sinceros) y un despropósito cobrar casi 30€ por dos pizzas que...

Buenísima pizzería justo al lado de la catedral de Burgos. Variedad de pizzas, con unos ingredientes un poco fuera de lo habitual, y una masa hecha al horno de leña excelente. El tamaño es perfecto para 2 personas o incluso para una, depende de lo que coma cada uno.

Tienen también una pizza vegana tan rica que no parece que sea sólo de verduras, me atrevería a decir que es la mejor pizza vegana que he comido nunca, y he comido bastantes, pero ninguna que sea sólo de verduras y esté tan bien hecha y con un sabor tan bueno. Las pizzas son caras, pero lo valen.

Sorprende mucho la cantidad de empleados en el espacio de trabajo tan reducido, donde se encuentra el horno de leña hay al menos 5 personas que se encuentran un poco apretujadas en tan poco espacio, no entiendo cómo pueden estar ahí metidas tantas personas y para qué, si con 2-3 personas como mucho sería suficiente para hacer todo el trabajo.

Se nota que la comida está bien pensada por la combinación tan buena de ingredientes, aunque no permiten añadir o quitar ingredientes, las pizzas son como son y ya está, parecen muy estrictos en ese sentido, no sé por qué.

Local con una decoración muy acogedora y original, aunque algo pequeño para la cantidad de gente que entra. Las mesas están demasiado juntas, y resulta un poco agobiante cuando hay tanta...

Although it seems like they have good oven and okay ingredients I don't know how the pizza is not good, the staff are not kind, they talk to you without even looking into your face, it's very expensive for the service,quality and atmosphere, they really have bad taste of music that is so load and can't talk to anyone We ordered 2 pizzas...